Као и крвни притисак, ниво холестерола такође може порасти више него што је потребно. Висок ниво холестерола није добар за здравље. Осим узимања лекова, особе са високим нивоом холестерола треба да обрате пажњу на избор хране, а један од њих је и избор врсте рибе. Дакле, које врсте рибе могу и које су безбедне за јело људи са холестеролом?
Листа рибе коју могу да једу људи са холестеролом
На тржишту постоји много врста рибе, али нису све добре за људе са високим нивоом холестерола. Рибе које су конзервисане са додатком соли, попут усољене рибе или инћуна, нису погодне за конзумирање особама са холестеролом.
Иако ова врста рибе неће повећати ниво холестерола у телу, њен висок садржај соли може повећати ризик од срчаних обољења. То је зато што сол може подићи крвни притисак што на крају изазива хипертензију.
Само висок холестерол повећава ризик од срчаних обољења, посебно ако имате хипертензију. И једно и друго може повећати ризик од срчаних болести.
Али не брините јер постоји много врста рибе које још увек могу да једу људи са високим холестеролом због њиховог нутритивног садржаја који је здрав за тело. Позивајући се на страницу клинике Маио, масне рибе имају висок ниво омега 3 масних киселина које могу смањити триглицериде (масти у крви) и крвни притисак.
Редовно једење ове хране може смањити ризик од изненадне смрти код људи који су имали срчани удар. Садржај омега 3 масних киселина не смањује ниво холестерола, али користи могу одржати здравље срца за људе са високим холестеролом.
Да не бисте изабрали погрешну, ево врсте рибе које оболели од холестерола могу да једу.
1. Туна
Туњевина садржи витамин А, витамин Б комплекс, витамин Ц, витамин Д и витамин Е. Поред тога, ова риба је богата и калцијумом, гвожђем, холином и фолатом.
Све ове хранљиве материје потребне су ћелијама тела, од којих је један витамин А који може да одржи здравље ваших очију. Садржај омега 3 у овој риби достиже 1,11 грама на 100 грама што је веома корисно за здравље срца.
2. Тилапиа
Тилапију могу да једу људи са високим холестеролом којима је досадна врста туњевине. Нутритивни садржај није ништа мање потпун уз присуство витамина Б комплекса, витамина Ц, витамина Д, витамина Е и витамина К.
Поред тога, тилапија је такође богата калцијумом, фосфором, калијумом, селеном и магнезијумом. На 100 грама садржи 0,20 грама омега 3 масних киселина.
3. Лосос
Ова врста рибе је прилично популарна због садржаја омега 3 масних киселина у њој, коју могу да једу људи са високим нивоом холестерола. У 100 грама има 0,93 грама омега 3 масних киселина.
Лосос обезбеђује витамин А, витамин Б комплекс, витамин Д, витамин Е и витамин К. Осим што је добар за срце, витамин Е у лососу је такође користан за одржавање здраве коже.
Хранљиви садржај лососа је такође употпуњен минералима као што су цинк, фосфор, калијум и селен који су телу потребни чак и у малим количинама.
4. Група скуша
Скуша је мање уобичајена од тилапије. Међутим, не брините, можете га пронаћи у супермаркетима који нуде дневне намирнице. Ако га не пронађете, постоје скуша и скуша које су још увек у истој групи као и скуша.
Осим што је богата витамином Д, ова риба је опремљена и витамином А, витамином Ц и витамином К. Ништа мање важно, садржај калијума, фосфора и селена у њој храни и ваше кости.
5. Харинга
Као и скуша, харинга такође може бити прилично страна Индонежанима. Харинга је богата витаминима А и Д, као и минералима као што су бакар, фосфор и калијум. Ова риба такође садржи омега 3 масне киселине око 0,46 грама на 100 грама.
Поред очувања здравља очију, једење рибе може помоћи у задовољавању потреба за витамином Д, који је прилично ограничен у обогаћеном млеку и млечним производима.
Колико рибе могу да једу људи са холестеролом?
Без обзира на врсту, људи са високим холестеролом могу јести ову храну ако је начин прераде исправан. Трик, не служите пржену рибу пречесто као јеловник за особе са холестеролом. Боље би било да се риба кува на пари или кува тако да јој није потребно додатно уље за пржење. Чак и ако желите да пржите, обавезно користите уље за кување које је безбедно за холестерол.
Поред тога како га послужити, потребно је узети у обзир и унос рибе. Ако се присиљавате да стално једете рибу, може вам досадити. Као резултат тога, чак ћете избегавати ову храну јер вам је досадно.
Препоручује се да једете најмање 2 порције целе рибе недељно према Америчком удружењу за срце.