Рефлукс киселине је кишобран за различите дигестивне болести повезане са производњом киселих течности. Уобичајени су гастритис и ГЕРБ који изазивају чиреве. Један од савета, обратите пажњу на конзумацију воћа код поремећаја желудачне киселине.
Чир је сам по себи скуп симптома који укључују абдоминалну мучнину, жгаравицу, надимање и топлоту у грудима до грла.горушица). Ко би рекао да воће које конзумирате може играти улогу у спречавању или стварном изазивању симптома чира.
Добро воће за желудачну киселину
Тело производи желучану киселину како би помогло варењу и спречило бактеријске инфекције у дигестивном тракту. Нажалост, његова производња може бити прекомерна због различитих фактора, узрокујући појаву симптома чира.
Симптоми чира су веома чести код људи који често одлажу јело или спавање након јела. Нарочито код људи који имају проблема са желучаном киселином, симптоми се могу појавити у било ком тренутку због неправилне хране.
Због тога људи који имају проблема са желучаном киселином треба да одржавају унос хране, укључујући воће, како би спречили понављање. Неки плодови који су безбедни за конзумирање од стране људи са поремећајем желудачне киселине су следећи.
1. Банана
Банане су добре за људе са желудачном киселином и чиревима јер је ниво киселости прилично слаб, са пХ нивоом од око 4,5 – 5,2. Верује се да једење банана помаже у неутрализацији желудачне киселине, као и ублажавању симптома чира.
Ово жуто воће је такође богато садржајем калијума. Поред тога, глатка и лако згњечена текстура банана такође може помоћи у обнављању функције стомака.
Банане које су прогутане и уђу у једњак могу да формирају заштитни слој за једњак. Ово је корисно да се спречи могућност иритације услед повећања желудачне киселине.
Банане су такође класификоване као добро воће за људе са желучаном киселином јер је садржај влакана прилично висок. Садржај влакана је користан за спречавање појаве пробавних тегоба код особа са желудачном киселином.
2. Аппле
Јабуке су једно од ретких воћа које је добро за исхрану особама са повишеном желудачном киселином. То је зато што су осим што су богате влакнима, јабуке такође добар извор калцијума, магнезијума и калијума.
Сви ови хранљиви састојци имају потенцијал да помогну у ублажавању симптома чира који се појављују. Међутим, ипак морате обратити пажњу на врсту јабуке пре него што је поједете.
Нису све врсте јабука безбедне за људе са високом киселином у стомаку. На пример, јабуке зелене боје обично имају благо киселкаст укус, што може изазвати појаву симптома чира.
Најбољи избор за особе са чиревима и желучаном киселином је црвена јабука зрелог стања. Ова врста јабуке је много сигурнија да спречи понављање симптома чира.
3. Диња
Слично бананама, диње имају прилично високу алкалну природу захваљујући минералу магнезијума у себи. Магнезијум је један од главних састојака антацидних лекова за ублажавање симптома чира.
Зато је ово једно воће безбедно за оне од вас који имају високу желудачну киселину. Осим што не изазива повећање нивоа желудачне киселине, диња такође може помоћи у задовољавању нутритивних потреба тела.
Нутритивни садржај воћа који је безбедан за особе са желудачном киселином је 7,8 грама угљених хидрата, 0,6 грама протеина, 0,4 грама масти и 1 грам влакана. Унос различитих минерала и витамина такође допуњује хранљиве материје у дињи.
4. Папаја
Нормално, процес разлагања протеина на аминокиселине укључује помоћ ензима пепсина. Међутим, ензим пепсин обично делује активно само у киселој средини желуца.
Када имате чир због високе желучане киселине, ово стање се наравно не може оставити на миру. Разлог је у томе што кисело окружење заправо ризикује да оштети слузокожу црева, желуца и једњака.
