Предности кепок банана нису ништа мање у изобиљу у поређењу са другим врстама банана. Још посебнији, кепок од банане је врло лако пронаћи у Индонезији и може се прерадити у разна укусна јела. Дакле, који су нутритивни садржаји и предности кепок банана за здравље тела? Погледајте следеће објашњење.
Нутритивни садржај кепок банана
Банана кепок (Муса парадисиаца форма) је воће које се први пут гајило на Филипинима.
Али сада је кепок од банане популаран у разним земљама југоисточне Азије, укључујући Индонезију.
Поред одличног укуса, испоставило се да кепок од банане садржи хранљиве материје важне за здравље тела.
Цитирано из података о саставу хране у Индонезији, 100 грама (г) кепок банана садржи следећи низ хранљивих материја:
- Вода: 71,9 г
- Енергија: 109 калорија (цал)
- Протеини: 0,8 г
- Масти: 0,5 г
- Угљени хидрати: 26,3 г
- Влакна: 5,7 г
- Пепео: 1,0 г
- Калцијум (Ца): 10 милиграма (мг)
- Фосфор (П): 30 мг
- Гвожђе (Фе): 0,5 мг
- Натријум (На): 10 мг
- Калијум (К): 300 мг
- Бакар (Цу): 0,10 мг
- Цинк (Зн): 0,2 мг
- Тиамин (Вит. Б1): 0,10 мг
- Ниацин: 0,1 мг
- Витамин Ц (Вит. Ц): 9 мг
Поред горе поменутих, часопис објављен у Сциентифиц Репортс наводи да кепок банане такође садрже феноле, флавоноиде и антиоксиданте.
Међутим, активност ове три супстанце и користи које пружају зависе од степена зрелости плода и процеса варења у телу.
Не само то, кепок банане такође садрже протеине и низ минерала који су добри за тело.
Масноћа садржана у кепок бананама је такође релативно мала, па је добра за оне од вас који желе да одрже идеалну телесну тежину.
Предности кепок банана
Горе поменути низ нутритивних садржаја чини да кепок банане могу помоћи у испуњавању ваше дневне нутритивне стопе.
Висок садржај угљених хидрата и витамина такође чини да складиште кепок банана има безброј предности за тело.
Различите предности кепок банана укључују следеће:
1. Глатко варење
Кепок банане садрже довољно влакана, тако да је ово воће добро за одржавање здравља варења.
Клиника Мејо каже да исхрана богата влакнима може смањити ризик од хемороида и дивертикуларне болести (мале кесице у дебелом цреву).
Поред тога, једење кепок банана може заменити изгубљени унос калијума када имате дијареју или повраћате.
2. Појачајте имуни систем
Витамин Ц садржан у кепок бананама може пружити предности у виду повећања имунолошког система како бисте избегли разне болести.
Извјештавајући о нутријентима, витамин Ц ће помоћи у борби против страних предмета који улазе у тијело и убијају их.
Стога, ако желите јачи имуни систем за борбу против болести, покушајте да редовно конзумирате ово воће.
3. Смањите ризик од кардиоваскуларних болести
Кепок банане су извор калијума који има велике користи за тело, посебно за здравље кардиоваскуларног система (срце и крвни судови).
Харвардска школа јавног здравља наводи да калијум игра улогу у контроли крвног притиска тако да остане стабилан.
Кепок банане генерално садрже чак 300 мг калијума. Односно, 100 г овог воћа је у стању да задовољи приближно 6,3% калијума од броја нутритивних потреба дневно.
4. Глатка циркулација крви
Као што је раније поменуто, калијум у кепок бананама има користи за побољшање циркулације крви.
Калијум делује тако што помаже бубрезима да се отарасе вишка натријума који може повећати ваш крвни притисак.
Овај један нутријент такође може да опусти ваше крвне судове тако да проток крви постане глаткији.
5. Повећајте метаболизам тела
Неколико врста витамина Б, укључујући витамин Б1, садржане у бананама, могу донети користи за повећање метаболизма у телу.
Веб страница Беттер Хеалтх Цханнел наводи да су врсте витамина Б растворљиве у води и играју важну улогу у метаболичким процесима.
Ово је разлог зашто се каже да кепок банане помажу да изгубите тежину.
Савети за безбедно складиштење и обраду банана
Кепок банане се могу конзумирати директно или прво прерадити. Можете га прерадити у пржене банане, куване на пари, компот и друга јела по укусу.
Следе предлози за чување и прераду свих врста банана, укључујући и кепок банане:
- Ово воће треба чувати на собној температури и даље од директне сунчеве светлости.
- Избегавајте стављање кепок банана у фрижидер јер то може ометати природни процес зрења.
- Кепок банане које су златне боје и потпуно зреле могу се ставити у фрижидер да би се одржао укус.
- Банане које су превише зреле можете их испећи са другом храном или их замрзнути да бисте их додали смоотхиес.
Конзумирање кепок банана може донети користи за ваше здравље.
Ако је потребно, не оклевајте да се обратите лекару за најбољи савет.