Сантол воће ака харфа можда није укључено у ред популарног воћа у Индонезији. У ствари, ово воће које се назива и дивљи мангостин има различита својства. Који су нутритивни садржаји и користи које можете добити од плода харфе?
Садржај хранљивих материја у плоду харфе
Харфа је егзотично воће које успева у југоисточној Азији и деловима Јужне Америке. Облик је округлог величине јабуке, са белим месом које је на први поглед слично мангостину.
Постоје две врсте харфа, а то су црвене и жуте харфе. Тип харфе који се чешће конзумира је црвена харфа. Унутар црвенкасте покожице налази се воћно месо глатке текстуре слатког и киселог укуса.
Не само да је укусна, харфа садржи и разне хранљиве материје. Испод је листа хранљивих материја које можете добити конзумирањем 100 грама воћа харфе.
- Енергија: 88 кцал
- Протеини: 0,12 грама
- Масти: 0,1 грама
- Влакна: 0,1 грама
- Калцијум: 4,3 милиграма
- Фосфор: 17,4 милиграма
- Гвожђе: 0,42 милиграма
- Витамин Б1: 0,04 милиграма
- Витамин Б3: 0,74 милиграма
- Витамин Ц: 86 милиграма
Предности воћа харфе за здравље
Испоставља се да плод харфе иза своје мале величине има разне предности које су описане у наставку.
1. Снижавање лошег холестерола
Плод харфе садржи влакно које се зове пектин. Пектин је растворљиво влакно које се налази у поврћу и воћу. У вашим цревима, ово влакно ће се везати за липопротеина ниске густине (ЛДЛ) и спречи њихово преношење у крви.
ЛДЛ је 'лош' холестерол који може да формира плак у крвним судовима. Ово током времена може изазвати болести срца, хипертензију и мождани удар. Веза између пектина и ЛДЛ-а ће помоћи у спречавању стварања васкуларног плака.
2. Добро за дијабетичаре
Харфа може бити добар избор воћа за дијабетичаре. Разлог је у томе што воће има латински назив Сандорицум коетјапе Има низак гликемијски индекс. Храна са ниским гликемијским индексом неће брзо повећати шећер у крви.
Студије на животињама су такође показале да пектин има потенцијал да снизи шећер у крви и побољша функцију хормона који контролишу шећер у крви. Без обзира на то, предности овог воћа харфе и даље треба даље проучавати код људи.
3. Изгубити тежину
Ако тражите воће да бисте смршали, харфа би могла бити једна од њих. Висок садржај влакана у овом воћу пружа осећај ситости дуже, па је за вас који сте на дијети корисно да смршате.
Према студији на животињама, суплементи пектина такође помажу у сагоревању масти и смањењу уноса калорија више од дијете са високим садржајем протеина. Сличне студије су такође откриле да пектин повећава хормон ситости код мишева.
4. Помаже у превазилажењу дигестивних поремећаја
Плод харфе такође има користи за људе са сметњама у варењу. Влакна овог воћа могу се претворити у гел када се сретну са водом у дигестивном тракту. Гел може учинити столицу меком тако да је лакше проћи.
Поред тога, влакна растворљива у води у плодовима харфе укључују и пребиотике који повећавају број добрих бактерија. Према студији објављеној у часопису Нутриентс, добре бактерије у цревима могу помоћи у превазилажењу затвора и упале на природан начин.
5. Плод харфе има предност у превенцији рака
Харфа садржи пуно антиоксиданата. Антиоксиданси су супстанце које су у стању да се супротставе слободним радикалима и оштећењу које они узрокују телесним ћелијама. Због тога се сматра да воће харфе има потенцијал да спречи рак.
Већина антиоксиданата у овом воћу потиче од полифенола. Полифеноли могу спречити рак тако што инхибирају поделу абнормалних ћелија и спречавају стварање крвних судова који обезбеђују храну за ове ћелије.
6. Ојачајте имуни систем
Још једна корист коју можете добити од плода харфе је снажно тело против болести. То је зато што плод харфе садржи кверцетин, антиоксидантну супстанцу која помаже у јачању имунолошког система.
Ово воће са дебелом кором је такође веома богато витамином Ц. Заједно са кверцетином, оба помажу у јачању тела, повећавају издржљивост и поправљају оштећене телесне ћелије тако да нисте подложни болестима.
7. Одржавајте здраве кости и зубе
Иако количина није велика, харфа садржи и калцијум и фосфор који су важни за здраве кости и зубе. Унос калцијума и фосфора може одржати густину костију тако да сте заштићени од ризика од остеопорозе.
Кисели укус харфе такође стимулише производњу пљувачке, чиме се смањује број бактерија у устима. Ово може смањити ризик од каријеса због ерозије слоја зубне глеђи бактеријама.
Кецапи је воће са разним предностима захваљујући високом садржају влакана и витамина. Иако су истраживања о ефикасности овог воћа и даље ограничена, нема ништа лоше у томе да харфу направите као један од избора воћа за свакодневну потрошњу.