У овом случају, да бисте могли да опоравите симптоме чира због повећања желудачне киселине, можете јести папају. Папаја је један од сигурних воћних избора за оне од вас који се плаше да ће поново повећати желудачну киселину.
То је зато што плод папаје садржи ензим папаин. Папаин је ензим протеазе произведен из сока воћа папаје.
Функција папаина у дигестивном систему је да помогне у покретању процеса варења и олакша разградњу протеина. На тај начин ће се протеини много лакше разградити у најмањи облик у облику аминокиселина.
5. Кокос
Кокосова вода садржи минерални калијум и разна једињења која помажу у смиривању дигестивног система. Ово је наравно веома корисно за људе са поремећајем желудачне киселине који често имају симптоме чира.
Кокосова вода такође помаже у одржавању нормалне телесне температуре и спречавању упале у стомаку. Можете добити предности кокоса тако што ћете редовно конзумирати један кокос сваки дан 2 недеље заредом.
Воће које треба да ограниче особе са проблемима са желудачном киселином
Понављајући симптоми чира свакако могу ометати активности. Међутим, немојте да ово буде изговор за оболеле од чира да не једу воће. Воће је и даље важно укључити у свакодневну исхрану јер садржи влакна, витамине и минерале.
С друге стране, постоји различито воће које се не препоручује за конзумирање особама са киселином у стомаку. Ово воће има киселкаст укус и може додатно иритирати већ упаљену слузницу желуца.
Ево неких воћа које треба избегавати особама које пате од чира.
1. Парадајз
Ако волите парадајз, али имате проблема са желудачном киселином која лако расте, требало би да ограничите потрошњу. Не без разлога, то је зато што парадајз садржи лимунску и јабучну киселину.
Обе ове супстанце могу изазвати повећање желудачне киселине, што на крају изазива симптоме чира. Ако једете превише парадајза, било целог или прерађеног у сок, садржај киселине ће утицати на пробавни систем.
Киселина се затим диже до једњака, изазивајући различите симптоме чира који чине тело непријатним. Овај ефекат чини парадајз једним од табуа за људе са желудачном киселином.
2. Цитруси
Наранџе, лимуни, лимете и грејпфрут су неки од воћа који припадају групи агрума. Сви ови плодови имају сличности у благо киселкастом и киселкастом укусу.
Верује се да креч који заправо укључује цитрусно воће помаже у смањењу кашља. Међутим, конзумирање превише овог воћа може заправо стимулисати повећање желудачне киселине у грудима и једњаку.
Да би то потврдили, бројни истраживачи су спровели студију објављену у Корејски часопис за гастроентерологију. У тој студији, 67 од 382 особе жалило се на печење у грудима, што је један од симптома чира.
Ово стање се јавља након што једу цитрусно воће. Испоставило се да се то дешава јер садржај киселине у цитрусном воћу изазива повећање желудачне киселине.
3. Авокадо
Авокадо је богат здравим мастима. Нажалост, испоставило се да је садржај масти у овом воћу мање погодан за људе са проблемима са киселином у желуцу и чиром. То је зато што маст стимулише производњу хормона холецистокинина.
Хормон холецистокинин опушта мишиће срчаног сфинктера. Срчани сфинктер је баријера између желуца и једњака. Када се ови мишићи опусте, желудачна киселина се може померити из желуца у једњак.
Поред тога, хормон холецистокинин такође повећава производњу желудачне киселине. Повећана производња желудачне киселине плус опуштање срчаног сфинктера погоршава симптоме чирева и рефлукса киселине.
Генерално, воће је здрава храна. Готово да нема лоших ефеката од једења воћа, осим ако патите од поремећаја желудачне киселине и погрешно одаберете врсту воћа коју једете.
Постоје воће које помажу да се неутралише стање желуца, али има и оних које заправо повећавају производњу желудачне киселине. Дакле, будите пажљиви при одабиру воћа како навика да једете здраво воће заправо не би погоршала симптоме чира.