Од детињства сте можда навикли да пијете кравље млеко због високог садржаја хранљивих материја. Ово је заиста истина. У чаши крављег млека постоје разне предности које су корисне за задовољавање ваших нутритивних потреба. Који су садржаји и предности крављег млека?
Садржај крављег млека
Кравље млеко доступно на тржишту састоји се од разних врста, од укуса до процеса производње.
Генерално, ево угљених хидрата, масти, протеина, витамина и минерала садржаних у 100 милилитара (мл) крављег млека:
- Вода: 88,3 грама (г)
- Енергија: 61 калорија (кал)
- Протеини: 3,2 г
- Масти: 3,5 г
- Угљени хидрати: 4,3 г
- Калцијум: 143 милиграма (мг)
- Фосфор: 60 мг
- Гвожђе: 1,7 мг
- Натријум: 36 мг
- Калијум: 149 мг
- Цинк (цинк): 0,3 мг
- Ретинол (витамин А): 39 микрограма (мцг)
- Бета-каротен: 12 мцг
- Тиамин (витамин Б1): 0,03 мг
- Рибофлавин (витамин Б2): 0,18 мг
- Витамин Ц: 1 мг
Међутим, горе наведени састојци могу се разликовати у зависности од врсте крављег млека које пијете.
То је зато што прерада може да промени количину садржаја садржаног у крављем млеку.
Здравствене предности крављег млека
Ево 15 предности које можете добити конзумирањем крављег млека:
1. Повећајте снагу костију
Опште је познато да је кравље млеко веома корисно за здравље костију.
Садржај минерала као што су калцијум, фосфор и гвожђе у млеку игра главну улогу у повећању густине костију.
Међутим, према веб страници Кливленд клинике, прекомерна потрошња млека заправо повећава ризик од прелома костију.
Стога, ако желите да имате здраве кости од крављег млека, не треба пити превише у току дана, на пример довољна је 1 чаша.
2. Одржавајте здравље срца
Пијући кравље млеко, такође можете имати користи од здравијег срца.
Кравље млеко садржи омега-3 масне киселине које су корисне за одржавање функције срца.
Међутим, уверите се да не пијете превише млека, посебно ако већ имате срчане болести.
Разлог је у томе што прекомерни унос масти из крављег млека такође може повећати холестерол, тако да постоји ризик да изазове срчана обољења.
Као алтернативу, можете одабрати ниско-масно кравље млеко.
3. Повећајте мишићну масу
Потрошња крављег млека такође има добар утицај на вашу мишићну масу. То је захваљујући садржају протеина у њему.
Студија из часописа Медицина и наука у спорту и вежбању истраживао ефекат крављег млека са ниским садржајем масти код жена које редовно вежбају.
Као резултат тога, кравље млеко помаже у повећању телесне мишићне масе. У ствари, неке жене такође доживљавају ефекат смањења масти.
4. Смањује ризик од рака
Омега-3 масне киселине у пуномасном крављем млеку такође пружају предности, односно смањују ризик од развоја рака.
И не само то, кравље млеко је такође богато антиоксидансима као што је бета-каротен који може спречити оштећење ћелија изазвано слободним радикалима и смањити шансу за добијање рака.
Према чланку из Истраживање о храни и исхрани, верује се да вас испијање крављег млека штити од ризика од рака дебелог црева, рака простате и рака дојке.
Конзумирањем крављег млека можете одржати опште здравље тела, укључујући смањење ризика од рака.
5. Побољшајте имуни систем тела
Занимљиво је да садржај крављег млека може да вам пружи користи за повећање издржљивости.
Кравље млеко је богато протеинима па је добро за одржавање људског имуног система.
Поред тога, садржај витамина А, омега-3 масних киселина и разних врста антиоксиданата у крављем млеку такође помаже у заштити тела од оштећења ћелија и борби против инфекција.
6. Снижавање нивоа шећера у крви
Неки верују да се конзумирање млека не препоручује особама са дијабетесом.
У ствари, студија из Јоурнал оф Даири Сциенце доказује да конзумирање крављег млека ујутру за доручак може имати позитивне користи на ниво шећера у крви.
