Једење манга је освежавајуће. Нарочито када је топло време. Ако сте уморни од једења манга са дирујаком, различити рецепти за сок од манга у наставку могу бити ваша следећа инспирација.
Предности манга за здравље
Пре него што направите сок, прво треба да знате које хранљиве материје садржи манго. Један манго може садржати различите врсте витамина и минерала који укључују:
- Витамин Ц
- Витамин А
- Фолат
- Витамин Б6
- Витамин К
- Беланчевина
- Дебео
- Угљени хидрати
- Калијум
- Бакар
- Калисум
- Гвожђе
Поред наведених, ово воће је богато и антиоксидансима као што су зеаксантин и бета-каротен.
Па, немојте се изненадити ако ово воће нуди многе здравствене предности за тело? Ево неколико здравствених предности манга које не бисте требали пропустити.
- Одржавајте здравље очију
- Контролишите своју тежину
- Спречити болести срца
- Храни кожу и косу
- Снижавање крвног притиска
- Глатко варење
Рецепт за прерађени манго за сок који је једноставан и укусан
Ево неколико рецепата за прерађене манго за опције у соку које можете испробати код куће.
1. Сок од манга у тајландском стилу
Сок од манга у тајландском стилу обично користи шлаг или слатка павлака, да додате пикантан укус. Нажалост, овај шлаг садржи 30 одсто млечне масти.
Уместо тога, можете направити сопствени, здравији шлаг. Нема потребе да бринете, није ништа мање укусно, заиста.
Потребни материјали
- 5 зрелих слатких мирисних манга, исечених на комаде. (Можете користити и друге врсте манга по укусу)
- 2 кашике лимуновог сока
- 200 мл немасног обраног млека
- 1 шоља коцкица леда
- Екстракт ваниле по укусу
- Доста воде
Како направити
- Одложите неколико комада свежег манга у чинију. Док се остали комади манга гњече помоћу блендера.
- Поделите сок од манга у две различите посуде. Половину сока од манга замрзните у замрзивачу на 1-2 сата, а преосталу половину сока од манга сипајте у чашу.
- Да бисте направили шлаг, ставите обрано млеко, ванилију и коцкице леда у блендер. Помешајте два састојка док не постану глатки или у кристална зрна.
- Након што се сок од манга који је стављен у замрзивач мало замрзнуо, сипајте течни сок од манга, шлаг и неколико комада свежег манга.
- Сок од манга у тајландском стилу је спреман за уживање.
2. Сок од ананаса од манга
Извор: Мрежа хране Коришћени састојци
- 1 зрео манго, огулите кожу и одвојите семенке од меса (можете користити било коју врсту манга која волите)
- 1/2 јабуке, исеците на комаде
- 3 кришке ананаса
- 2 кашике сока од лимете
- 1 кашика чиа семена
- коцке леда (по укусу)
Како направити
- Помешајте све састојке и блендер док не постане глатко.
- Сипајте у чашу.
- Сок је спреман за послуживање.
3. Сок од парадајза од манга
Извор: Ливе Еат Леарн Потребни материјали
- 1 манго, огулите и одвојите семенке од меса (можете користити било коју врсту манга која волите)
- 5 кришки свежег ананаса
- 1 кашичица ренданог ђумбира
- 1 свеж парадајз, исечен на мале комаде
- коцке леда (по укусу)
Како направити
- Помешајте све састојке и блендер док не постане глатко.
- Сипајте у чашу.
- Сок је спреман за послуживање.
4. Сок од манга од шаргарепе
Извор: Мисоллуна Потребни материјали
- 1 зрео манго, огулите кожу и одвојите семенке од меса (можете користити било коју врсту манга која волите)
- 2 средње шаргарепе, ољуштене и исечене на комаде
- 1 банана, исечена на комаде
- 1 кашика лимуновог сока
- 2 исцеђене поморанџе, узмите сок
- коцке леда (по укусу)
Како направити
- Помешајте све састојке и блендер док не постане глатко.
- Сипајте у чашу.
- Сок је спреман за послуживање.
5. Киви сок од манга
Извор: Пиј ме здраво Потребни материјали
- 2 зрела манга, огулите кожу и одвојите семенке од меса (можете користити било коју врсту манга коју волите)
- 1 плод кивија средње величине
- 1 кашика лимуна
- Листови нане (по укусу)
- коцке леда (по укусу)
Како направити
- Помешајте све састојке и блендер док не постане глатко.
- Сипајте у чашу.
- Сок је спреман за послуживање.
6. Сок од спанаћа од манга
Извор: Сериоус Еатс Потребни материјали
- 1 зрео манго, огулите кожу и одвојите семенке од меса (можете користити било коју врсту манга која волите)
- 100 грама свежег спанаћа
- 5 кришки ананаса
- 2 кашике сока од лимете
- коцке леда (по укусу)
Како направити
- Помешајте све састојке и блендер док не постане глатко.
- Сипајте у чашу.
- Сок је спреман за послуживање.
7. Сок од манга од краставца
Извор: Хунгри Фоод Лове Потребни материјали
- 1 зрео манго, огулите кожу и одвојите семенке од меса (можете користити било коју врсту манга коју волите)
- 1 свеж краставац средње величине
- 2 исцеђене поморанџе, узмите сок
- 2 кашике лимуновог сока
Како направити
- Помешајте све састојке и блендер док не постане глатко.
- Сипајте у чашу.
- Сок је спреман за послуживање.
Савети за мудар одабир манга
Плод манга има различите боје коже, зелену, жуту и наранџасту. У самој Индонезији, најраспрострањенији и култивисани манго су они са зеленом кожом.
Иако је зелен, када је зрео, овај манго углавном има сладак укус.
Дакле, да би ваш сок био још бољи, обавезно користите манго који је заиста зрео. Када купујете манго, изаберите воће које је мекано и не превише тврдо када се притисне.
Зрели манго такође имају јаку арому. Избегавајте куповину манга који има пуно црних тачака на кожи.