Многи људи сматрају да једу грицкалице као начин да се ослободе стреса који је прилично моћан. Није ни чудо што многи људи одлучују да оду на окупљање у ресторану ресторан брзе хране или попијте кафу док грицкате кафић након напорног дана у канцеларији.
Иако је укусна на језику, није свака храна најбољи избор за ублажавање уморног ума. Ниво хормона стреса нагло расте када сте оковани свакодневним стресом. Кортизол изазива жудњу, а жудња вас чини тврдоглав желите да једете храну која је слатка и са високим садржајем калорија. Све више и више јунк фоод или другу нездраву храну коју једете, расположење Заправо можете постати још горе.
Постоји низ здравих намирница које можете да једете до миле воље док грицкате како бисте ублажили стрес.
Укусна и здрава храна за ублажавање стреса
Ове укусне здраве намирнице у наставку садрже добре хранљиве материје за које се показало да дају енергију, ниже нивое хормона стреса кортизола и повећавају нивое „срећних“ или хормона расположења као што је серотонин.
1. Авокадо
Авокадо је богат глутатионом, јединственим једињењем које посебно блокира апсорпцију одређених масти у цревима које изазивају оксидативна оштећења. Ово законито зелено воће такође садржи више лутеина, бета каротена, витамина Е и фолата него било које друго воће.
Авокадо можете фино изгњечити и намазати на топли тост, или га прерадити у слатки пудинг. Али запамтите, иако је воће, авокадо се рачуна као унос масти. Дакле, будите мудри у управљању порцијама иако ова храна може помоћи у ослобађању од стреса.
2. Бобице
Бобице су воће које је богато антиоксидансима. Садржај антоцијанина у боровницама и јагодама посебно је користан за изоштравање когнитивног мозга док штити срце. Такође се показало да бобице смањују упале, спречавају оксидацију холестерола у крви и помажу у одржавању здравих крвних судова.
Али сво воће из породице бобичастог воћа (укључујући малине, купине, па чак и парадајз, банане и лубеницу) је богато витамином Ц за борбу против стреса. Можете направити доручак од бобичастог воћа ујутру тако што ћете их додати у кашу од јогурта, житарица или овсене каше.
Ово воће такође садржи много влакана (око 8 грама влакана на 100 грама бобичастог воћа) са релативно ниским калоријама, тако да не морате да бринете да ћете добити на тежини ако их једете у великим количинама. Висок садржај влакана у бобичастом воћу такође може да вас дуже задржи ситима.
3. Наранџаста
Наранџе су складиште витамина Ц. Витамин Ц има много више користи, не само да јача имуни систем. Овај витамин се показао ефикасним у смањењу физичких и психичких ефеката стреса.
Највиши нивои витамина Ц у телу природно се налазе у надбубрежним жлездама, а истраживања показују да стрес може да исцрпи залихе витамина Ц у телу. Због тога људи који имају висок ниво витамина Ц не показују очекиване знаке менталног и физичког стреса када доживљавају акутне психичке изазове. Штавише, пријављено је да су у стању да се опораве од стресних ситуација брже од људи са ниским нивоом витамина Ц у крви.
Постоји много врста поморанџе које можете пробати. Можете јести поморанџе у различитим прерађеним облицима како бисте ублажили стрес.
4. Индијски орах
Индијски ораси се сматрају најбољом ужином за ублажавање стреса међу другим врстама орашастих плодова. То је зато што индијски орах садржи висок ниво цинка, по унци индијског ораха може да задовољи 11 процената ваших дневних потреба за цинком.
Низак ниво цинка у телу је повезан са високом анксиозношћу и склоношћу ка депресији. Пошто тело нема капацитете за складиштење резерви цинка, морате га добијати сваки дан.
Можете их грицкати целе, или крупно исецкати индијски орах и посути их на тостираном авокаду. Међутим, ограничите порцију јер су индијски орах високо калорични.
5. Овсена каша
Сложени угљени хидрати у овсеним пахуљицама помажу мозгу да направи серотонин, хормон расположење Добро. Серотонин не само да има антиоксидативна својства, већ ствара и умирујући осећај који помаже код стреса. Стрес може да изазове скок шећера у крви, али сложени угљени хидрати неће допринети вашем потенцијалу за изненадне скокове шећера у крви.
Разне студије су показале да деца која доручкују са овсеним пахуљицама имају оштрији учинак учења током целог јутра. Поред тога, бета-глукан, врста растворљивих влакана која се налази у овсеним пахуљицама, наводно вас држи ситим дуже од других житарица.
Изаберите врсту сорти овсене каше ваљани или челично резано него инстант паковање. Викендом можете помешати велику порцију овсене каше, чувати је у фрижидеру у добро затвореној посуди и подгревати свако јутро пре него што одете на посао по потреби. Такође можете додати разне врсте преливи свеже воће и ораси на врху.
6. Јогурт
Многи не знају да стрес мање-више могу изазвати лоше бактерије које живе у стомаку. Истраживања показују да мозак шаље сигнале цревима, због чега стрес може да изазове симптоме лоше варења; Ова сигнална комуникација се дешава и из супротног смера.
Студија УЦЛА из 2013. на 36 здравих жена открила је да конзумирање пробиотика у јогурту смањује активност мозга у областима које се баве емоцијама, укључујући стрес, у поређењу са људима који су конзумирали јогурт без пробиотика или без јогурта. Ова студија је била мала тако да је потребно више истраживања да би се потврдили резултати.
Али још увек нема ничег лошег у грицкању јогурта као лека за ублажавање стреса, посебно имајући у виду да садржи и низ других важних хранљивих материја: протеина и калцијума.
7. Зелено лиснато поврће
Зелено лиснато поврће попут спанаћа или шпаргле садржи фолат који производи допамин, хемикалију у мозгу која стимулише срећу и помаже вам да останете мирни.
Студија из 2012. у Јоурнал оф Аффецтиве Дисордерс која је проучавала 2.800 средовечних и старијих људи открила је да су они који су конзумирали највише фолата имали мањи ризик од симптома депресије од оних који су јели најмање. Још једно истраживање из 2013. са Универзитета у Отагу показало је да су студенти имали тенденцију да се осећају смиреније, срећније и енергичније у дане када су јели више воћа и поврћа.
8. Лосос
Стрес може изазвати анксиозност, захваљујући порасту хормона адреналина и кортизола. Омега-3 масне киселине у лососу имају антиинфламаторна својства која могу помоћи у сузбијању негативних ефеката хормона стреса. Студија из 2011. спроведена на студентима медицине, који су имали много разлога за стрес и анксиозност, открила је да дневни додаци омега-3 могу смањити анксиозност и до 20 процената.
Једна порција (3 унце) прерађеног дивљег лососа може имати више од две хиљаде милиграма омега-3 - двоструко већи дневни унос који препоручује Америчко удружење за срце за особе са срчаним обољењима.
9. Тамна чоколада
Ко каже да не можете да грицкате цаке Чоколада када сте под стресом? Истраживања показују да чоколада може смањити нивое хормона стреса кортизола. Али будите избирљиви у погледу врсте чоколаде.
Познато је да тамна чоколада снижава крвни притисак, што подстиче осећај смирености. Црна чоколада такође садржи више полифенола и флавонола, два важна антиоксиданса, него неки воћни сокови. Можеш да грицкаш неколико комада тамна чоколада безбедно као ужина једном недељно, без потребе да бринете да ћете добити превелику тежину.