Млеко је пиће за које се зна да је добро за здравље костију јер има висок садржај калцијума и витамина Д. Међутим, да ли млеко може да спречи губитак коштане масе или да га успори? Шта је са млечним производима са високим садржајем калцијума који су посебно намењени старијим особама? Ево прегледа.
Да ли је млеко са високим садржајем калцијума ефикасно за лечење губитка костију?
Каже се да је млеко обавезно за људе који су рањиви или већ имају остеопорозу. Због тога на тржишту постоји много млечних производа са високим садржајем калцијума који се продају посебно за родитеље од 50 и више година.
Према извештајима Међународне фондације за остеопорозу, млеко је један од најбољих здравих хранљивих материја за кости. Млечни производи са високим садржајем калцијума обично су намењени јачању костију у старости како би се избегла оштећења. Надамо се да пијењем млека немате остеопорозу да не бисте ломили кости.
За разлику од крављег млека уопште, ово млеко са високим садржајем калцијума се обично укључује у категорију обраног млека. Обрано млеко је млеко које не садржи масти, тако да садржај калцијума има тенденцију да буде већи. Доказано је да је садржај калцијума и витамина Д у њему добар за здравље костију, укључујући и оне са порозним костима.
Дакле, да ли је тачно да се ова врста млека препоручује за успоравање остеопорозе? Студија објављена у Остеопоросис Интернатионал тестирала је ово код жена у постменопаузи.
Ова студија је користила производ обраног млека са високим садржајем калцијума који је посебно намењен женама старијим од 50 година. Око 200 испитаника старости од 55 до 65 година подељено је у две категорије. Првој категорији су даване две чаше обраног млека са високим садржајем калцијума дневно, док друга група није.
Резултати су показали да је обрано млеко са високим садржајем калцијума могло да смањи проценат изгубљене коштане масе. Овај доказ је добијен упоређивањем са групом која није пила млеко.
Стога истраживање закључује да испијање обраног млека са високим садржајем калцијума може помоћи у смањењу губитка костију. Ово се посебно види у кичми и куковима жена у постменопаузи.
Међутим, истраживања о млеку за губитак коштане масе су и даље предности и недостаци
С друге стране, млеко је генерално још увек неизвесно као обавезна хранљива материја за успоравање губитка коштане масе.
Разлог је у томе што постоји неколико студија које наводе да млеко нема никаквог утицаја на губитак коштане масе или остеопорозу.
У студији у БМЈ, откривено је да редовно пијење млека не смањује ризик од прелома. У ствари, сумња се да садржај лактозе и галактозе у млеку изазива оксидативни стрес и упалу у телу. Међутим, потребна су даља истраживања да би се ово закључило.
Истраживање објављено у Јоинт Боне Спине такође је пронашло сличне доказе. Наведено је да нема убедљивих доказа да особа треба редовно да пије кравље млеко како би смањила ризик од прелома.
Иако су истраживања и даље контрадикторна, не морате бити збуњени. Пијење млека неће штетити вашем здрављу. Разлог је то што у млеку има много хранљивих материја које су добре за опште здравље тела.
Можете пити обрано млеко са високим садржајем калцијума да бисте добили важне предности калцијума и других хранљивих материја.
Ин Смернице о исхрани за Американце, одраслима се препоручује да пију 3 шоље млека дневно. Међутим, ова правила за пиће можете прилагодити онима наведеним на паковању производа.
Други извори калцијума осим млека
Калцијум је главни грађевински блок скелета тела. Око 99 процената од 1 кг калцијума који се налази у телу просечне одрасле особе налази се у костима.
Због тога кости постају резервно место за одржавање нивоа калцијума у крви. Ако тело не добије довољно калцијума, резерве које се налазе у костима биће одузете.
То је оно због чега човек треба да настави да конзумира калцијум тако да још увек постоји резерва да кости остану јаке.
Осим млека, постоје многи други извори калцијума који су такође добри за губитак коштане масе. Овде су неки од њих:
Зрна
Цела зрна су добри извори калцијума и магнезијума. Калцијум је доказано добар за одржавање густине костију. Док магнезијум игра важну улогу у одржавању здравља и снаге костију.
Слично као и калцијум, магнезијум је минерал који чини кости и зубе јачим и јачим. Зато што магнезијум игра улогу у апсорпцији и метаболизму калцијума.
Поред тога, магнезијум такође игра улогу заједно са штитном и паратироидном жлездом у производњи хормона који чувају кости. Не само то, магнезијум такође помаже у регулацији паратироидног хормона контролишући разградњу костију.
Овај минерал је такође потребан за претварање витамина Д у његов активни облик. Као резултат тога, недостатак магнезијума може повећати ризик од остеопорозе, посебно код жена.
За то можете да једете разне житарице, од семена бундеве, семена сунцокрета, семена чиа, семена лана и других.
Нутс
Орашасти плодови такође укључују храну која је добра за здравље порозних костију поред млека. На пример, ораси су богати калцијумом, алфа линолном киселином и омега 3 масним киселинама које смањују стопу разградње костију. Поред ораха, бразилски ораси и соја су такође укључени у класу орашастих плодова који су добри за кости.
Зелено поврће
Зелено поврће садржи много хранљивих материја потребних за кости. Калцијум, магнезијум и витамин К су хранљиве материје којих има доста у зеленом поврћу.
Витамин К је супстанца која помаже у формирању коштаног протеина и смањује губитак калцијума у урину. Када се ниво витамина К у телу смањи, повећава се ризик од прелома кука.
Да бисте добили максималну корист, сваки дан једите различито зелено поврће. Броколи, спанаћ и сенф укључују поврће које можете пробати.
Извор фотографије: саветник за реуматологију