Из ове студије је откривено да млеко које се пије ујутру успорава варење угљених хидрата у телу како би се одржао ниво шећера у крви.
7. Одржавајте крвни притисак
Извор: Кливлендска клиника За оне од вас који имају висок крвни притисак, кравље млеко пружа и друге предности у виду снижавања крвног притиска.
Садржај калијума у крављем млеку је користан за одржавање крвног притиска на нормалном нивоу.
Према веб страници Америчког удружења за срце, калијум такође помаже у смањењу притиска на зидове крвних судова тако да крвни притисак може да се смањи.
8. Повећајте енергију и кондицију тела
Да ли се често осећате слабо и немоћно? Решење које можете пробати је да редовно пијете чашу крављег млека.
Захваљујући садржају магнезијума у крављем млеку, можете добити користи у виду додатне енергије и одржаване функције нерава и мишића.
Амино киселине које се налазе у крављем млеку такође помажу у повећању издржљивости током или после вежбања.
9. Оптимизација функције мозга
Не само што је познато по костима, чисто кравље млеко такође пружа позитивне предности за функцију вашег мозга.
Студија о Амерички часопис за клиничку исхрану истраживали ефекте крављег млека на мождану активност код старијих особа.
Као резултат тога, кравље млеко повећава ниво глутатиона у мозгу.
Глутатион игра главну улогу у превенцији различитих проблема у мозгу, као што су Алцхајмерова болест или Паркинсонова болест.
10. Предности крављег млека за превенцију депресије
Поред физичког здравља, показало се да кравље млеко има и својства да спречи психичке проблеме, попут депресије.
Ово је доказано у студији из часописа Социјална психијатрија и психијатријска епидемиологија.
У студији је учествовало 1.159 одраслих у Јапану старости од 19 до 83 године. Учесници су испричали колико често конзумирају пуномасне млечне производе и прерађено млеко.
Резултат тога је да људи који редовно конзумирају ниско-масно млеко и јогурт имају 4 пута мање шансе да доживе симптоме депресије.
11. Спречава проблеме са зубима
Још једна корист која није ништа мање важна од крављег млека је очување здравља ваших зуба и уста.
Висок садржај калцијума и фосфора у млеку може помоћи у обнављању минерала изгубљених из зуба након једења друге хране.
Осим тога, кравље млеко такође може да обнови глеђ, односно крајњи слој зуба, тако да су зуби јачи и заштићени од оштећења.
12. Убрзати зарастање рана
Ретко је познато да садржај цинка у крављем млеку има користи за зарастање рана.
Када постоји рана на телу, цинк игра улогу у процесу зарастања рана, од згрушавања крви до стварања новог ткива.
13. Предности крављег млека за одржавање тежине
Као што је раније поменуто, кравље млеко такође има добар утицај на повећање мишићне масе и смањење телесне масти.
Висок садржај протеина у крављем млеку такође чини да се брже осећате ситима, тако да се нећете преједати.
То значи да можете одржавати своју тежину редовним конзумирањем крављег млека.
Ипак, било би лепо ако више волите кравље млеко са ниским садржајем масти од обичног крављег млека.
14. Одржавајте здравље очију
Следећа корист од испијања крављег млека је здравље очију које се одржава. Како би то могло бити?
Одговор лежи у садржају омега-3 масних киселина у пуномасном крављем млеку.
Према Харвард Хеалтх Публисхинг-у, омега-3 је корисна за одржавање вида, ублажавање симптома сувог ока и смањење упале у оку.
15. Чини кожу свежом
Још једна добра вест, испоставило се да чисто кравље млеко такође има добре користи за здравље ваше коже, знате!
То је захваљујући садржају протеина и аминокиселина у крављем млеку. Аминокиселине такође играју улогу у производњи колагена.
Па, овај колаген је оно што вам је потребно да бисте имали кожу која изгледа здравије, свежије и блиставе.
То су биле разне предности које можете добити од редовног пијења крављег млека.
Запамтите, уверите се да пијете кравље млеко у умереним количинама, да. Прекомерна конзумација крављег млека није добра за ваше здравље.