Жвакање бетел ораха је популарна активност у древним временима, а људи је и данас често раде. Наводно, ова навика је учињена јер бетел орах има много предности за тело. Које су то предности?
Садржај хранљивих састојака бетел ораха
Ареца орах је семе биљке кокоса тзв Ареца цатецху . Иако су класификовани као семенке, орашасти плодови ареке су заправо прилично мекани када су зрели тако да се могу лако сећи.
Семе орашастих плодова ораха се обично користи за различите третмане тако што се једе сирово, сушено, кувано, печено или спаљено. Обично се семе овог воћа изгњечи или исече, а затим умота у листове бетела да се жваће.
Мало студија помиње нутритивни садржај ораха ораха. Међутим, испод је до сада позната нутритивна вредност 100 грама бетел ораха.
- Калорије: 339 кцал
- Протеини: 5,2 грама
- Масти: 10,2 грама
- Угљени хидрати: 56,7 грама
- Тиамин (витамин Б1): 19 милиграма
- Рибофлавин (витамин Б2): 10-12 милиграма
- Ниацин (витамин Б3): 31 милиграма
- Натријум: 76 милиграма
- Калијум: 450 милиграма
- Калцијум: 400 милиграма
- Фосфор: 89 милиграма
- Гвожђе: 4,9 милиграма
Ареца орах је такође богат природним алкалоидима. Алкалоиди су група органских једињења која се обично налазе у природи и обично се налазе у биљкама. Ова једињења имају низ ефеката на људско и животињско тело.
Предности бетел ораха за здравље
Употреба бетел ораха постоји већ 2.000 година. И данас Светска здравствена организација (СЗО) процењује да око 600 милиона људи користи ово воће као психоактивну супстанцу.
Психоактивне супстанце су супстанце које утичу на функцију мозга и изазивају промене у мислима, понашању или осећањима. Примери психоактивних супстанци укључују кофеин, алкохол, никотин и одређене лекове против болова.
Истраживања о предностима бетел ораха су и даље прилично ограничена. Већина постојећих студија говори о предностима овог воћа када се жваће са листовима бетела. Ево неких од познатих потенцијалних предности.
1. Повећајте енергију
Многи људи жваћу бетел орах да повећају издржљивост. Ова корист може доћи од алкалоидних једињења која се налазе у семенкама ораха ораха. Алкалоиди могу ослободити адреналин, хормон који се појављује када особа доживи екстремне емоције.
Адреналин може повећати проток крви и кисеоника до мишића. Овај хормон такође повећава снагу, чинећи тело енергичнијим. Поред тога, адреналин који производи бетел орах такође може изазвати неодољив осећај задовољства.
2. Одржавајте здравље срца
Према студији у Индији, бетел орах има потенцијал да ојача срчани мишић, снизи крвни притисак и регулише неправилне откуцаје срца. Овај ефекат се чак може видети у року од неколико минута након што жваћете бетел орах.
Комбинација бетел ораха и бетеловог листа је такође антиоксиданс. Оба помажу у борби против слободних радикала који могу изазвати оштећење крвних судова. Слободни радикали су један од узрока отврдњавања артерија и срчаних обољења.
3. Штити јетру од оштећења
У студијама на животињама, показало се да екстракти бетел ораха и листова бетела имају користи за здравље јетре. Екстракт може заштитити јетру од угљен тетрахлорид (ЦЦл4), супстанца која може изазвати оштећење јетре.
Ареца орах и лист бетела такође повећавају количину антиоксидативног ензима тзв супероксид дисмутаза и каталазе. Оба ова ензима су потребна за заштиту ћелија јетре од оштећења ткива узрокованих штетним супстанцама као што је ЦЦл4.
4. Потенцијално смањује ризик од рака
Једна од студија у часопису Истраживање превенције рака показује да орах орах садржи супстанце које су у стању да се боре против рака. Неке од ових супстанци су алилпирокатехол, метил еугенол, каротен и фенолна једињења.
Посебно се показало да фенолна једињења спречавају ширење ћелија рака простате. Ова супстанца такође има потенцијал да инхибира раст ћелија рака и инфламаторне реакције код пацијената са раком желуца.
5. Потенцијално смањује симптоме шизофреније
Неколико студија је показало да бетел орах има потенцијал да смањи симптоме шизофреније. Шизофренија је хронични поремећај мозга који карактеришу халуцинације, заблуде и поремећаји у начину размишљања или говора.
Истраживачи сумњају да ова корист долази од алкалоидних једињења у бетел ораху. Алкалоиди делују директно на нерве мозга како би смањили тежину симптома. Иако обећавајуће, ови налази још увек треба даље истражити.
Негативан утицај бетел ораха на здравље
Иако има бројне потенцијале за здравље, дуготрајна употреба бетел ораха се не препоручује. Један од разлога је тај што ово воће може изазвати зависност као и друге психоактивне супстанце.
Ареца орах такође може да ступи у интеракцију са лековима или суплементима. Ове интеракције могу изазвати тровање или смањити ефикасност лекова које узимате.
Навика жвакања бетел ораха, посебно са дуваном, како се и данас практикује, такође може изазвати неколико здравствених проблема. Ово може повећати ризик од рака усне шупљине, каријеса и гинеколошких проблема.
Предности бетел ораха су познате хиљадама година. Упркос томе, с обзиром да савремена истраживања показују више негативних ефеката, добра је идеја избегавати употребу овог воћа док студија не утврди другачије.