У Индонезији се краставац често користи као свеже поврће, састојци хране, па чак и пиће. И не само то, ова врста воћа је и освежавајућа јер има прилично висок садржај воде. Постоје ли друге предности или својства нутритивног садржаја краставца? Ово је потпуно објашњење.
Хранљиви садржај краставца
Краставци, краставци или краставци се често сматрају поврћем. Међутим, пошто садржи семе, краставац или Цуцумис сативус припада групи воћа.
Можда сте међу онима који често једу краставце. Међутим, да ли знате колики је нутритивни садржај у краставцима?
Цитирајући Панганку, ево нутритивних чињеница и састава краставца израчунатог на 100 грама.
- Калорије: 8
- Вода: 97,9 гр
- Угљени хидрати: 1,4 г
- Влакна: 0,3 гр
- Калцијум: 29 мг
- Фосфор: 95 гр
- Калијум: 57,1 мг
- Бета каротен: 314 мцг
- Фолна киселина: 7 мцг
- Витамин Ц: 1 мг
- Витамин К: 16,4 мцг
Предности краставаца за здравље
Када га конзумирате, барем схватите да краставац садржи доста воде.
И не само то, ту су и витамини и минерали који могу помоћи здрављу тела.
Ево неких од предности и ефикасности краставца за ваше тело.
1. Повећајте хидратацију или унос течности
Неколико пута се помиње да у краставцима има воде. Садржај воде у краставцу помаже у повећању хидратације или уноса течности јер вода игра важну улогу у телу.
Не само то, садржај воде у краставцима такође има користи тако да метаболизам функционише правилно, одржава телесну температуру и спречава болест бубрега.
2. Смањење нивоа шећера у крви
Како наводи Америчко удружење за дијабетес, краставац је једно од поврћа које не садржи брашно па је користан за смањење нивоа шећера у крви.
То је зато што садржај влакана и воде у краставцима такође може помоћи у задовољавању апетита док контролише ниво шећера, што га чини добрим за дијабетичаре.
Затим, у студији објављеној у БиоИмпацтс такође је откривено да су предности краставца ефикасне за смањење оксидативног стреса и спречавање компликација дијабетеса.
Међутим, и даље су потребна даља истраживања јер се експерименти и даље изводе на животињама.
3. Глатко варење
Краставац садржи влакна и воду, што може помоћи у спречавању затвора и изгладити рад дигестивног тракта.
Садржај влакана у облику пектина у краставцима такође може помоћи у регулисању пражњења црева и повећању учесталости пражњења црева.
Не само то, пектин у краставцу је такође користан у убрзавању покрета цревних мишића, као и храњењу добрих бактерија тако да побољшава здравље пробаве.
4. Одржавајте здравље срца
Садржај влакана у краставцима има и друге предности и својства као што је одржавање здравља срца. То је зато што влакна такође служе за снижавање нивоа холестерола.
У међувремену, садржај калијума у краставцу је такође користан за снижавање нивоа натријума, чиме се смањује ризик од срчаних обољења.
Такође постоје предности витамина К у краставцима који могу помоћи у снижавању крвног притиска и спречавању нагомилавања минерала у подручју артерија.
Не само то, адекватан унос витамина К такође омогућава срцу да пумпа крв по целом телу.
5. Одржавајте густину костију
Поред калцијума, краставац садржи и витамин К који има користи за одржавање здравља и густине костију.
Имајте на уму да је витамин К витамин растворљив у мастима који одржава здравље костију и регулише ниво калцијума у крви.
Због тога витамин К има предности и својства да подржи одржавање јаких костију, повећа густину костију, да помогне у смањењу ризика од прелома.
Међутим, и даље су потребне даље студије о функцији витамина К у краставцима који могу спречити остеопорозу.
6. Побољшати когнитивне функције
Да ли сте знали да краставци такође садрже бета каротен? Овај садржај има предности за побољшање когнитивних функција.
Бета каротен је такође укључен као антиоксидативно једињење које такође функционише за побољшање памћења. Међутим, такође треба имати на уму да су ове предности дугорочни ефекти.
Ако редовно конзумирате поврће, воће и суплементе који садрже бета каротен, ово је такође ефикасно за смањење ризика од деменције.
7. Побољшајте стање коже лица
Неке жене су сигурно користиле краставац као природни састојак за лечење коже лица. То је зато што је садржај воде користан за хлађење, умиривање и ублажавање црвенила.