За оне од вас који често кувају западњачке или традиционалне јеловнике, западњачки може често користити рузмарин као појачивач ароме и укуса. Осим што је зачин, ова биљка је позната и као ароматерапија када је упакована као етерично уље. Међутим, то није једина корист од рузмарина. Радознао? Погледајте следећу рецензију.
Хранљиви садржај биљака рузмарина
Рузмарин (Росмаринус оффициналис) или познатији у Индонезији као розмарин долази са Медитерана, Европе. Ова биљка је у облику мале смрче која веома добро мирише и лако се узгаја било где, све док ваздух није превише хладан или превише врућ.
Осим што се може директно користити, уље рузмарина се такође често пакује у облику чаја, сушеног или есенцијалног уља. Рузмарин не садржи холестерол, шећер или натријум, али је богат антиоксидансима и антиинфламаторним супстанцама које су добре за циркулацију крви и имуни систем. У 2 грама ситно исецканог свежег рузмарина налазе се:
- Енергија чак 2 калорије
- Дијетална влакна чак 0,2 грама
- Витамин Ц, витамини Б и гвожђе
Предности рузмарина, свестране супер биљке
Рузмарин је познат као свестрана биљка јер се може користити као зачин, етарско уље или као чај јер има својства која су корисна за здравље. Ево предности рузмарина за које ретко знате.
1. Спречите губитак косе
Један од најчешћих проблема са косом је губитак косе. Без лечења, ово стање може изазвати проређивање косе, па чак и ћелавост. Хронични губитак косе се обично јавља код људи са андрогеном алопецијом, што је генетски поремећај полних хормона особе који напада фоликуле длаке, чинећи да они лако опадају.
Студија је испитала ефикасност есенцијалног уља рузмарина код 100 жена и мушкараца који су искусили андрогену алопецију током 6 месеци. Резултати показују да уље рузмарина може помоћи у расту нове косе и на тај начин спречити ћелавост.
Затим је друга студија спроведена на животињама показала да је рузмарин био у стању да инхибира производњу ДХТ-а, који је природна супстанца произведена да стимулише губитак косе.
2. Смањите стрес
Извештава од др. Ак, студија коју је спровео Универзитет Меикаи, Стоматолошки факултет у Јапану, каже да пет минута ароматерапије са лавандом и рузмарином може смањити нивое кортизола у телу што може изазвати стрес.
3. Побољшајте памћење
Интернатионал Јоурнал оф Нуеросциенце објавио је студију о утицају инхалираног уља лаванде и уља рузмарина на рад мозга. У ствари, рузмарин делује смирујуће на ум, побољшава расположење, побољшава концентрацију и изоштрава памћење.
Познато је и да рузмарин садржи супстанце које су карнозичан који се може борити против оштећења можданих ћелија изазваних слободним радикалима.
4. Побољшати функцију јетре
Показало се да рузмарин има хеаптопротективна својства, наиме одржава нормалну функцију јетре и спречава оштећење органа, као што је цироза. Ова биљка може заштитити јетру тако што повећава производњу жучи и чини пробавни систем глаткијим.
5. Потенцијал против рака
Осим што је богат антиоксидансима и антиинфламаторним, рузмарин има и активну компоненту која се зове карносол. У студији објављеној у Цанцер Леттерс, показало се да је карносол средство против рака које се може борити против ћелија рака, али не оштећује друге здраве ћелије.
Часопис Нутритиенс из 2016. напомиње да се показало да екстракт рузмарина показује антиканцерогена својства ин витро за:
- Карцином дојке
- Рак коже
- карцином простате
- Рак крви
- Канцер дебелог црева
На шта треба обратити пажњу када користите рузмарин или прерађевине од рузмарина
Иако су предности веома обилне, рузмарин је и даље безбедан за употребу у малим дозама. Конзумирање превише рузмарина или производа направљених од рузмарина може изазвати озбиљне, иако ретке, нежељене ефекте, као што су:
- Повраћање и мучнина
- Напади
- Кома
- Плућни едем (нагомилавање течности у плућима)
- Побачај
Поред тога, употреба рузмарина може утицати на активност неких лекова, као што су лекови за разређивање крви (варфарин, аспирин, клопидогрел), лекови за хипертензију (лизиноприл, фосиноприл, каптропил, еналаприл), диуретици (фуросемид) и литијум. Дакле, требало би да се прво консултујете са својим лекаром пре него што користите етерично уље рузмарина или друге производе направљене од рузмарина ако имате одређене услове.