Када доживите тифус, морате обратити посебну пажњу на унос који улази у организам. Ако направите погрешан потез, можете доживети компликације тифуса које могу бити опасне по живот. Један од уноса на који треба да обратите пажњу је млеко. Дакле, можете ли пити млеко када имате тифус? Какво млеко може да пије болесник од тифуса? Погледајте следеће објашњење.
Које млеко се може пити са тифусом?
Храна за особе са тифусом коју обично препоручују лекари су намирнице са високим садржајем калорија и протеина. Млеко је један од извора хране који може да испуни ова два критеријума.
И поред тога, људи са тифусом не би требало да пију млеко. Како наводе амерички центри за контролу и превенцију болести, ЦДЦ, млеко које могу да конзумирају људи са тифусом је само стерилно, пастеризовано млеко.
Пастеризација је техника загревања млека помоћу паре ниског притиска како би се смањио број патогена који изазивају болести. Генерално, пастеризација је процес који се спроводи загревањем млека до тачке кључања од 110℃.
Овај процес стерилизације може убити штетне организме, укључујући бактерије које изазивају тифус, Салмонелла типхи. Поред тога, процес такође може да се ослободи других клица, као нпр Бруцелла, Цампилобацтер, Цриптоспоридиум, Е. цоли, и Листериа.
Међутим, процес топлотне пастеризације инактивира неколико ензима у млеку. Међутим, научници сматрају да ови ензими не играју важну улогу у људском здрављу.
Неки од хранљивих састојака у сировом млеку могу се изгубити након проласка кроз процес пастеризације. Међутим, и даље га можете добити преко других извора. На пример, витамин Ц нестаје након што се млеко пастеризује, али још увек можете добити витамин Ц из других извора хране.
Млеко медведа може бити опција
Бренд који се често назива медвеђе млеко је млечни производ који је прошао кроз процес пастеризације. Дакле, они који су болесни од тифуса могу да пију медвеђе млеко.
Једна конзерва медвеђег млека на тржишту има укупну енергију од 120 килокалорија (кцал) са следећим детаљима:
- 7 грама укупне масти
- 6 грама протеина
- 9 грама угљених хидрата
- 115 милиграма натријума
Лименка медвеђег млека такође садржи следећи састав:
- Кравље млеко
- Малтодекстрин
- Слад јабуковача
- Шећер
- Модификовани скроб
- Стабилизатор поврћа
- Калцијум карбонат
- Витамински премикс
- Природна идентична арома слада
Стерилно млеко тело лакше вари од других врста млека. Међутим, не постоји довољно јака медицинска истраживања која би оправдала или подржала тврдње да испијање медвеђег млека може помоћи у лечењу тифуса.
Штавише, процес стерилизације такође омогућава бројним хранљивим материјама и витаминима да сагоре млеко. Ово наравно може штетити нутритивном уносу који је потребан када сте болесни од тифуса.
У закључку, у реду је ако желите да пијете медвеђе млеко током тифуса да бисте задовољили потребе свог тела за течношћу. Међутим, пијење овог млека није једини начин на који се можете ослонити да излечите тифус. Такође морате да добијете довољно исхране из здраве хране и да наставите да се подвргнете лечењу код лекара.
Запамтити! Медвеђе млеко се мора пити одмах након отварања паковања како не би ушле бактерије и клице из спољашњег ваздуха. И ово млеко се мора одмах попити док не понестане јер садржај не може дуго да траје.
На шта треба обратити пажњу када желите да пијете млеко када имате тифус?
Млеко је добро за задовољавање прехрамбених потреба током периода зарастања тифуса. Међутим, саветује се да не пијете млеко када имате симптоме тифуса у виду дијареје.
Када имате дијареју, вашем дигестивном систему је теже да обради лактозу у млеку, што може погоршати симптоме. Поред млека треба избегавати и сир и маслац (путер) током дијареје.
Уместо тога, дозвољено вам је да једете јогурт који садржи пробиотске бактерије. То је зато што пробиотичке бактерије у јогурту могу помоћи у поновном балансу флоре (добре бактерије) у цревима и убрзати зарастање дијареје.
Водич за лечење тифуса код куће
Обраћање пажње на унос хране и потребе за течношћу је главни кључ за лечење тифуса. Поред тога што пазите на правила испијања млека током тифуса, покушајте да током лечења и опоравка од болести испуните следеће смернице:
- Пијте 8-10 чаша воде сваки дан
- Попијте најмање 1 шољу (240 милилитара) течности након сваког пражњења црева.
- Једите у малим порцијама, али често
- Једите пуно поврћа и воћа, посебно за оне који пате од тифуса
Унос хране богате калоријама и хранљивим материјама може вам помоћи да у потпуности прођете кроз лечење тифуса. Консултујте храну коју желите да конзумирате и пратите савете лекара који вас лечи.