Исхрана и исхрана деце у великој мери утичу на њихово здравље. Ако родитељи не могу правилно да исхрану свог детета, може доћи до многих здравствених проблема. Један од озбиљних проблема у исхрани у Индонезији је потхрањеност код деце. Прочитајте више у следећој рецензији.
Шта је неухрањеност код деце?
Извор: УНИЦЕФНеухрањеност је стање које карактерише тежина и висина малог детета далеко испод просека.
Стога, да бисте сазнали нутритивни статус овог, индикатор који се користи је графикон тежине према висини (ББ/ТБ).
Поред тежине и висине, у клиничко испитивање потхрањености деце и малишана укључен је и обим надлактице (ЛИЛА).
Неухрањеност код деце се не јавља тренутно или кратко.
То значи да деца која спадају у категорију лоше исхране веома дуго осећају недостатак разних хранљивих материја.
Ако се мери коришћењем графикона раста деце (ГПА) који се односи на СЗО са различитим пратећим индикаторима, деца са тешком неухрањеношћу имају своје категорије.
Код деце се може рећи да је потхрањена када су резултати мерења индикатора ББ/ТБ за статус ухрањености мањи од 70 процената средње вредности.
Лако, вредност одсечен з резултат је оцењен на мање од -3 СД. Неухрањеност најчешће доживљавају деца млађа од пет година када њихова тела имају хронични недостатак енергије протеина (ПЕМ).
Уобичајени симптоми потхрањености код деце
Према табели управљања за неухрањену децу Министарства здравља Индонезије, следећи су уобичајени симптоми неухрањености код деце:
Неухрањеност без компликација
Неухрањеност код некомпликоване деце има различите симптоме као што су:
- Изгледа тако мршаво
- Доживљавање едема или отока, барем на леђима шака или стопала
- Индикатори за процену нутритивног статуса ББ/ПБ или ББ/ТБ мање од -3 СД
- ЛИЛА мање од 11,5 цм за децу узраста 6-59 месеци
- Добар апетит
- Није праћено медицинским компликацијама
Неухрањеност са компликацијама
У међувремену, потхрањеност код деце са компликацијама карактерише се различитим симптомима као што су:
- Изгледа веома мршаво.
- Едем или оток целог тела.
- Индикатори за процену нутритивног статуса ББ/ПБ или ББ/ТБ мање од -3 СД
- ЛИЛА мање од 11,5 цм за децу узраста 6-59 месеци
- Имати једну или више медицинских компликација као што су анорексија, тешка пнеумонија, тешка анемија, тешка дехидрација, висока температура и губитак свести.
Који су проблеми потхрањености код деце?
Клинички, проблем потхрањености код деце млађе од пет година подељен је у неколико категорија, и то:
1. Марасмус
Извор: Хеалтхлине Маразмус је стање потхрањености узроковано недовољним дневним енергетским уносом.
Када би требало, важно је свакодневно задовољити енергетске потребе за подржавање свих функција органа, ћелија и ткива у телу.
Почевши од деце до одраслих заправо може доживети маразмус.
Међутим, ово стање најчешће имају деца, што се обично јавља у земљама у развоју.
У ствари, према подацима УНИЦЕФ-а, недостатак нутритивног уноса је један од главних узрока смрти деце млађе од 5 година.
Овај случај може однети до 3 милиона жртава сваке године.
2. Квасхиоркор
Извор: Фрееваремини Квашиоркор је стање потхрањености које је углавном узроковано малим уносом протеина. За разлику од маразма који доживљавају губитак тежине, квашиоркор није.
Деца која су неухрањена због квашиоркора имају карактеристике отеченог тела услед накупљања течности (едема).
Због тога, упркос губитку мишићне масе и телесне масти, деца са кваршиоркором не доживљавају драстичан губитак тежине.
3. Маразмик-квашиоркор
Извор: Психолошка манија Као што назив имплицира, маразмички-квашиоркор је још један облик потхрањености код деце млађе од пет година који комбинује стања и симптоме маразма и квашиоркора.
Ово лоше стање у исхрани одређује се индикатором тежине испод пет година на основу старости (В/У) мање од 60 процената средњег стандарда СЗО.
Деца која доживљавају маразмички квашиоркор имају неколико главних карактеристика, као што су:
- Веома мршав
- Показује знаке исцрпљености на неколико делова тела, као што је губитак ткива и мишићне масе, као и кости које су одмах видљиве на кожи као да нису прекривене месом.
