За оне од вас који воле да једу мартабак од јаја, морате бити упознати са једним од састојака за тесто, а то су млади лук. И не само то, празилук је често важан састојак за разна јела јер може додати укус. Па, испоставило се да празилук има безброј хранљивих материја које су добре за здравље тела. У наставку погледајте који је садржај и здравствене предности празилука!
Нутритивни садржај празилука
Следи нутритивни садржај који се може наћи у 100 грама празилука:
- Вода: 89,83 грама (г)
- Протеини: 1,83 г
- Укупно масти: 0,19 г
- Угљени хидрати: 7,34 г
- Влакна: 2,6 г
- Калцијум: 72 милиграма (мг)
- Гвожђе: 1,48 мг
- Магнезијум: 20 мг
- Фосфор: 37 мг
- Калијум: 276 мг
- Натријум: 16 мг
- Цинк: 0,39 мг
- Бакар: 0,083 мг
- Манган: 0,16 мг
- Аскорбинска киселина (витамин Ц): 18,8 мг
- Тиамин (витамин Б1): 0,055 мг
- Рибофлавин (витамин Б2): 0,08 мг
- Ниацин (витамин Б3): 0,525 мг
- Пантотенска киселина (витамин Б5): 0,075 мг
- Витамин Б6: 0,061 мг
- Витамин А: 50 г
Здравствене користи празилука
Од ових различитих нутритивних садржаја, постоје многе здравствене предности које можете добити конзумирањем празилука, као што су следеће:
1. Смањује ниво холестерола
Празилук садржи влакна која могу помоћи у смањењу нивоа лошег холестерола (ЛДЛ) у крви. То је такође доказано у студији спроведеној 2019.
Студија наводи да се нивои ЛДЛ холестерола могу смањити ако редовно једете влакнасту храну, од којих је један празилук.
У ствари, не само то, употреба празилука вам такође може помоћи да смањите дозу употребе статина и нежељене ефекте њихове употребе.
2. Одржавајте здравље срца
Празилук садржи минерале за које се испоставило да пружају предности у одржавању здравља срца. Да, садржај калијума, магнезијума и калцијума у празилуку заправо може да одржи крвни притисак што може утицати на здравље срца.
Не само то, адекватни нивои калијума у телу су такође важни у преношењу електричних сигнала до нервног система и срца.
Није ни чудо ако редовно једете храну богату калијумом, као што је празилук, може вас заштитити од проблема са неправилним откуцајима срца.
3. Контролишите ниво шећера у крви
Празилук садржи витамин Ц који делује као антиоксиданс и има користи у контроли нивоа шећера у крви код дијабетичара. Ако се јавља континуирано, висок шећер у крви може повећати потенцијал за оксидативни стрес.
Оксидативни стрес је стање када тело није у стању да се избори са токсичним супстанцама, као што су слободни радикали, који могу подстаћи развој самог дијабетеса.
Стога, конзумирање празилука који је богат антиоксидансима може вам помоћи да спречите слободне радикале док контролишете ниво шећера у крви или дијабетес.
4. Спречите рак
Садржај кверцетина и флавоноида који се налазе у празилуку има користи за превенцију рака. Подршка овој изјави је и кроз студију Универзитета Цуртин из 2017.
У студији је наведено да кверцетин и флавоноиди у празилуку имају антиинфламаторна, антимикробна и антиканцерогена својства, тако да могу помоћи телу да се бори против стварања ћелија рака.
У пракси се сматра да употреба екстракта празилука има већу ефикасност, ако желите да га користите као превенцију рака.
5. Спречите упалу
Осим што помаже у борби против рака, испоставило се да садржај кверцетина у празилуку такође има користи за спречавање упале или упале.
У ствари, студија спроведена 2020. наводи да кверцетин има низ предности које су добре за опште здравље тела.
Поред тога, садржај витамина Ц који се такође налази у празилуку пружа предности као антиоксиданси који играју активну улогу у борби против упале.
6. Повећајте густину костију
Веровали или не, садржај антиоксиданса у празилуку даје предности у повећању густине костију. Поред тога, флавоноиди садржани у празилуку имају користи у одржавању укупног здравља костију.
О томе сведочи и студија објављена у часопису Јоурнал оф Нутритион ин Геронтологи анд Гериатрицс спроведена 2014. године.
У ствари, студија наводи да флавоноиди имају већи утицај на здравље костију у поређењу са витамином Д и калцијумом.
7. Одржавајте здравље очију
Празилук такође садржи витамин А који има користи за одржавање здравља очију. Према Америчком оптометријском удружењу, витамин А може помоћи у успоравању прогресије миопије или кратковидости, посебно код адолесцената и младих људи.
Поред тога, други садржај у празилуку, односно витамин Ц, такође пружа предности за спречавање оксидативног оштећења које може изазвати катаракту. Стога, редовно конзумирање празилука такође може помоћи у одржавању здравља очију.
6 намирница за одржавање здравља очију, осим шаргарепе
8. Спречите лоше варење
Један од дигестивних поремећаја који можете искусити је затвор или констипација. Па, влакна су један од хранљивих састојака који вам могу помоћи да поново угладите варење.
Празилук има богат садржај влакана, тако да његова конзумација може имати користи у превенцији дигестивних поремећаја, од којих је један затвор.