Као и риба уопште, селар риба нуди милион користи за здравље тела захваљујући нутритивном садржају у њој. У ствари, каже се да рибе које живе у морским водама могу да спрече разне хроничне болести. Погледајте његову рецензију у наставку.
Садржај рибе селар
Извор: Кливлендска клиника пастрмка ( Селароидес лептолепис ) је врста морске рибе која има карактеристику у виду жуте линије на крљушти. Ову морску рибу често пореде са лососом јер садржи хранљиве материје које су организму потребне.
Испод је нутритивни садржај сардина који треба да знате.
- Енергија: 100 кал
- Протеини: 18,8 г
- Масти: 2,2 г
- Калцијум: 40 мг
- Гвожђе: 0,5 мг
- Фосфор: 179 мг
- Натријум: 43 мг
- Калијум: 392,6 мг
- Бакар: 0,10 мг
- Цинк: 0,3 мг
- Ретинол (витамин А): 45 мцг
- Тиамин (витамин Б1): 0,37 мг
- Рибофлавин (витамин Б2): 0,2 мг
- Ниацин (витамин Б3): 3,4 мг
Предности селар рибе
Садржај хранљивих састојака, посебно калијума и витамина А, у риби селар чини је једном од риба које су корисне за здравље. Стога, у наставку идентификујте које су предности селар рибе које вам сигурно неће недостајати.
1. Одржавајте здравље очију
Једна од предности селар рибе је одржавање здравља очију захваљујући садржају витамина А у њој. Сваких 100 грама селар рибе садржи најмање 45 микрограма, зар тај број није довољно висок да подмири потребе за витаминима?
Витамин А је врста витамина која је важна за тело. Разлог је тај што витамин познат као ретинол помаже у претварању светлости коју око ухвати у електричне импулсе до мозга.
Поред тога, антиоксиданси у витамину А су такође добри за производњу фоторецептора родопсина. Фоторецептори родопсина су фотопигменти који се налазе у ћелијама штапића ретине и одговорни су за ноћни вид.
Стога, један од начина да се спречи недостатак витамина А је да се једе селар риба. То је тако да се здравље очију не оштети брзо и повећава ризик од ноћног слепила.
2. Побољшати функцију мозга
У основи, скоро свака риба садржи високе омега-3 масне киселине, укључујући туњевину. Због тога, друге предности рибе које можете добити је побољшање функције мозга.
Омега-3 масне киселине су полинезасићене масти које се могу наћи у храни. Ова масна киселина игра улогу у изградњи ћелијских мембрана у целом телу и мозгу.
Према извештајима Харвард Хеалтх-а, предности омега-3 масних киселина пружају антиинфламаторне и антиоксидативне ефекте. Односно, садржај масних киселина у овој риби може повећати мождане ћелије и смањити оштећење мозга.
Да бисте добили максималну корист и исхрану омега-3 од селар рибе, можете уживати у селар риби тако што ћете је пећи на роштиљу.
5 хранљивих намирница добрих за здравље мозга
3. Одржавајте здравље костију
Испоставило се да садржај калцијума, витамина Д и протеина у сардинама игра важну улогу у развоју и здрављу костију. Видите, риба селар је богата уљем које је извор витамина Д и има кости као извор калцијума.
Витамин Д делује тако што помаже телу да апсорбује калцијум. У међувремену, калцијум је потребан за производњу јаких и здравих костију. Без адекватног уноса витамина Д и калцијума, кости могу изгубити масу и ослабити.
Као резултат тога, кости ће се лако ломити. Међутим, ове две врсте витамина и минерала морају бити избалансиране. Ако задовољавате само потребе за калцијумом, тело ће имати потешкоћа да апсорбује овај минерал костију због недостатка витамина Д.
4. Смањује ризик од гојазности
Здрава исхрана, посебно за губитак тежине, обично укључује рибу у исхрани. То је зато што је једна од предности сардина смањење ризика од прекомерне тежине или гојазности.
Према извештајима Британске фондације за исхрану, бројни докази показују да дуголанчани н-ПУФА у пастрмци имају позитиван утицај на састав тела. Такође постоји неколико ствари које садржај ове селар рибе чини телу, укључујући:
- смршати,
- смањити обим струка, и
- сагорети укупну телесну масноћу.
Међутим, потребна су даља истраживања како би се утврдило да ли сардине имају исти ефекат на телесну тежину.
5. Предности селар рибе за срце
Предности селар рибе које нису инфериорне у односу на друге врсте морских риба су у заштити здравља срца. Ове предности се добијају захваљујући садржају омега-3 масних киселина у риби.
Као што је већ објашњено, омега-3 је незасићена маст која може смањити упале у целом телу. Ова упала у телу може оштетити крвне судове и довести до срчаних болести и можданог удара.
Добра вест је да омега-3 масне киселине нуде користи за здравље срца на више начина, укључујући:
- смањити триглицериде,
- нижи крвни притисак,
- помаже у инхибицији процеса згрушавања крви, и
- одржавајте откуцаје срца редовним.
Због тога стручњаци препоручују јести рибу најмање два пута недељно како би се смањио ризик од срчаних обољења.
8 најбољих извора хране богате омега 3 масним киселинама
6. Повећајте мишићну масу
За љубитеље спорта који желе да повећају мишићну масу, пастрмка може бити решење за ту жељу. То је зато што селар риба садржи довољно протеина, али са ниским садржајем масти.
Протеини би требало да чине 10 до 35 процената укупних калорија за одрасле. Када вежбате да бисте добили мишићну масу, потребе за протеинима могу бити веће.
С друге стране, одржавање мишићне масе заправо захтева мање протеина. Покушајте да добијете извор протеина са ниским садржајем масти, као што је лосос, да бисте добили мишићну масу коју желите.
7. Превазилажење поремећаја спавања
Да ли сте икада имали проблема са спавањем ноћу? Ако је тако, можете користити својства селар рибе да превазиђете овај поремећај сна.
Студија из Оксфордски универзитет давао 600 мг ДХА током 16 недеља за 362 деце. 40 одсто учесника искусило је поремећај сна.
Стручњаци су затим посматрали нивое незасићених масних киселина (омега-3 и омега-6) у крви. Као резултат тога, виши нивои оба састојка у рибама били су повезани са бољим сном, укључујући поремећаје сна и парасомније.
Научници у овој студији су тврдили да су нижи нивои ДХА повезани са нижим нивоима мелатонина. Овај ниво мелатонина игра важну улогу у сну, тако да може изазвати проблеме са спавањем.
У основи, ефикасност селар рибе се не разликује много од користи од једења рибе уопште. Разлог је у томе што је садржај селар рибе такође прилично сличан осталим врстама рибе, као што су протеини, омега-3 и разне врсте витамина у њој.
Иако корисна, покушајте да правилно конзумирате селар рибу. Превише рибе свакако може изазвати здравствене проблеме који се не могу занемарити.