Хемоглобин или скраћено Хб је протеин који се налази у црвеним крвним зрнцима. Његов задатак је да транспортује кисеоник по целом телу. Ниво хемоглобина можете сазнати током комплетне крвне слике. Када вам је ниво хемоглобина низак, ова важна функција ће бити озбиљно нарушена. Због тога, низак хемоглобин се мора одмах решити. Храна је један од најједноставнијих начина да се повећа низак хемоглобин (Хб).
Листа намирница за повећање хемоглобина (Хб)
Када је ниво хемоглобина у крви низак, може помоћи унос неколико хранљивих материја, као што су гвожђе, витамин Ц и фолна киселина. Конзумирање хране која повећава хемоглобин такође може бити превентивна мера за анемију.
Ево листе намирница за повећање ниског Хб:
1. Говедина
Печена говедина, немасна говедина и млевена говедина су намирнице за повећање нивоа хемоглобина (Хб) у крви. Говедина садржи гвожђе које је корисно за повећање производње хемоглобина. На тај начин се црвена крвна зрнца могу произвести у довољним количинама.
Цитирано са веб странице болнице Универзитета у Новом Мексику, препоручује се да једете говедину у малим порцијама најмање једном дневно. Међутим, потребно је да разговарате о најбољем поступку са својим лекаром.
У 100 грама млевене говедине садржи 2,7 мг гвожђа. Осим што је богата гвожђем, говеђе месо садржи и фолну киселину која игра важну улогу у производњи хемоглобина у телу.
2. Кравље изнутрице
Говеђи изнутрице, укључујући срце, мозак, бубреге и говеђу јетру су намирнице са најбољим изворима гвожђа за повећање хемоглобина. У једној порцији говеђе јетре (100 грама) гвожђа има чак 6,5 мг.
Саветује се да узимате неколико пута недељно, у зависности од савета лекара. Међутим, ако сте трудни, немојте јести говеђу џигерицу више од 1-2 пута месечно, посебно у првом тромесечју.
3. Пилеће месо
Поред говедине, пилеће месо такође садржи гвожђе које је добро за повећање ниског нивоа Хб. Саветује се да једете пилеће бутине једном дневно.
Пилећа прса такође могу помоћи у повећању хемоглобина, али не тако добро као и бутине. Обавезно добро скувајте пилетину пре конзумирања.
4. Плодови мора
Морски плодови, као што су шкољке и шкампи, такође садрже гвожђе које је такође корисно за повећање хемоглобина (Хб) у крви. У једној порцији шкољке могу садржати до 3 мг гвожђа.
Поред шкољки и шкампа, туњевина садржи и гвожђе. У 85 грама туњевине има 1,4 мг гвожђа које је добро за повећање хемоглобина у крви.
5. Тофу
Биљни протеин као што је тофу је такође добра храна за повећање хемоглобина. Једна порција тофуа (100 грама) садржи 2,66 мг гвожђа и низ минерала, укључујући калцијум, магнезијум и селен.
Предности конзумирања сировог тофуа и ризици које треба да знате
6. Поврће и воће
Само конзумирање хране која повећава хемоглобин није довољно ако процес апсорпције не иде добро. Да бисте обезбедили правилну апсорпцију гвожђа, морате истовремено да једете храну богату витамином Ц.
Витамин Ц може помоћи у повећању количине гвожђа коју ће тело апсорбовати. Храна богата витамином Ц, као што је зелено поврће, као што је спанаћ, такође је корисна за оптимално повећање Хб.
Једна порција (100 грама) сировог спанаћа садржи 2,71 мг гвожђа. Спанаћ такође садржи фолну киселину која има важну улогу у формирању хемоглобина у крви.
Поред тога, броколи који је богат витамином Ц познат је и као поврће које може помоћи у апсорпцији гвожђа у вашем телу.
Поред хране богате витамином Ц, храна која садржи бета каротен такође може помоћи телу да апсорбује гвожђе и повећа ниво Хб у крви.
Бета каротен се налази у црвеном, жутом и наранџастом воћу и поврћу, као што су:
- Шаргарепа
- Парадајз
- Паприка
- Чили паприка
Поред горе поменутих, гвожђе је сада доступно и у облику суплемената. Међутим, не можете безбрижно узимати суплементе гвожђа за повећање нивоа хемоглобина. Уместо да будете појачивач хемоглобина, заправо можете доживети нежељене ефекте, као што је преоптерећење гвожђем.
Одраслом мушкарцу се препоручује да у једном дану унесе најмање 13 мг гвожђа, док је одраслим женама од 19 до 49 година потребно најмање 25 мг гвожђа дневно. Консултујте свог лекара за најбољу дозу.