Желе дијета је један од брзих начина да изгубите тежину без муке, јер током ове дијете треба само да једете много желеа или желеа. Да ли је ова дијета ефикасна и заиста здрава?
Да ли је тачно да једете само желе током желе дијете?
Не тако. Желатин у овој исхрани се више користи као замена за грицкалице између оброка како би се подигао стомак. То значи да и даље морате да контролишете унос калорија и управљате дневним порцијама оброка док сте на желе дијети.
Чак и тако, желатин који се користи не може бити произвољан, који је мало калорија и без шећера. Генерално, ове намирнице се праве од праха који садржи око 65 калорија. Агар-агар је такође храна без масти.
Предности ове желе дијете за мршављење потичу од садржаја желатина који је богат протеинима и влакнима из морских алги. Пола чаше раствореног агара (120 мл) може да садржи до 2 грама протеина.
У међувремену, неке врсте морских алги, као што су смеђе морске алге, садрже пигмент фукоксантин који може повећати метаболизам тела да претвара масти у енергију.
Ово је поткрепљено студијом објављеном у часопису Фоод Цхемистри која је открила да алгинат, природно влакно које се налази у смеђим морским алгама, може помоћи у успоравању масти у цревима до 75%.
Остале предности дијететског желеа
Поред могућности губитка тежине, дијетални желе има и разне друге здравствене предности. Испод је листа.
1. Добро за варење
Влакна из морских алги и садржај глицина у желатину могу помоћи да се олакша варење. Поред тога, желатин може стимулисати производњу желудачне киселине и дигестивних ензима како би се храна лакше кретала у дигестивном тракту.
Зато једење желеа може спречити ризик од дигестивних поремећаја као што су дијареја и затвор. Боље гастроинтестинално здравље такође на крају помаже телу да ефикасније регулише и складишти резерве енергије и масти.
Поред тога, студија из 2002. године наводи да глицин може контролисати шећер у крви и побољшати осетљивост на инсулин код људи који имају дијабетес типа 2.
2. Помозите бољем спавању
Многе студије су показале да конзумирање желеа током дијете може помоћи да боље спавате. Ово је највероватније због присуства глицина у желатину.
Глицин је врста аминокиселине која може помоћи да стимулише мозак да ослободи више хормона мелатонина који узрокује поспаност.
Ова предност је свакако добра вест за оне од вас који такође имају проблема са спавањем, али не желе да искусе нежељене ефекте узимања таблета за спавање.
3. Помозите у одржавању лепоте коже
Желатин као главни састојак желатина је заправо направљен од куваног колагена. Често можете чути предности колагена за лепоту коже.
Колаген је главни грађевински блок ћелија коже и може учинити да изгледа млада и здрава. Ова компонента је важна за процес обнове ћелија коже и помаже у блокирању излагања УВ зрачењу на лицу.
Његов недостатак може узроковати целулит, кожу која изгледа опуштено и појаву финих бора због губитка чврстоће коже.
Због тога је његова конзумација веома важна ако желите да ваша кожа изгледа здраво и чврсто. Један од њих, колаген можете добити из желеа који конзумирате док сте на дијети.
Нажалост, желатин је скоро нулта исхрана
Иако је богат влакнима и прилично заситан, за желатин се може рећи да је храна којој недостају други хранљиви састојци или чак потпуно нула.
Дакле, и даље морате да задовољите друге нутритивне потребе из друге хране. Ако то не учините, чак можете ризиковати да постанете потхрањени. Недостатак хранљивих материја тако да изазива осећај слабости и недостатка енергије.
Већина готових производа на тржишту такође садржи шећер. Прекомерни унос шећера ће тело ускладиштити као резерве масти. Овај заслађени желе је свакако унос који чини да ваша дијета не успе.
Да бисте избегли ризик од непотребног додавања шећера и отклонили недостатке у исхрани током желе дијете, најбоље је да направите свој желе код куће. Користите желе у праху без укуса који има мало калорија и шећера, или из листова топлог говеђег желатина растворљивог у води.
Не морате да додајете шећер, али унесите сладак укус и друге хранљиве састојке од прелива свежег воћа, као што су комадићи манга, поморанџе, јагоде, до попрсканог јогуртом као сосом.