Да ли сте раније чули за шипак? Плод са карактеристичном црвеном бојом је заиста проблематичан када се гули кора. Чак и тако, можда не желите да пропустите ово воће ако познајете безброј својства. Које су предности и хранљиви садржај нара?
Садржај исхране нара
Нар или Пуница гранатум долази из централне Азије.
Ово воће се потом узгаја на Блиском истоку и проширило се на Иран, Авганистан, Источну Индију, Кину, у Сједињене Државе.
Слично као и јагоде, шипак је богат витамином Ц, антиоксидансима, влакнима и антиинфламаторним агенсима.
Цитирано са веб локације Фоод Дата Централ У.С. Одељење за пољопривреду, следећи нутритивни садржај садржан у нару:
- Вода: 77,93 грама (г)
- Енергија: 83000 калорија (цал)
- Протеини: 1,67 г
- Масти: 1,17 г
- Угљени хидрати: 18,7 г
- Влакна: 4 г
- Шећер: 13,67 г
- Калцијум (Ца): 10 милиграма (мг)
- Гвожђе (Фе): 0,3 мг
- Магнезијум (Мг): 12 мг
- Фосфор (П): 36 мг
- Калијум (К): 236 мг
- Натријум (На): 3 мг
- Цинк (Зн): 0,35 мг
- Бакар (Цу): 0,158 мг
- Селен (Се): 0,5 г
- Витамин Ц: 10,2 мг
- Тиамин: 0,067 мг
- Рибофлавин: 0,053 мг
- Ниацин: 0,293 мг
- Витамин Б-6 0,075 мг
- Фолна киселина: 38 г
- Витамин Е: 0,6 мг
- Витамин К: 16,4 г
- Масне киселине: 0,12 г
Судећи по листи хранљивих састојака, шипак има безброј хранљивих састојака који помажу у испуњавању дневних нутритивних потреба.
У ствари, ово једно воће садржи угљене хидрате, протеине, масти, витамине, до разних минерала.
Предности нара за здравље
Разне студије су откриле да једење свежег нара или једноставно пијење сока од нара има својства која помажу у заштити тела од неколико болести.
Ево разних предности нара које морате знати:
1. Ублажите артритис и болове у зглобовима
Нар има антиинфламаторна својства која вам могу помоћи да се носите са артритисом и боловима у зглобовима.
Цитирано од Тхе Јоурнал оф НутритионАнтиоксидант флавоноид садржан у нару може помоћи у сузбијању упале која узрокује остеоартритис и оштећење хрскавице.
Упркос томе, истраживања која то доказују рађена су само на експерименталним животињама.
Због тога су потребне даље студије како би се објаснило колико је шипак ефикасан у лечењу артритиса и болова у зглобовима.
2. Снижавање крвног притиска
Висок крвни притисак (хипертензија) је један од најчешћих покретача срчаног и можданог удара.
Студија мета-анализе објављена у часопису Пхармацологицал Ресеарцх открили да редовно пијење сока од нара може смањити ниво систолног крвног притиска.
До пада крвног притиска може доћи већ након 2 недеље или се најоптималнији резултати виде за 12 недеља.
Сок од нара је богат антиоксидансима полифенола који могу да се боре против атеросклерозе и упале крвних судова и на тај начин помажу у снижавању крвног притиска.
Постепено, користи од нара ће се такође појавити у снижавању холестерола и општем здрављу срца.
3. Јачање имунитета
Један шипак обезбеђује око 40% дневних потреба за витамином Ц.
Поред тога, антиоксиданси садржани у нару могу заштитити тело од инфекција повезаних са дијализом или болестима бубрега и компликацијама кардиоваскуларних болести.
Нар садржи моћне антиоксиданте који делују против запаљења у целом телу, спречавајући оксидативни стрес и оштећење слободних радикала.
7 намирница Извор високих антиоксиданата за борбу против слободних радикала
4. Бори се против вирусних и бактеријских инфекција
Још једна предност нара је да може спречити болести и борити се против инфекције. Да, у лабораторијским тестовима показало се да шипак има антибактеријска и антивирусна својства.
Антибактеријски и антифунгални ефекти нара могу заштитити од инфекције и упале у устима. То укључује стања као што су гингивитис, пародонтитис и протезе стоматитис.
Такође се показало да су предности нара значајне против неколико врста бактерија, укључујући: Цандида албицанс узрок вагиналних инфекција.
5. Задржавање глади
Нар има висок садржај влакана. У 180 грама нара, садржано је 7 грама влакана.
Влакна су једна од најважнијих хранљивих материја за одржавање здраве тежине.
Храна богата влакнима може да вас дуже задржи ситима, спречавајући вас да се навикнете на њу снацк после јела.
Постоји низ занимљивих начина да укључите нар у своју исхрану, као што је посипање свежих семенки нара на овсене пахуљице, киноју или јогурт као укусан, хранљив прелив.
6. Спречите рак
Јоурнал Молецулес објаснио различит садржај нара који има користи за превенцију рака.
Одређене компоненте у нару могу успорити репродуктивни развој ћелија рака простате, па чак и изазвати смрт ћелија рака (апоптозу).
Не заустављајте се на томе, истраживачи су такође открили да сок од нара може спречити и уништити ћелије рака дојке.
7. Смањите ризик од Алцхајмерове болести
Занимљиво је да нар игра важну улогу у изоштравању вербалне и визуелне меморије код старијих особа које редовно пију 250 милилитара (мл) сока од нара сваки дан током дужег временског периода.
Студија на експерименталним животињама показала је да су мишеви који су храњени соком од нара искусили спорије накупљање амилоидних плакова од мишева који нису пили сок од нара.
Амилоидни плакови су плакови који се акумулирају између нервних ћелија мозга, за које се сумња да су главни узрок Алцхајмерове болести.
8. Повећајте сексуални нагон и плодност
Висок садржај антиоксиданса у нару може смањити оксидативни стрес у телу и оптимизовати плодност.
Показало се да оксидативни стрес узрокује смањен квалитет сперме и смањену плодност жена.
Поред тога, предности нара такође помажу у повећању нивоа тестостерона код мушкараца и жена, што је главни фактор који изазива сексуални нагон.
Осим добробити садржаних у њему, шипак је класификован као тежак за конзумирање. То је зато што је кожицу плода тешко огулити па је тешко извадити.
Зато не заборавите да нежно огулите кору нара пре него што га конзумирате.
Нар можете конзумирати као свеже воће, сок, за џем. Ако осетите било какве забрињавајуће симптоме након конзумирања нара, одмах се обратите лекару.