- Доживљавање накупљања течности у неколико делова тела.
Међутим, за разлику од квашиоркора, који има отицање стомака, присуство едема код деце и са маразмом и са квашиоркором обично није много приметно.
И не само то, тежина деце која истовремено доживљавају маразмус и квашиоркор обично је испод 60 одсто нормалне тежине у том узрасту.
Утицај потхрањености на децу
Деца која не добијају адекватну исхрану имају потенцијал да доживе компликације и дуготрајне здравствене проблеме, као што су:
1. Поремећаји менталног и емоционалног здравља
Према подацима Фонда за одбрану деце, деца која немају довољно исхране су у опасности од психичких поремећаја.
На пример, прекомерна анксиозност или сметње у учењу, што захтева саветовање о менталном здрављу.
Студија "Индијски часопис за психијатрију” 2008. године приметио је утицај потхрањености на децу, и то:
- Недостатак гвожђа изазива поремећај хиперактивности
- Недостатак јода инхибира раст
- Навика прескакања оброка или склоност једењу слатке хране такође су повезани са депресијом код деце.
Неухрањеност такође негативно утиче на развој и прилагодљивост деце у одређеним ситуацијама.
2. Низак ниво ИК
Према подацима објављеним у Националној анкети о здрављу и исхрани, деца са лошом исхраном имају тенденцију да прескачу час како дете не би ишло на часове.
Деца постају слаба, летаргична и не могу да се активно крећу због недостатка витамина, минерала и других хранљивих материја.
Ово је поткрепљено подацима Светска банка који је такође приметио повезаност између лоше исхране и ниског нивоа интелигенције.
Ова деца такође могу имати потешкоћа да склапају пријатељства због проблема у понашању.
Неуспех деце да постигну академске и друштвене аспекте због потхрањености, наравно, има негативан утицај који се наставља током њиховог живота ако се одмах не излечи.
3. Заразне болести
Још један утицај неухрањености који се често јавља је ризик од заразних болести.
Да, деца са лошом исхраном биће веома подложна заразним болестима, као што су дечји пробавни поремећаји.
Ово је узроковано слабим имунолошким системом због неиспуњене исхране тела.
Постоји много витамина и минерала који у великој мери утичу на рад имуног система, као што су витамин Ц, гвожђе, цинк.
Ако нивои ових хранљивих материја нису довољни, онда је и имунолошки систем такође лош.
Да не спомињемо да ли му недостају макронутријенти попут угљених хидрата и протеина који су извор енергије и градитељи телесних ћелија.
Недостатак ових хранљивих материја ће довести до поремећаја функције тела.
4. Деца су ниска и не расту оптимално
Застој у расту и развоју детета је утицај лоше исхране на децу.
У периоду раста вашем малишану су заиста потребне протеинске супстанце на које се ослањају у изградњи телесних ћелија и угљени хидрати као главни извор енергије у телу.
Ако нема протеина и других хранљивих материја, није немогуће да раст вашег малишана заостане, па чак и прерано престане.
Зато је важно да наставите да пратите здравље бебе, посебно ако је још млађа од пет година.
Познавајући статус ухрањености, знаћете и да ли је развој вашег малишана нормалан или не. За то увек треба редовно да проверавате дете код лекара.
Смернице за лечење потхрањености код деце
У складу са својим управљањем, индонежанско Министарство здравља дели решавање неухрањености код деце у 3 фазе.
1. Фаза стабилизације
Фаза стабилизације је стање када клиничко стање и метаболизам детета нису у потпуности стабилни.
За опоравак је потребно око 1-2 дана, а у зависности од здравственог стања детета и више.
Сврха фазе стабилизације је да се поврати функција поремећених органа и да се варење детета врати у нормалу.
У овој фази детету ће бити дата посебна формула у облику Ф 75 или њене модификације, са детаљима:
- Обрано млеко у праху (25 г)
- шећер (100 гр)
- Уље за кување (30 г)
- Раствор електролита (20 мл)
- Додатна вода до 1000 мл
Фаза стабилизације се може обавити на следећи начин:
Мало али често давати адаптирано млеко
Давање посебне формуле се врши мало по мало, али често.
Ова метода може помоћи да се спречи низак ниво шећера у крви (хипогликемија) и да не оптерећује дигестивни тракт, јетру и бубреге.
