Краставац је воће које се обично служи као додатак свежем поврћу, киселим краставцима или поврћу. Ово воће се често налази свакодневно јер га је лако набавити. Осим тога, укус је свеж и сладак па је погодан за прераду у разна јела. Међутим, да ли сте знали да се краставац може користити и као пиће? Можете покушати сами да направите воду од краставаца код куће. Пошто су предности воде од краставца за здравље више несумњиве, одмах послужите воду од краставца као алтернативу обичној води код куће или да је понесете са собом за свакодневне активности.
Изаберите добар краставац
Мало је тешко изабрати краставац који нема горак или превише мекан укус. Обратите пажњу на боју кожице и изаберите краставац јарко зелене боје. Благо тамни краставац има мало сладак укус, све док кожа није знојна или досадна. Да бисте били сигурни да су ваши краставци хрскави, текстура краставца који одаберете треба да буде чврста када се притисне. Такође треба да видите да ли је облик краставца пропорционалан или усправан од једног до другог краја. Што је краставац већи, то ће бити горког укуса. Краставци ће остати свежи неколико дана ако се чувају у фрижидеру.
Како направити воду од краставаца
Ако изаберете органски краставац, не морате да гулите кожу. Кожа краставца садржи разне предности за тело које је штета пропустити. Међутим, ако купујете обичне краставце, требало би да огулите кору краставца јер постоји опасност од контаминације пестицидима и разним другим штетним хемикалијама.
Краставце добро оперите и припремите воду у флаши или врч . Исеците краставац на танке траке како би вода брже апсорбовала хранљиве материје. Потопите у воду и оставите да одстоји око једну ноћ у фрижидеру.
Предности воде од краставца
Осим што се осећа свежије од обичне воде, благодети воде од краставца за тело су веома ефикасне за отклањање разних здравствених тегоба. Ако редовно пијете најмање осам чаша воде од краставца сваког дана, добићете следеће предности.
1. Одржавајте здраву кожу
Можда сте чули за употребу краставца као маске за лице. Очигледно, пијење воде од краставца је такође корисно за кожу. Краставац је добар за одржавање здраве коже и споља и изнутра. Редовно пијење воде од краставца учиниће вашу кожу сјајнијом и податном. Садржај пантотенске киселине (познате и као витамин Б5) у краставцу је ефикасан за лечење акни.
2. Спречите старење и борите се против слободних радикала
Ваше свакодневне активности су у опасности да изазову превремено старење. То је зато што вас слободни радикали могу напасти кроз загађење, дим цигарета или сунчеву светлост. Краставац је богат антиоксидансима који могу спречити оштећење различитих ћелија у телу услед слободних радикала. Поред тога, садржај бета-каротена, витамина Ц и разних минерала као што је манган су добри за спречавање процеса прераног старења.
3. Спречите пораст крвног притиска
Предности воде од краставца за здравље крви су добро познате. За особе са хипертензијом, обично у телу постоје превисоки нивои натријума. Вишак натријума је у опасности да изазове неуравнотеженост нивоа воде у телу. Ово ће изазвати повећање крвног притиска. Да би се неутралисао ниво воде, телу је потребан адекватан садржај калијума. Нажалост, већина људи не добија унос калијума који је телу потребан сваки дан.
Ово можете заобићи тако што ћете редовно пити воду од краставца. Краставац је богат калијумом који помаже у балансирању нивоа натријума у бубрезима. На тај начин ће крвни притисак бити стабилан и можете спречити пораст крвног притиска. Поред тога, вода од краставца такође може задржати згрушавање крви природно.
4. Ослободите се токсина у телу
Краставац има диуретичка својства или може изазвати производњу урина. То значи да ће ваши бубрези избацивати токсине, бактерије и метаболичке производе који вашем телу више нису потребни из урина. Овај процес је познат и као детоксикација. Тело ће бити свежије јер је чисто од разних токсина и штетних материја.
5. Помозите да изгубите тежину
Понекад осећате глад и желите нешто да поједете, а у ствари сте само дехидрирани и жедни. Покушајте да попијете воду од краставца када изненада осетите глад. Овај напитак ће вам помоћи да се осећате сито са веома ниским садржајем калорија. Ако након пијења воде од краставца више не осећате глад, то значи да сте заправо само жедни. Ова метода је добра за оне од вас који покушавају да изгубе или одрже своју идеалну тежину.
6. Помаже у превенцији рака
Истраживања су показала да једињења кукурбитазина и лигнана која се налазе у краставцима могу да се боре против раста ћелија рака. Друга студија коју је спровео Роберт Х. Лурие Цанцер Центер у Сједињеним Државама открила је да краставац може убити различите врсте ћелија рака, смањити туморе и стимулисати ваш имуни систем. Рак простате се такође може борити са флавоноидним једињењем фисетином које се налази у краставцима.
7. Јача кости
Краставци имају веома висок садржај витамина К. Једна чаша воде од краставца може задовољити до 20% препоручених дневних потреба за витамином К. Овај витамин је користан за производњу протеина потребних за кости и ткива која их формирају.
ПРОЧИТАЈТЕ ТАКОЂЕ:
- Како дуго чувати поврће и воће
- Ефикасност воде са лимуном за превазилажење стомака
- Пијење топле воде у односу на хладну воду: шта је боље?