Клице или клице пасуља, које се обично класификују као поврће, дуго су познате као извор хране за повећање плодности мушкараца. Поред тога, клице имају и низ других здравствених предности. Дакле, који су нутритивни садржаји клица корисних за тело? Погледајте комплетну рецензију испод.
Садржај хранљивих материја у клицама
Мора да сте пронашли клице пасуља као додатно поврће у исхрани, зар не? Клице тоге или пасуља, које су опште познате у азијској кухињи, имају хрскаву текстуру, добар укус и деца их лако сваре до одраслих.
Ово поврће потиче од младих биљака које су тек проклијале. Иако постоје разне биљке или орашасти плодови чије клице можете јести, Индонежани углавном конзумирају клице пасуља добијене од бораније ( Вигна радиата ) и соја ( Глицине мак ).
Клице зеленог пасуља су мање величине и обично су слатког укуса. У међувремену, сојине клице су веће величине и благо горког укуса са карактеристичном непријатном аромом.
Наведено из индонежанских података о саставу хране (ДКПИ), у 100 грама клица зеленог пасуља или само клице пасуља садржи хранљиве материје, укључујући:
- вода: 90,4 грама
- Калорије: 34 кцал
- Протеини: 3,7 грама
- Дебео: 1,2 грама
- угљени хидрати: 4,3 грама
- Влакно: 1,1 грама
- Калцијум: 166 милиграма
- фосфор: 74 милиграма
- гвожђе: 0,8 милиграма
- натријум: 19 милиграма
- калијум: 93,3 милиграма
- Бакар: 0,16 милиграма
- цинк (цинк): 0,4 милиграма
- Бета каротен: 41 микрограма
- Укупан каротен: 20 микрограма
- тиамин: 0,09 милиграма
- рибофлавин: 0,015 милиграма
- ниацин: 1,1 милиграма
- Витамин Ц: 5 милиграма
У међувремену, на 100 грама клица соје одн клице соје садржи хранљиве материје, укључујући:
- вода: 81,0 грама
- Калорије: 76 кцал
- Протеини: 9,0 грама
- Дебео: 2,6 грама
- угљени хидрати: 6,4 грама
- Влакно: 0,7 грама
- Калцијум: 50 милиграма
- фосфор: 65 милиграма
- гвожђе: 1,0 милиграма
- натријум: 5 милиграма
- калијум: 212,4 милиграма
- Бакар: 0,26 милиграма
- цинк (цинк): 0,7 милиграма
- Бета каротен: 0 микрограма
- Укупан каротен: 110 микрограма
- тиамин: 0,23 милиграма
- рибофлавин: 0,19 милиграма
- ниацин: 1,2 милиграма
- Витамин Ц: 15 милиграма
Предности клица за здравље тела
Уз сав нутритивни садржај овог поврћа, у ефикасност клице за здравље организма, наравно, више не треба сумњати. Ево неких од предности клица за опште здравље тела.
1. Глатко варење
Једна од најбољих ствари код клица је то што садрже веома велику количину ензима. Ово може помоћи у побољшању различитих метаболичких процеса и хемијских реакција у телу, посебно за варење.
Ензими су важан део процеса варења. Поред тога, влакна која се налазе у клицама пружају веома важне предности за варење.
Влакна садржана у клицама ће подићи прљавштину, олакшавајући пролазак кроз варење. Штавише, дијетална влакна стимулишу желудачну киселину која помаже ензимима да ефикасно и ефикасно варе храну.
Захваљујући ова два хранљива садржаја, клице се могу конзумирати као добра храна за ублажавање затвора и дијареје.
2. Повећајте метаболизам
Као што је већ поменуто, клице су богате ензимима који иначе нису доступни храном. Улазак ензима може имати озбиљан утицај на метаболизам тела. Осим тога, клице садрже и доста протеина који су важан део исхране који нам омогућава да обављамо све хемијске функције у телу.
Протеини су потребни за скоро све телесне процесе, посебно за стварање и одржавање ћелија, поправку органа, регенерацију коже, раст костију, развој мишића и низ других аспеката који су критични за здравље. То значи да су клице здрав и укусан начин за побољшање укупних телесних функција за развој тела.
Висок нутритивни садржај такође даје одговор зашто се клице веома препоручују вегетаријанцима и веганима, јер клице пасуља могу заменити садржај протеина у месу.
3. Промовишите циркулацију крви и опоравите анемију
Анемија је медицински термин који описује стање у којем телу недостаје гвожђе. Ако вам недостаје гвожђе, онда се смањује број црвених крвних зрнаца.
Иако је гвожђе важан део производње црвених крвних зрнаца. Недостатак гвожђа чини вас уморним, мањком концентрације, мучнином, вртоглавицом и стомачним тегобама.
Можете повећати циркулацију крви у телу одржавањем броја црвених крвних зрнаца, од којих је једно једењем клица. Због тога клице такође имају предност повећања оксигенације система органа и ћелија за оптималан учинак.
4. Изгубити тежину
Клице су једна од намирница које садрже много хранљивих материја, али мало калорија. То значи да можете јести клице без бриге о томе да ћете угрозити своју исхрану.
Поред тога, садржај влакана у клицама може помоћи да се дуже осећате сито. То је зато што клице могу да инхибирају ослобађање хормона грелина, хормона глади који сигнализира нашим умовима да нешто поједу.
На тај начин можете смањити преједање и снацк , а оба су највећи проблеми за некога ко пати од проблема са гојазношћу.