Дневно храњење формулама
Посебне формуле се дају пуна 24 сата. Ако се ради свака 2 сата, то значи да постоји 12 пута администрације.
Ако се ради на свака 3 сата, значи да има 8 пута давања.
Мајчино млеко се даје након посебне формуле млека
Ако дете може да заврши дату порцију, давање посебне формуле може да се ради свака 4 сата. Аутоматски постоји 6 пута храњења.
Ако дете још увек доји, дојење се може обавити након што дете добије посебну формулу.
За родитеље треба обратити пажњу на правила за давање формула као што су:
- Боље је користити шољу и кашику него флашицу за храњење, чак и ако је дете још беба.
- Користите капаљку за дете са веома слабим стањем.
2. Фазни прелаз
Прелазна фаза је време када промене у храњењу не стварају проблеме за стање детета.
Прелазна фаза обично траје 3-7 дана уз давање специјалне формуле млека у облику Ф 100 или његове модификације.
Састојци формуле Ф 100 укључују:
- Обрано млеко у праху (85 гр)1вК
- шећер (50 гр)
- Уље за кување (60 гр)
- Раствор електролита (20 мл)
- Додатна вода до 1000 мл
Фаза транзиције се може извршити на следећи начин:
- Давање посебне формуле са честом учесталошћу и малим порцијама. Најмање свака 4 сата.
- Количина запремине дата у прва 2 дана (48 сати) остаје на 75 Ф.
- Мајчино млеко се и даље даје након што дете заврши своју порцију формуле.
- Ако је достигнут обим примене специјалне формуле, то је знак да је дете спремно за улазак у фазу рехабилитације.
3. Фаза рехабилитације
Фаза рехабилитације је период када се апетит детета нормализује и може да се даје чврста храна на уста или орално.
Међутим, ако дете не може у потпуности да једе орално, може се дати преко сонде за храњење (НГТ).
Ова фаза обично траје 2-4 недеље док индикатор нутритивног статуса БВ/ТБ не достигне -2 СД давањем Ф 100.
У прелазној фази, давање Ф 100 се може урадити повећањем запремине сваки дан. То се ради све док дете више не буде у стању да потроши свој део.
Ф 100 је укупна енергија потребна деци за раст и корисна је за исхрану у каснијој фази.
Постепено, касније, део јеловника за децу који има чврсту текстуру може се почети додавати смањењем количине Ф 100.
Водич за поступање са неухрањеном децом код куће
Након спровођења препорученог лечења, може се рећи да је дете излечено ако је његова тежина/ТБ или тежина/ПБ већа од -2 СД.
И поред тога, правила правилног храњења и даље морају да се примењују.
За родитеље можете применити распоред исхране детета као што су:
- Дајте храну у малим порцијама и често у складу са узрастом детета.
- Редовно доводите дете на контролу на време. У првом месецу 1 пут недељно, у другом месецу 1 пут сваке 2 недеље, а од трећег до четвртог месеца 1 пут месечно.
Поред тога, родитељи могу направити и следеће примере рецепата за децу:
Формула од зеленог пасуља
Састојци:
- Пиринчано брашно 25 гр
- Боран или пасуљ 60 гр
- Шећер 15 гр
- Уље за кување 10 гр
- Јодирана со и довољно воде
Како направити:
- Прокувајте боранија са 4 шоље куване воде 30 минута.
- Када је кувано, изгњечите помоћу жичане сите.
- Помешајте пиринчано брашно, шећер, уље, со и хладну воду до 50 цц (1/4 шоље).
- У прокувану воду ставите бораније које сте изгњечили, па мешајте док се не кувају на лаганој ватри.
Храна са тофуом и пилетином
Састојци:
- Тофу 55 гр
- Пиринчано брашно 40 гр
- Шећер 20 гр
- 15 г уља за кување
- Пилеће месо 70 гр
- Јодирана со и довољно воде
Како направити:
- Прокувајте тофу и пилетину у 500 цц воде док се не кувају, око 10 минута.
- Када је кувано, изгњечите помоћу жичане сите или измрвите у прах.
- Додајте пиринчано брашно, шећер, уље и со и наставите да кувате уз мешање на лаганој ватри 5 минута.
Да бисте спречили потхрањеност, увек се редовно консултујте са педијатром о здрављу вашег детета.
Вртоглавица након што сте постали родитељ?
Придружите се родитељској заједници и пронађите приче других родитеља. Нисте сами!