Сваки упаковани прехрамбени производ мора да садржи датум истека. Да ли стварно разумете шта значи датум истека? У ишчекивању, сазнајте више о датумима истека овде!
Чињенице о роковима трајања које треба да знате
Рок трајања је мера датума када је храна безбедна за употребу. Ако тај датум прође, храна постаје неупотребљива.
Да бисте осигурали безбедност хране, свакако је важно да обратите пажњу на рок трајања на амбалажи хране. Па, у наставку су неке чињенице које бисте требали знати о датумима истека.
1. Датум истека има различите услове
Постоји неколико термина који означавају рок трајања на сваком прехрамбеном производу. Оно што треба да знате је да значење сваког од ових израза може бити различито на следећи начин.
- датум „продаје до”. , што значи колико дуго овај производ може бити изложен у продавници. Дакле, ви као потрошач треба да купите производ пре рока. Међутим, прехрамбени производ је и даље безбедан за јело неколико дана након овог датума све док се правилно складишти и ако је производ у добром стању (укључујући свежину, укус и конзистенцију). „Продати до“ је последњи датум када је производ био на највишем нивоу квалитета.
- „најбоље ако се користи до“ или „најбоље до“ датума , што значи да је добро да се прехрамбени производи конзумирају пре тог датума јер је квалитет (у погледу свежине, укуса и текстуре) веома добар пре тог датума. На пример, хлеб је прошао тај датум, али је квалитет још увек добар (није буђав), онда се хлеб и даље може конзумирати.
- "користити по датуму , што значи да је ово последњи датум употребе производа. Након овог датума, квалитет производа (укључујући укус и текстуру) ће опасти.
- Датум истека или „истек“ , често скраћено као "екп" значи да производ више неће бити прикладан за потрошњу након овог датума, храну треба одмах бацити. Ово је датум који се односи на безбедност хране. Обично се наводи у конзервираној или упакованој храни.
2. Рок трајања за неотворене производе
Други облик датума истека је датум „најбоље до“ који се односи само на неотворене производе. Ако је производ отворен, а затим ускладиштен, не препоручује се да се позивате на тај датум.
Већа је вероватноћа да ће амбалажа за храну која није затворена бити контаминирана (нпр. из ваздуха). Стога, квалитет хране може пасти пре датума „најбоље до“, посебно ако храна није правилно ускладиштена.
Текстура, укус, свежина, арома и нутритивни садржај хране могу се променити након дужег излагања ваздуху.
Да бисте спречили деградацију квалитета или буђ, одмах користите храну или млечне производе који су били отворени. Или, ако не, требало би да складиштите ове прехрамбене производе правилно према упутствима наведеним на паковању.
3. Намирнице које су прешле датум „најбоље до” и даље се могу конзумирати
Датум „најбоље до“ односи се више на квалитет хране, а не на безбедност хране.
Дакле, ако је истекао рок трајања „најбоље до“, али је квалитет хране и даље добар, онда храну и даље можете конзумирати. Ово се разликује од датума "истека" који се више односи на безбедност хране.
На пример, можете безбедно да конзумирате млеко и јогурт до 2-3 дана након датума „добро раније“. Ово уз напомену да паковање није отворено и да се квалитет млечног производа још може проценити.
Ако сумњате у рок трајања хране или пића, баците их.
4. Карактеристике на које треба обратити пажњу
Храна која је подложна контаминацији не би требало да се користи након датума „најбоље до”. Неке од ових намирница су попут свеже рибе, шкољки и меса.
Најважније је да обратите пажњу на храну пре употребе, посебно ако је намирници истекао рок употребе.
Генерално, ако храна промени боју, текстуру, укус или мирис, то значи да храна није безбедна за јело. Оштећена амбалажа за храну (посебно паковање у конзерви) такође може указивати на то да храна више није безбедна за потрошњу.
5. Рок трајања лека зависи од врсте
За фармацеутске производе и природне здравствене производе, рок трајања означава рок трајања и квалитет производа. Прочитајте етикету и уверите се да датум није прошао. Као и храна, лекове и суплементе не треба користити након истека рока трајања.
Па, имајте на уму, трајање квалитета лека зависи од врсте. Ако је лек у облику капсула или таблета у пластичним или блистерима, рок трајања је исти као што је одштампано на паковању лека.
Лекове у течном облику у бочицама не треба поново конзумирати шест месеци након отварања паковања. У међувремену, лекови у праху или прах обично се морају узимати у року од недељу дана након растварања.