Постоје различите врсте јогурта као што су обични јогурт, немасни јогурт, грчки јогурт и други. Морате знати које врсте јогурта су доступне и њихов садржај, јер сваки јогурт има другачију функцију. Хајде да сазнамо овде!
Разне врсте јогурта и њихов садржај
Уопштено говорећи, јогурт је богат минералним калцијумом потребним за здравље костију, унос витамина Б12 и фолне киселине која помаже у побољшању протока крви и садржи добре бактерије које су здраве за варење.
Због тога се јогурт често пита као здрава ужина која вас неће угојити.
У ствари, немају сви јогурти иста својства. Неке врсте јогурта могу да вас уголе ако их не једете мудро. То је зато што је начин обраде и садржај сваког јогурта различит.
Садржај разних јогурта
Покретање америчког Министарства пољопривреде, испод је садржај јогурта на 227 грама (8 унци) према врстама.
- пуномасног јогурт без укуса садржи 140 калорија, 8 грама протеина, 7,4 грама масти, 11 грама угљених хидрата и шећера и 275 милиграма (мг) калцијума.
- Немасног јогурт (немасни) садржи 130 калорија, 13 грама протеина, 0,4 грама масти, 17,4 грама угљених хидрата и шећера и 450 мг калцијума.
- Немасног Грчки јогуртбез укуса садржи 130 калорија, 23 грама протеина, немасно, 9 грама угљених хидрата и шећера и 250 мг калцијума.
Нискокалорично вс пуномасног
Да, јогурт нискокалорично (мало масти) се препоручује јер има мање калорија. Међутим, јогурт са ниским садржајем масти заправо има више шећера. Зашто?
Низак садржај масти чини га мање укусним од јогурта пуномасног, наиме јогурт који садржи масти. Дакле, произвођачи додају шећер да би јогурт био укусан.
С друге стране, јогурт пуномасног такође није сасвим лоше. Иако је садржај калорија већи, овај јогурт садржи природне транс масти које нису толико штетне као транс масти у прерађеној храни.
Чак и тип масти пуномасног може помоћи у смањењу упале, смањењу ризика од срчаних болести, помоћи у контроли крвног притиска и борби против рака.
У суштини, и масни и немасни (или немасни) обични јогурт могу пружити предности иако имају различит садржај. Прилагодите избор јогурта својим навикама у исхрани и калоријским циљевима.
Грчки јогурт против обичног јогурта
Грчки јогурт се заправо не разликује много од обичног јогурта, само је текстура гушћа. Ова врста јогурта има много мањи садржај сурутке и лактозе од обичног јогурта.
За оне од вас који не подносе лактозу, грчки јогурт је одличан избор за ужину.
Грчки јогурт такође садржи двоструко више протеина. Међутим, грчки јогурт садржи више калорија и масти и мање калцијума од обичног јогурта.
Стога је грчки јогурт добар за оне од вас који имају инфекције због одређених болести. Протеини и калорије су потребни телу за борбу против инфекције.
Јогурт без млека
За оне од вас који имају интолеранцију на лактозу, поред грчког јогурта, можете конзумирати и јогурт направљен од алтернативних састојака осим млека. Производ је именован немлечни јогурт, на пример направљен од соје или кокоса.
Ова врста јогурта не садржи лактозу, тако да је безбедан за конзумирање. Пошто се ова врста јогурта прави од биљака, садржај масти је много мањи.
Ову врсту јогурта можете конзумирати и ви који имате вегетаријанску исхрану. Међутим, садржај калцијума је веома низак. Прво морате да се уверите да јогурт који купујете садржи додатни калцијум и витамин Д који су добри за тело.