„Завршите дан уз чашу вина“. Тако каже пословица. Да, после целог дана борбе, чаша вино осећа се вредно тога. За оне који воле вино, мора бити упознат са пино црним, кабернеом или мерлоом. Добре вести за вас фанове вино или за оне од вас који често присуствују дегустација винаИспоставило се да ово ферментисано винско пиће има много здравствених предности за тело. Ово је подржано неким истраживачким доказима о предностима вино. Међутим, пре него што одлучите да пијете вино претерано, узмите у обзир неке важне ствари да бисте приметили следеће.
Колико пити вино који се сматра здравим?
Најважнија ствар коју треба запамтити када пијете вино је, овај здравствени ефекат се може десити само ако пијете вино у довољној количини, не претерано. Треба обратити пажњу на количину вино који се може пити у једном тренутку. Постоје ствари које треба узети у обзир као што су величина тела, старост, пол, висина и време да се пије. Ако је количина превелика, наравно да нећете добити здравствене бенефиције, оно што се дешава је да је заправо штетно за ваше здравље.
На пример, код жена се алкохол брже апсорбује у телу због мање воде у телу и различитог нивоа ензима у стомаку у поређењу са мушкарцима. Дакле, треба ли жене да конзумирају вино мање од мушкараца. На основу Смерница за исхрану за Американце 2010 које је објавило Министарство пољопривреде САД, умерено конзумирање алкохола за жене је максимално једно пиће дневно, док за мушкарце највише два пића дневно. Међутим, неке студије показују различите ствари о ограничењу стакла које треба конзумирати.
Које су предности пијења? вино за здравље?
Вино Има здравствене предности, али имајте на уму да су предности повезане само са умереним конзумирањем. Које су предности?
1. Добро за ваше памћење и мозак
Веровали или не, вино има корист од јачања вашег памћења. Студија је показала да су на основу резултата квиза памћења који су пратиле 70-годишње жене, оне које су попиле једну или више чаша вино сваки дан је био бољи од оних који нису пили или су пили само мало. Према Теду Голдфингеру, ДО, са Медицинског факултета Универзитета у Аризони, конзумирање вино може спречити стварање крвних угрушака и смањити упалу крвних судова; оба су повезана са когнитивним падом и срчаним обољењима. Алкохол садржан у вино такође може повећати ХДЛ, наравно ово није лош холестерол. Овај добар холестерол ће помоћи у уклањању блокада у вашим артеријама.
Према истраживачима Медицинског факултета Универзитета Џонс Хопкинс, који су писали у часопису Експериментална неурологија, црвено вино тзв. црно вино може заштитити мозак од оштећења можданог удара. Верује се да ресвератрол у црном вину повећава нивое хема кисеоника; ензим за који се верује да штити нервне ћелије у мозгу.
2. Одржавајте своју тежину стабилном
Истраживања показују да људи који пију вино имају нижу телесну тежину од људи који пију друге врсте алкохола. пијаница вино умерено имају мањи струк и мање сала на стомаку од људи који пију друга пића. Алкохол у вино може сагоревати калорије у вашем телу 90 минута након што завршите са пићем. Алкохол у пиву такође може имати исти ефекат.
3. Појачајте свој имунитет
Британско истраживање показало је да су они који су попили чашу вино дневно може смањити ризик од инфекције Хелицобацтер пилори за око 11%. Ове бактерије могу изазвати гастритис, чир на желуцу и рак желуца. Чак и пола чаше вино може заштитити особу од тровања храном због клица као што је салмонела.
4. Заштитите од рака
Истраживачи у Аустралији, које цитира веб-сајт Хеалтх, рекли су да постоји поређење између жена са раком јајника и жена које немају рак. Истраживачи су открили 50% смањен ризик од болести код жена које су редовно пиле вино у довољној количини. Стручњаци претпостављају да је то можда због садржаја антиоксиданата и фитоестрогена (једињења слична естрогену која се налазе у биљкама), оба једињења имају висока својства против рака. Недавно истраживање Универзитета у Мичигену показало је да једињење у црвеном вину може да убије ћелије рака јајника у епрувети.
Поред тога, француски научници су у извештају у Онцологи Репортс јул-август 2000. године, који цитира вебМД, пронашли доказе да антиоксиданс у облику ресвератрола може зауставити раст ћелија рака јетре. Такође још један антиоксиданс који се зове кверцетин у црвеном вину може инхибирати раст ћелија рака усне шупљине.
5. Обликујте кости на боље
У просеку, жене које су пиле вино (наравно уз пристојну дозу) имају бољу телесну масу од оних који то не пију. Садржај алкохола може повећати ниво естрогена, овај хормон утиче на формирање женских костију.
6. Смањује ризик од депресије
Неколико универзитета у Шпанији објавило је у часопису БМЦ Медицине да конзумирање вино може смањити ризик од депресије. У овој студији учествовало је 2683 мушкарца и 2822 жене старости од 55 до 80 година, а студија је трајала више од 7 година, показујући да су жене и мушкарци који су попили 2 до 7 чаша вино недељно мање је вероватно да ће бити дијагностикована депресија.
7. Антиагинг
Ова предност дефинитивно не желите да пропустите. Истраживачи са Харвардске медицинске школе, које цитира Медицал Невс Тодаи, открили су да: вино садржи агенсе против старења. Вино садржи једињење ресветратол, које се налази у кожици црвеног грожђа, ово једињење благотворно делује на продужење живота. Налази у часопису Целл Метаболисмоффер, које цитира Медицал Невс Тодаи, показују снажне доказе о повезаности између антиагинга и једињења ресвератрола и гена СИРТ1. Док је студија са Универзитета у Лондону открила да једињење процијанидин у црном вину може да одржи крвне судове здравим, ово је један од фактора који доприносе дугом животу људи на Сардинији и југозападу Француске.
Поред тога, флавоноиди садржани у вино а грожђе може помоћи у смањењу штетних ефеката излагања УВ зрачењу, истичу научници са Универзитета у Барселони у часопису Тхе Јоурнал оф Агрицултурал Фоод анд Цхемистри.
ПРОЧИТАЈТЕ ТАКОЂЕ:
- Опасности од конзумирања алкохола након узимања дроге
- Да ли је опасно ако мајка пије алкохол док доји?
- Узроци масне јетре код људи који не пију алкохол