Натријум, такође познат као натријум, често је повезан са повећаним ризиком од развоја хипертензије. У ствари, нема увек лош ефекат, натријум такође може да пружи користи за радне функције вашег тела.
Натријум и његова функција за тело
Извор: ТхоугхтЦо Натријум је врста минерала који се лако може наћи у многим намирницама, посебно соли. Сама со је позната као натријум хлорид и највећи је извор натријума до 40%, а остатак се састоји од хлорида.
Људи користе со као појачивач укуса како би храну учинили мање бљутавом. Сол такође функционише као везиво за компоненте хране, као и као стабилизатор и конзерванс за храну.
Многи људи мисле да је натријум штетан за тело и може изазвати разна здравствена стања као што су висок крвни притисак (хипертензија) или срчана обољења.
У ствари, није било истраживања које би заиста доказало да сам натријум може изазвати ове болести. У ствари, натријум у соли има добру функцију за тело.
Као електролит, овај минерал помаже у одржавању равнотеже течности у телу. Ово је веома неопходно како не бисте дехидрирали.
Телу је такође потребан натријум да би помогао нервним импулсима или електричним сигналима у нервним ћелијама који служе као средство за комуникацију нерава са другим органима тела.
Благо оштећење нервних импулса може утицати на стање вашег тела. У мозгу, на пример, поремећени импулси могу изазвати деменцију код оних који је доживе.
Поред тога, натријум има важну функцију у способности тела да затеже и опусти мишиће и одржава течност у крви што ће вас спречити од анемије.
Колико натријума је потребно дневно?
Свако има различите потребе за натријумом. Цитирано из Уредбе министра здравља из 2019., испод је дневна стопа адекватности натријума на основу старости и пола.
- Бебе од 0 до 5 месеци: 120 милиграма
- Бебе од 6 до 11 месеци: 370 милиграма
- Деца, 1-3 године: 800 милиграма
- Деца 4-6 година: 900 милиграма
- Деца 7-9 година: 1.000 милиграма
- Дечаци 10-12 година: 1.300 милиграма
- Дечаци 13-15 година: 1.500 милиграма
- Дечаци 16-18 година: 1.700 милиграма
- Девојчице 10-12 година: 1.400 милиграма
- Адолесцентке 13-15 година: 1.500 милиграма
- Девојчице 16-18 година: 1.600 милиграма
- Одрасли 19-49 година: 1.500 милиграма
- Мушкарци старији од 50 година: 1.300 милиграма
- Жене 50 и више година: 1.400 милиграма
Не морате да тражите изворе хранљивих материја, јер скоро све намирнице укључујући воће, поврће, месо и млечне производе садрже бар малу количину овог минерала.
Да не спомињем, касније ћете сигурно додати со при преради ових намирница.
Конзумирајте умерено, не премало или превише
Као и друге хранљиве материје, нешто што се конзумира премало или превише сигурно није добро, као ни натријум.
Заиста, недостатак натријума или обично називана хипонатремија је веома ретка у Индонезији. Међутим, ово стање и даље постоји и можете га доживети ако је ваша исхрана без соли екстремна.
Хипонатремија је термин који се односи на ниску количину натријума у крви. У ствари, ово стање је чешће код људи који су старији или су подвргнути дуготрајној хоспитализацији.
Симптоми хипонатремије укључују мучнину, повраћање, главобољу, конфузију, летаргију, конвулзије и, у тешким случајевима, можете пасти у кому.
С друге стране, вишак натријума из соли може изазвати хипернатремију. Ово стање често доживљавају старије особе са стањима због којих немају апетит или пиће, високу температуру или инфекцију која изазива озбиљну дехидрацију.
Симптоми преоптерећења натријумом су слични онима код хипонатремије. Међутим, људи који доживљавају хипернатремију такође доживљавају губитак апетита и интензивну жеђ. Не само то, вишак натријума је уско повезан са хипертензијом.
Имајте на уму да натријум привлачи и задржава воду. Превише конзумирања натријума може повећати запремину течности у крви тако да постоји ризик од повећања крвног притиска.
Ако се не контролише, висок крвни притисак може довести до других болести као што су оштећење срца, болести бубрега и мождани удар.
Међутим, натријум и даље има корисну функцију за тело. Уверите се да једете слану храну у довољним количинама.
Ако је потребно, консултујте се са лекаром или нутриционистом који ће вам помоћи да организујете исхрану са одржаваним нивоом соли.