Још се сећате вести да заслађено кондензовано млеко није млеко? Чини се да је недавно заслађено кондензовано млеко тема разговора многих људи. Многи људи су погрешно схваћени о самом заслађеном кондензованом млеку. Вест да заслађено кондензовано млеко није млеко многе је обесхрабрила да поново пију заслађено кондензовано млеко. Шта ће се заиста догодити ако одрасли свакодневно пију заслађено кондензовано млеко? Има ли опасности? Погледајте рецензију испод да бисте пронашли одговор!
Шта је заправо заслађено кондензовано млеко?
Заслађено кондензовано млеко које је до сада било широко распрострањено у заједници углавном се користи као прелив или мешавина у храни и пићима, неки људи га чак конзумирају сваки дан и дају деци.
У ствари, за разлику од хранљивог млека или млека за раст, заслађено кондензовано млеко садржи више шећера него масти и протеина који служе за подршку расту и повећање нутритивног уноса.
Наведено са странице Индонежанске агенције за праћење хране и лекова (БПОМ), заслађено кондензовано млеко је врста млека која садржи најмање 8 процената млечне масти и 6,5 процената садржаја протеина.
Заслађено кондензовано млеко се производи када се заслађено млеко уклони за половину његове запремине (кондензовано). Шећер се намерно додаје на почетку или током овог процеса кондензације као конзерванс. Висок садржај шећера током процеса производње може повећати осмотски притисак тако да неки микроорганизми у млеку могу да угину.
Шта се дешава када одрасли пију заслађено кондензовано млеко?
Заслађено кондензовано млеко генерално садржи најмање 28% чврсте материје млека и 8% млечне масти. Поред тога, садржи и додане шећере, декстрозу, глукозу и лактозу у различитим комбинацијама. Да не заборавимо, да би се повећала нутритивна вредност, често се заслађеном кондензованом млеку додају витамин Д и витамин А.
Иако садржи и неколико витамина и минерала, то не значи да се заслађено кондензовано млеко може конзумирати сваки дан како би се повећао нутритивни унос одраслих. Запамтите, заслађено кондензовано млеко није исто и није замена за обично кравље млеко које има више хранљивих материја.
Зато се одраслима заправо не саветује да свакодневно пију заслађено кондензовано млеко. С обзиром на висок садржај шећера у заслађеном кондензованом млеку, дневна конзумација заслађеног кондензованог млека може довести до повећања телесне тежине и повећања ризика од дијабетеса. Садржај шећера у заслађеном кондензованом млеку може допринети вишку шећера за тело.
Штавише, иако генерално садржи витамин Д и витамин А, заслађено кондензовано млеко и даље не може помоћи у задовољавању дневних нутритивних потреба одраслих.
Заслађено кондензовано млеко је погодније за конзумирање као храна или пиће које није неопходно или као додатак исхрани. На пример, као заслађивач за кафу, како наводи Кирана Притасари, генерални директор за јавно здравље, Министарство здравља Републике Индонезије, цитирано са сајта индонежанског Министарства здравља.