5. Одржавајте здравље срца и спречите мождани удар
Осим тога, можете осетити и благодети омега-3 масних киселина из клица. Иако је ово технички облик холестерола, омега-3 масне киселине се сматрају добрим холестеролом и могу смањити штетни холестерол у крвним судовима и артеријама.
Ове омега-3 масне киселине су такође природне антиинфламаторне, тако да могу смањити стрес на ваш кардиоваскуларни систем. Клице такође садрже калијум који помаже у смањењу крвног притиска, јер калијум делује као средство за проширење крвних судова (вазодилататор) и може да ослободи напетост у артеријама.
Садржај ове клице може побољшати циркулацију и оксигенацију. Ово смањује згрушавање, смањује ризик од сужавања и отврдњавања артерија (атеросклероза), срчаног и можданог удара.
6. Појачајте имуни систем
Постоји неколико фактора који чине да тоге постане боостер јак за имуни систем. Садржај витамина Ц може учинити клице добрим стимулансом за бела крвна зрнца у телу у борби против инфекција и болести.
Садржај витамина А у клицама такође може порасти 10 пута како клице расту. Витамин А има низ антиоксидативних својстава која су извор снаге за имуни систем.
Цитирано од Јоурнал оф Цлиницал Медицине Витамин А је такође познат као антиинфламаторни витамин због његове важне улоге у јачању имунолошке функције. Витамин А такође показује терапеутске ефекте у лечењу различитих заразних болести.
7. Здрава коса која расте
Клице садрже пуно витамина Ц, који може подстаћи раст косе. Ови хранљиви састојци могу уништити слободне радикале у телу који чине косу слабом, танком и ломљивом. Осим тога, клице такође имају користи у превенцији различитих поремећаја косе.
Селен у клицама такође може помоћи у убијању гљивица које чине кожу главе сувим, уклањају перут и прљавштину и подстичу раст нове косе. Такође може помоћи да се смањи свраб у глави узрокован гљивицом.
Редовно конзумирање клица може учинити косу сјајнијом, еластичном и сјајнијом. Зато што клице садрже омега-3 масне киселине које су важне за исхрану фоликула длаке, тако да могу да се боре против суве, ломљиве и досадне косе.
8. Спречите рак
Антиоксидативна активност органских једињења која се налазе у клицама је корисна као одличан агенс против рака за вас. Витамин Ц, витамин А, аминокиселине и протеини — укључујући велики број ензима — такође имају утицај на слободне радикале у телу.
Слободни радикали су производи ћелијског метаболизма који су штетни по здравље. Изложеност слободним радикалима може узроковати мутацију ћелија у ћелије рака. Поред тога, слободни радикали су такође одговорни за неколико болести, као што су болести срца, прерано старење, смањене когнитивне функције и дегенеративне болести повезане са старењем.
Клице могу неутралисати ефекте слободних радикала, што вам може помоћи да смањите ризик од развоја рака и других поремећаја.
Предности клица за плодност
Слично томе, за одржавање здравог тела, клице су такође веома ефикасне за повећање плодности код мушкараца и жена. Ево неких од предности клица за вашу плодност.
1. Побољшати квалитет сперме
Клице имају способност да повећају плодност. Ако га редовно конзумирате, клице ће побољшати квалитет сперме. Садржај витамина Е, посебно витамина Е-алфа, може помоћи мушкој плодности.
Витамин Е је антиоксидативно једињење које може заштитити ћелије од напада слободних радикала. Ако конзумирате клице пасуља, витамин Е ће заштитити јајне ћелије или можда сперму од разних оштећења изазваних нападима слободних радикала.
Штавише, студија коју је спровео Универзитет Баскије показала је да ефекат уноса витамина Е код парова који се подвргавају ИВФ (ИВФ) може значајно повећати стопу живорођене деце.
2. Спречити менструалне поремећаје и менопаузу
Садржај клица може лако повећати проток крви како би се избегли и неутралисали фактори који могу изазвати болест. Честа конзумација клица пре менструације може помоћи женама да избегну проблеме током менструације.
Поремећај топлоте ( валунзи ) најмање погађа око 75 процената жена пре и током менопаузе. Јоурнал Гинеколошко и акушерско испитивање открили да је витамин Е ефикасан у ублажавању валунзи доживљавају жене. Дакле, клице које су природни извор витамина Е такође могу помоћи у ублажавању овог проблема.
Безбедан начин да се избегну нежељени ефекти тоге
Иако има много користи за здравље организма, клице у ствари имају и нежељене ефекте ако их не можете правилно чувати и конзумирати.
Како наводи Национална здравствена служба, клице или сирове клице могу бити контаминиране бактеријама, као нпр. Салмонелла и Есцхерицхиа цоли ( Е. цоли ). Као резултат тога, имате висок ризик од развоја болести које се преносе храном, коју карактеришу симптоми, као што су мучнина, повраћање и дијареја.
Да бисте били сигурни да је поврће које једете безбедно, изаберите свеже клице и добро их оперите текућом водом. Клице чувајте у фрижидеру на температури од 5 степени Целзијуса или ниже, а такође их обавезно потрошите у року од 2 дана.
Избегавајте конзумирање сирових клица пасуља, иако сте их претходно опрали. Старе особе, деца, труднице и особе са поремећајем имуног система не би требало да једу заједно или сирове клице.
Да бисте били безбедни за конзумацију, морате да кувате клице пасуља док се савршено не кувају. Клице пасуља можете да кувате са водом док не проври или их динстајте док се потпуно не скувају.