Пијење сока од целера освежава, али ако се често конзумира може изазвати нежељене ефекте. Сок од целера има низ витамина и минерала који могу пружити здравствене предности. На пример, снижавање крвног притиска, спречавање хроничних болести и упала и одржавање телесних течности.
Иако сок од целера помаже телу да остане хидрирано, не треба га конзумирати превише. Јер постоје здравствени ризици који могу настати.
Који су нежељени ефекти пијења сока од целера?
Постоје многе здравствене предности које можете добити када пијете сок од целера, али у правом делу. Чаша сока од целера садржи витамине Ц и К, укључујући минерале фолне киселине, калијум и антиоксиданте. Сок од целера може смањити ризик од упале и побољшати здравље кардиоваскуларног система.
Постоје тренуци када је сок од целера одличан за који се верује да може детоксиковати тело. Пијење сока од целера волели су многи људи који прате тренд здравог начина живота, због његових детоксикационих предности.
У ствари, тело има начин да се ослободи разних токсина на свој начин. Начин на који тело уклања токсине подржава и физичка активност и конзумација здраве хране.
Сокови од воћа и поврћа који се пију у вишку ће изазвати нежељене ефекте, укључујући сок од целера.
Др Рејчел Поједниц, професорка нутриционизма на Симмонс колеџу, признаје да целер подржава здравље. Међутим, конзумирање великих количина сока од листа целера може изазвати нежељене ефекте повећањем хемијских реакција у телу.
Покрећући страницу Еатинг Велл, Рејчел је рекла да сам целер има хемикалије као што су фуранокумарин и псорален. Оба су фототоксична ако уђу у тело.
У неким случајевима фуранокумарини могу изазвати пликове на кожи и хиперпигментацију. У међувремену, псорален је хемијско једињење које чини кожу осетљивијом. Када је кожа у директном контакту са ултраљубичастим светлом, може повећати ризик од дерматитиса, оштећења од сунца и превременог старења.
Поред проблема са кожом, додала је Рејчел, нежељени ефекти прекомерног пијења сока од целера могу наштетити здрављу јетре и утицати на метаболизам тела.
Не само фототоксични ефекти, целер садржи 30 мг натријума у сваких 40 грама. Када га конзумирате, морате обратити пажњу на праву дозу. Зато што сок од целера може изазвати нежељене ефекте повезане са високом потрошњом натријума, као што су повишен крвни притисак и вишак телесних течности.
Дакле, да ли се сок од целера и даље може пити? Наравно, нежељени ефекти сока од целера се избегавају када се конзумира у правим порцијама.
Направите сок од целера са правом порцијом
Права порција конзумирања сока од целера је свакако добра за здравље организма. Хеалтхлине препоручује дневну конзумацију од 473 мл сока од целера. Ако сте заинтересовани да га испробате, можете следити следећи метод.
Састојак
- 8-9 стабљика целера које су дате и исецкане
- 1/2 зелене јабуке (опционо)
- 1 кашичица лимуновог сока (опционо)
Како направити
- Згњечите целер и зелене јабуке помоћу соковника
- Помешајте лимунов сок
- Послужите у чаши и додајте коцкице леда (опционо)
Можете испробати горњи метод да пијете сок од целера ујутру. Део може да вас избегне од нежељених ефеката сока од целера.
Међутим, имајте на уму да сок од целера не може покренути пробавни систем. Када се поврће или воће сервира у чаши сока, у њему нема влакана.
Добро је пити сок од целера или друге сокове уз унос разноврсног поврћа и воћа. Тако можете осетити предности влакана.