Орашасти плодови су комплетан пакет. Осим што могу да блокирају глад, ораси су такође богати хранљивим материјама које су добре за тело. Једна варијанта орашастих плодова која нуди многе здравствене предности су ораси. Неки људи познају овај пасуљ као ораси.
Хранљиве материје у орасима (ораси)
Тело ораха има неправилан жлеб, на први поглед као минијатурна верзија људског мозга, који је прекривен прилично дебелом љуском (кожом). Ораси имају латински назив Цанариум јајник.
Свака ставка ораси садржи безброј хранљивих материја које су добре за тело. По порцији од 30 грама ораси су обогаћени:
- 200 калорија
- 3,8 грама угљених хидрата
- 1 грам шећера
- 2 грама влакана
- 5 грама протеина
- 20 грама масти
- 20 мг калцијума
Ови ораси такође садрже манган, бакар, магнезијум, фосфор, витамин Б6 и гвожђе. Не само то. Ораси су такође најбољи извор омега 3 масних киселина и мононезасићених масти.
Разне предности ораха
Ево разних предности ораха које не бисте требали пропустити.
1. Смањите упалу
Упала у телу изазива оксидативни стрес који заузврат изазива поремећај или оштећење ћелија и ткива. Упала је тада узрок разних хроничних болести, укључујући срчане болести, дијабетес, Алцхајмерову болест, па чак и рак.
Добра вест је да ораси садрже елагитанин, полифенолно једињење. Добре бактерије у цревима ће претворити елагитанине у једињења уролитина, што истраживања показују да могу заштитити тело од упале и оксидативног стреса.
Поред елагитанина, садржај омега 3 масних киселина, магнезијума, заједно са аминокиселином аргинином у овим орашастим плодовима, такође може помоћи у смањењу упале у телу.
2. Контролишите своју тежину
Већина људи мисли да орашасти плодови садрже много масти, па ако их једете, можете добити на тежини. Ова претпоставка је погрешна. Орашасти плодови, укључујући орахе, садрже здраве масти које су безбедне за тежину. Ако се конзумирају у правим порцијама, орашасти плодови вам заправо могу помоћи да контролишете своју тежину.
Истраживања су показала да ораси помажу у обуздавању глади и смањењу апетита код гојазних људи. У студији, истраживачи су тражили од испитаника да редовно пију смутије од ораха једном дневно током пет дана.
После пет дана, ЦТ скенови мозга учесника показали су повећање њихове подсвесне способности да се одупру нездравим грицкалицама, попут слатких колача и помфрита.
Друга студија објављена у Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион открила је да су жене склоније дебљању ако су ретко јеле орашасте плодове од оних које су редовно јеле орашасте плодове два пута недељно или више. Без шале, овај ризик од повећања телесне тежине може трајати 8 година.
Нажалост, још су потребна даља истраживања како би се утврдиле предности ових ораха.
3. Снижавање крвног притиска
Извор: Схуттерстоцк Хипертензија, односно висок крвни притисак, један је од главних фактора ризика за срчана обољења и мождани удар.
Неколико студија показује да редовно једење ораха помаже у снижавању високог крвног притиска. Ова корист се може осетити код људи који су раније имали историју хипертензије или људи који су били здрави, али под стресом. Упркос томе, још увек је потребно више истраживања да би се потврдила ова корист.
4. Контролишите шећер у крви
За оне од вас који имају дијабетес типа 2, ораси су здрава алтернатива за ужину која се конзумира сваки дан. Ово је засновано на студији објављеној у Међународном часопису за ендокринологију и метаболизам.
Истраживања показују да се шећер у крви наташте код особа са дијабетесом релативно смањује након редовног узимања лекова за дијабетес и 1 кашике ораховог уља током 3 месеца.
Поред тога, људи са дијабетесом типа 2 који су редовно конзумирали орахе такође су доживели смањење хемоглобина А1Ц (просечан ниво шећера у крви за 3 месеца) за 8 процената.
5. Добро за здравље мозга
На први поглед, облик ораха је заиста сличан мозгу. Неочекивано, неколико студија показује да су ови ораси добри за здравље вашег мозга.
Студије на животињама су откриле да хранљиве материје у орасима, укључујући полинезасићене масти, полифеноле и витамин Е, могу помоћи у смањењу оксидативног оштећења и упале у вашем мозгу. Док су опсервационе студије на људима откриле да старије особе које редовно једу ове орашасте плодове имају способност бољег размишљања и памћења.
Упркос томе, и даље су потребна даља истраживања како би се тестирали ефекти ораха на функцију људског мозга.
6. Нижи холестерол
Мононезасићене и полинезасићене масне киселине у орасима могу помоћи у смањењу нивоа лошег холестерола и триглицерида. Дугорочно, смањење лоших масти у крви помаже нам да избегнемо ризик од кардиоваскуларних болести, можданог удара и срчаног удара.
Студија објављена у Бритисх Јоурнал оф Нутритион показала је да људи који редовно једу орашасте плодове више од четири пута недељно имају мањи ризик од коронарне болести срца.
Како јести орахе
Орахе можете пронаћи у продавници, супермаркету или чак на мрежи. Ови орашасти плодови се могу јести целе или помешати са другим намирницама, на пример у смутијима, воћним соковима, овсеним пахуљицама или сладоледу са ниским садржајем масти.
Али уверите се да ораси које конзумирате не садрже додатну со. Снацк Кикирики који се продаје на пијаци обично има додатну со да би био укуснији. Ово вас заправо може натерати да конзумирате прекомерну со и повећате ризик од хипертензије.
Иако нуди одличан укус, не заборавите да обратите пажњу на порције оброка када једете ове орашасте плодове. Као и друга храна, ако се конзумирају превише, ови ораси могу имати лош утицај на ваше здравље.