5 невероватних предности каранфилића за здравље: употреба, нежељени ефекти, интеракције |

Каранфилић је свестран зачин слатког укуса и карактеристичне ароме. Каранфилић се обично користи као маринада за роштиљ, за додавање укуса топлим напитцима, за јачање ароме колача. Али очигледно, нутритивни садржај каранфилића је такође користан за здравље тела. Које су предности каранфилића које можете добити?

Садржај важних хранљивих материја у каранфилићу

Иако су мале раста, не потцењујте нутритивне вредности каранфилића. Једна кашичица каранфилића (2 грама) садржи 21 калорију енергије, 1 грам угљених хидрата и 1 грам влакана. Једна кашичица каранфилића такође може да задовољи 30% потреба за манганом, 4% витамином К и 3% витамином Ц дневних потреба тела. Каранфилић такође садржи калцијум, магнезијум и витамин Е, иако у малим количинама.

Ови различити важни витамини и минерали подржавају предности каранфилића за здравље вашег тела.

Предности каранфилића за здравље тела

Неке од здравствених предности каранфилића укључују:

1. Штити од рака

Каранфилић је обогаћен антиоксидансом еугенолом за борбу против слободних радикала у телу који могу изазвати развој рака. Поред еугенола, каранфилић такође садржи витамин Ц као антиоксиданс који помаже у неутрализацији слободних радикала. Чак се наводи да је антиоксидативна моћ каранфилића пет пута ефикаснија од витамина Е и других врста антиоксиданата.

Нагомилавање слободних радикала у телу може оштетити ДНК код и изазвати оксидативни стрес који изазива разне хроничне болести. Почевши од артритиса, болести срца, атеросклерозе, можданог удара, хипертензије, чира на желуцу, Алцхајмерове болести, Паркинсонове болести, рака, па до старења.

2. Убија бактерије које изазивају болести

Каранфилић има антибактеријска својства која могу зауставити инфекцију. Студија је показала да је етерично уље каранфилића ефикасно у убијању бактерија Е. цоли које могу изазвати грчеве у стомаку, дијареју и умор.

Каранфилић такође помаже у одржавању оралног здравља заустављањем раста две врсте бактерија које изазивају зубни плак и болести десни (гингивитис). Ако не желите да жваћете каранфилић, користите водицу за испирање уста која садржи екстракт каранфилића да бисте добили ову корист.

2. Побољшати здравље јетре

Не само да штити тело од рака, еугенол у каранфилићима може помоћи у побољшању здравља јетре.

Студија на животињама спроведена на мишевима објавила је да уље каранфилића може побољшати функцију јетре и смањити упалу. Друге студије су показале да еугенол помаже у ублажавању симптома цирозе јетре. Друга студија спроведена на људима открила је да узимање суплемената еугенола током једне недеље снижава нивое ГСТ-а, ензима који је често знак болести јетре.

Међутим, имајте на уму да еугенол може постати токсичан за јетру ако се узима у великим дозама. Једна студија случаја је показала да 5-10 мл уља каранфилића код деце може изазвати озбиљно оштећење јетре.

3. Одржавајте здравље костију

Губитак коштане масе може повећати ризик од развоја остеопорозе. Па, студија на животињама је објавила да се показало да активна једињења у каранфилићу помажу у одржавању и повећању густине костију

Садржај мангана у каранфилићу такође помаже процесу формирања костију, а веома је важан за здравље костију.

4. Лечите чир на желуцу

Жгаравица је најчешће узрокована стањивањем желудачне слузи на коју утичу различити фактори, попут стреса и инфекције.

Студија на животињама показала је да етарско уље каранфилића може повећати производњу желудачне слузи која делује као баријера за дејство желудачне киселине, док истовремено спречава ерозију желудачног зида услед желудачних сокова.

5. Контролишите ниво шећера у крви

Истраживања показују да једињења која се налазе у каранфилићу могу помоћи у контроли шећера у крви. Друга студија је посматрала ефекте екстракта каранфилића и нигерицина, једињења које се налази у каранфилићу, и на људске мишићне ћелије и на мишеве са дијабетесом.

Утврђено је да каранфилић и нигерицин повећавају апсорпцију шећера из крви у ћелије, повећавају лучење инсулина и побољшавају функцију ћелија које производе инсулин. Инсулин је хормон који је одговоран за кретање шећера из крви у ћелије. У комбинацији са уравнотеженом исхраном, каранфилић може помоћи у одржавању нивоа шећера у крви.