Преломи или преломи могу бити узроковани разним стварима, као што су повреде или ломљиве кости. Ако имате прелом, од вас ће се можда тражити да се подвргнете процедури лечења прелома, као што је уметање коштане оловке, ношење гипса или операција прелома. Поред тога, такође морате да једете одређене врсте хране током опоравка од прелома.
Врсте хране које могу помоћи у опоравку од прелома
У основи, сва здрава и хранљива храна може помоћи у опоравку од прелома или поремећаја структуре костију које доживите. Међутим, постоје неке намирнице са одређеним хранљивим материјама које су потребне у већим количинама како би се стање ваших костију брзо побољшало.
Ево неких намирница које су добре за особе које пате од прелома како би се убрзало зарастање:
1. Месо и јаја као извор протеина
Месо, као што је говедина, и производи од живине, као што су пилетина и јаја, важна су храна за особе са преломима. Разлог је врста хране која је извор високог протеина, који игра важну улогу у формирању костију.
Према извештајима Ортхогате-а, чак 55 процената укупне запремине људске кости чине протеини. Због тога је овај нутријент веома важан за изградњу новог коштаног ткива, које је потребно преломима током периода зарастања.
Такође се помиње, додавањем намирница које садрже протеине након ортопедских операција може се смањити губитак коштане масе и могућност инфекције, као и повећање коштане масе. С друге стране, недостатак протеина заправо може узроковати смањење хормона за изградњу костију, што заузврат успорава опоравак.
Да бисте подржали процес зарастања, препоручује се да свакодневно уносите 1-1,2 грама протеина по кг телесне тежине. За оне од вас који сте вегетаријанци, ове нутритивне потребе можете задовољити из извора биљних протеина, као што су соја и производи од соје, као што су тофу и темпех.
2. Млеко и млечни производи са високим садржајем калцијума
Остале намирнице за особе које пате од фрактура које треба да се конзумирају су млеко и млечни производи, као што су сир и јогурт. Млеко и млечни производи садрже висок ниво калцијума, који је супстанца која је потребна за формирање костију. Дакле, конзумација млека и његових деривата може помоћи да се убрза процес зарастања прелома, тако да се поремећаји вашег система кретања брзо опораве.
Млеко и млечни производи који су добри за зарастање прелома су немасни или немасни. Ако не волите или сте алергични на кравље млеко, сојино млеко такође може бити добар избор за зарастање прелома, јер је садржај калцијума у зрну соје прилично висок.
Саветује се да конзумирате млеко или другу храну која садржи калцијум чак 600-1000 мг дневно. Не само за особе са преломима, конзумирање ове хране и пића је такође добро за свакога да спречи остеопорозу, која је један од узрока прелома.
3. Морске рибе, као што су лосос и туњевина као извор витамина Д
Неке морске рибе, као што су лосос и туњевина, су друга храна за оболеле од прелома коју треба конзумирати да би се помогао процес зарастања прелома. Познато је да обе врсте рибе садрже висок витамин Д. Витамин Д помаже телу да апсорбује и користи калцијум, који игра важну улогу у процесу формирања костију.
Не само витамин Д, познате су и морске рибе попут лососа, туњевине и сардине да су богате калцијумом и протеинима, па се ова храна веома препоручује особама које пате од прелома током процеса зарастања. Међутим, витамин Д се не може добити само из хране. Такође можете добити добру исхрану витамином Д од сунца.
4. Зелено поврће, као што су спанаћ и броколи као извор гвожђа
Поврће је добра храна за свакога, не само за људе са сломљеним костима. Осим што је богато влакнима, одређено поврће, попут спанаћа, броколија и неког другог лиснатог поврћа, садржи калцијум и гвожђе који су потребни особама са ломовима.
Како извештава Америцан Боне Хеалтх, гвожђе је кофактор за ензиме укључене у синтезу колагена, који је неопходан за формирање костију. Насупрот томе, низак ниво гвожђа може заправо смањити снагу костију.
5. Наранџе, јагоде, киви и лимуни су богати витамином Ц
Воће, као што су поморанџе, јагоде, киви и лимун, садрже висок ниво витамина Ц и добро су за људе са преломима. Познато је да витамин Ц има антиоксидативна својства која играју улогу у јачању имунолошког система, што је потребно особама које пате од прелома током периода зарастања.
Осим тога, витамин Ц помаже и у синтези колагена, који је потребан за зарастање постоперативних рана, поправку тетива и лигамената и игра улогу у формирању новог коштаног ткива код пацијената са преломима.
Табуи хране које људи са преломима треба да избегавају
Не само да једу препоручену храну, они који пате од прелома такође треба да избегавају ограничења у исхрани током процеса зарастања. Конзумирање ове хране заправо може успорити процес зарастања вашег прелома. Ево неких намирница за особе које пате од прелома које треба избегавати током процеса зарастања:
1. Алкохол
Прекомерна и континуирана конзумација алкохола може инхибирати рад ћелија остеобласта у формирању нове кости потребне особама које пате од прелома. Због тога је алкохол један од табуа за оболеле од прелома јер може да успори процес зарастања.
2. Кафа
Не само алкохол, пића или храна која садржи кофеин, као што је кафа, такође су табу за људе са преломима. Разлог је у томе што кофеин може смањити апсорпцију калцијума, тако да није добар за здравље костију.
Међутим, неке студије кажу да се то обично дешава код некога ко конзумира више од четири шољице кафе дневно. Међутим, овај ефекат се може превазићи ако у пиће додате кашику или две млека.
3. Сол
Такође треба избегавати храну која садржи много соли (натријум) за особе које пате од прелома током зарастања. Разлог је у томе што прекомерна количина соли или натријума може довести до губитка калцијума у телу, који је заправо потребан приликом формирања нових костију.
Да бисте то избегли, требало би да смањите употребу соли у кувању и ограничите потрошњу прерађене и конзервисане хране за коју се зна да има висок садржај натријума. Покушајте да конзумирате не више од 2.300 мг натријума дневно.