Листови папаје се често прерађују у разне јеловнике, од којих је један пржење у комбинацији са инћунима. Међутим, да ли сте икада чули за листове јапанске папаје или чају? Листови јапанске папаје се такође могу користити као јеловник за кување са разним предностима. Ево својства и предности нутритивног садржаја листова јапанске папаје за здравље тела.
Нутритивни садржај у листовима јапанске папаје
Цитирам са странице Чуда у акцији, листови јапанске папаје имају латински назив Цнидосцолус ацонитифолиус (Цхаиа).
Јединствено, Чаја није из Јапана, већ из Централне Америке, тачније из Мексика и Гватемале. Није познато зашто се Цхаиа у Индонезији назива лист јапанске папаје.
У часопису Јоурнал оф Медицинал Плантс Ресеарцх, у наставку су наведени нутритивни садржаји листова јапанске папаје у 100 грама.
- Вода: 85 мл
- Протеини: 5,7 г
- Гвожђе: 11,4 мг
- Фосфор: 39 мг
- Калцијум: 199 мг
- Калијум: 217 мг
- Витамин Ц: 165 мг
Листови јапанске папаје, укључујући биљке које успевају у врућим подручјима, чак и сувим и песковитим. Чаја је биљка отпорна на инсекте и болести.
Чаја ће успевати у влажним и тропским областима као што су Мексико, Гватемала и Индонезија. Ова биљка ће се спорије развијати у висоравнима, изнад 1500 метара.
Предности листова јапанске папаје
Листови јапанске папаје су познати као суперхрана јер има пуно хранљивих материја и хранљивих материја, као што су антиоксиданси, влакна или масне киселине.
Чак и тако, цитирано са Универзитета у Калифорнији, не постоји јасна дефиниција значења суперхрана који је сада веома популаран.
Међутим, неоспорно је да листови јапанске папаје имају многе предности или својства за здравље тела.
Ево предности и ефикасности нутритивног садржаја листова јапанске папаје.
1. Помаже у изградњи мишића
Мало поврћа има висок садржај протеина. Једно од ретких поврћа су листови јапанске папаје.
Од 100 грама листова јапанске папаје садржи 5,7 грама протеина. Садржај протеина у листовима јапанске папаје је већи од поточарке, која износи 3,1 грама.
Предности протеина у листовима јапанске папаје су да помажу у изградњи мишића, јачању телесних ткива и чине вас дуже ситим.
2. Користи се као традиционална медицина
На основу истраживања написаног у часопису Јоурнал оф Медицинал Плантс Ресеарцх, листови јапанске папаје се често праве као традиционална медицина.
Листови јапанске папаје имају антидијабетичка, антиоксидативна и хепатопротективна својства.
Хепатопротектив је једињење које има терапеутски ефекат у обнављању и лечењу болести јетре.
3. Помозите у превенцији анемије
Листови јапанске папаје садрже високо гвожђе које је корисно за формирање црвених крвних зрнаца.
У ствари, садржај гвожђа у листовима јапанске папаје је већи од спанаћа.
Поређења ради, 100 грама листова јапанске папаје садржи 11,4 милиграма гвожђа.
У међувремену, 100 грама листова спанаћа садржи само 3,5 милиграма гвожђа. Дакле, садржај гвожђа у листовима јапанске папаје је двоструко већи од спанаћа.
Гвожђе игра улогу у формирању црвених крвних зрнаца, смањује ризик од анемије, повећава концентрацију.
4. Побољшајте здравље костију
Поред високог садржаја гвожђа, листови јапанске папаје су такође богати калцијумом у поређењу са другим поврћем.
У 100 грама листова јапанске папаје, садржи 199 милиграма калцијума и може задовољити дневне потребе.
Стопа нутритивне адекватности (РДА) за 2018. показује да је дневна потреба за калцијумом за одрасле 1200 милиграма дневно.
Листови јапанске папаје такође имају користи за здравље срца тако да нерви могу правилно да функционишу.
5. Повећајте издржљивост
У 100 грама листова јапанске папаје садржи 165 милиграма витамина Ц који има користи за повећање издржљивости.
Витамин Ц такође игра улогу у формирању крвних судова, хрскавице и колагена у костима.
Не само то, витамин Ц такође може убрзати зарастање када је тело болесно.
Међутим, тело не може самостално да производи витамин Ц. Дакле, можете га добити од листова јапанске папаје као једног од избора хране богате витамином Ц.
Ствари на које треба обратити пажњу приликом обраде листова јапанске папаје
Иако листови јапанске папаје имају многа својства и предности, обратите пажњу на то како их обрађивати.
Цитирано из Цамбодиа Харвест, листови јапанске папаје морају се кувати док се не скувају. Избегавајте да конзумирате сирову чају јер листови садрже цијаногене гликозиде.
Ова једињења су природни токсини који се налазе у листовима. Међутим, не брините, отров ће нестати када се кува у кључалој води 15 минута.
Нема потребе да бацате прокувану воду листова јапанске папаје, јер она и даље има својства и користи као извор исхране.
Предности куване воде од листова јапанске папаје је као супа или се пије у чај.
Вода и листови јапанске папаје који су прокувани су безбедни за конзумирање јер су токсини изгубљени у процесу загревања.