Животиње назване "морски краставци" често се налазе у чистим и плитким водама. Не само морски живот који се може видети током роњења, у ствари садржај морских краставаца нуди здравствене предности. Дакле, које су предности морских краставаца?
Садржај морског краставца
Морски краставци су морске животиње у облику краставаца и текстуре попут црва или гусеница, или прилично мекане. Добра вест је да се ова морска биота може конзумирати и да се често користи као традиционална медицина за лечење разних болести.
Предности морског краставца се свакако не могу одвојити од хранљивих материја у њему. Морски краставци такође садрже хранљиве састојке који су телу потребни, укључујући:
- Енергија: 462 калорије
- Протеини: 39,1 г
- Масти: 32,4 г
- Угљени хидрати: 3,5 г
- Калцијум: 499 мг
- Гвожђе: 96,4 мг
- Фосфор: 616 мг
- Натријум: 315 мг
- Калијум: 402,5 мг
- Ретинол (витамин А): 2 мцг
- Укупни каротеноиди: 144 мцг
- Тиамин (витамин Б1): 1,37 мг
- Ниацин: 5,3 мг
Предности морских краставаца
Иако је укус меса морског краставца помало благ, у њему има много хранљивих материја које су хранљиве за здравље тела. Ову морску животињу можете јести сушењем или пржењем. Такође можете покушати да га једете сирово.
Пре него што пробате, размислите о разним предностима морских краставаца које морате да знате. Испод је низ предности морског краставца које је свакако штета пропустити.
1. Помозите у борби против ћелија рака
Једна од најпопуларнијих предности морских краставаца је да помаже у борби против ћелија рака. То је зато што ове морске животиње садрже супстанце које се називају цитотоксини, а то су једињења за која се показало да се боре против ћелија рака.
Ово је доказано лабораторијским истраживањима објављеним у Писма о биоорганској и медицинској хемији . Истраживачи су пронашли цитотоксичну супстанцу, тачније Дс-ецхиноидеа, која може смањити ширење и раст ћелија рака.
Упркос томе, потребно је више истраживања како би се сагледала ефикасност и нежељени ефекти морског краставца као лека за рак.
Редови намирница које потенцијално спречавају рак
2. Превазилажење проблема са деснима
Не само против ћелија рака, морски краставци су такође корисни за здравље десни. Иако се користи од овог морског краставца не добијају када се једе директно, његове предности можете добити кроз његов екстракт.
Дуго се веровало да екстракт морског краставца има антимикробна својства која могу спречити и лечити бактеријске, гљивичне и друге патогене инфекције. У ствари, ово уверење је доказано кроз истраживање објављено у Марине Другс .
Стручњаци из ове студије су известили да су морски краставци потенцијално ефикасни у превенцији дрозда. Дрозд је проблем са деснима који се често јавља због гљивичне инфекције Цандида албицанс.
Осам учесника укључених у студију добило је желе који садржи екстракт јапанског морског краставца. У међувремену, девет других је узимало плацебо желе.
Као резултат тога, група која је добила јапанске морске краставце имала је Ц. албицанс мање од оних којима је дат плацебо.
3. Повећајте издржљивост
Као извор доброг садржаја протеина, конзумирање морских краставаца може бити алтернатива за повећање издржљивости. Како не, протеини су хранљиви састојак потребан за метаболизам и здравље тела да:
- поправља ћелије,
- производи ензиме и хормоне за одржавање функције ћелија и органа,
- граде ћелије и ткива у телу, као и
- поправи оштећене ћелије тела.
Када телу недостаје протеина, раст ће бити успорен, а мишићна маса ће се смањити. Као резултат тога, имуни систем је ослабљен и тело је подложније болестима, као што су респираторне и срчане болести.
Стога, можете конзумирати морске краставце да бисте искористили предности протеина. Међутим, имајте на уму да га једете у разумним границама јер прекомерна конзумација протеина заправо може изазвати проблеме по здравље.
4. Одржавајте здравље срца
Неки људи верују да морски краставци имају користи за здравље срца побољшањем метаболичке функције.
Студија у ПЛоС један открила је да су пацови храњени сувим смеђим морским краставцима доживели смањење укупног и ЛДЛ холестерола. Обе врсте холестерола имају велики утицај на смањење ризика од атеросклерозе.
У међувремену, морски краставац такође доприноси здрављу срца помажући снижавању крвног притиска. Ово је доказано истраживањем из Марине Другс.
Студија је открила да екстракт морског краставца камена риба у стању да смањи висок крвни притисак код пацова. Ако се дају веће дозе, контрола крвног притиска може бити могућа.
Упркос томе, потребно је више истраживања да би се утврдио ниво ефикасности и нежељених ефеката морских краставаца код људи у вези са крвним притиском.
Здрава храна за пацијенте са срчаним обољењима, плус како је прерадити
5. Побољшајте здравље костију
Да ли сте знали да 100 грама морског краставца садржи 499 милиграма калцијума? Висок садржај калцијума у морском краставцу пружа велике користи за здравље костију.
Видите, телу је потребан калцијум за изградњу и одржавање јаких костију. Вашем срцу, мишићима и нервима је такође потребан овај минерал да би правилно функционисали.
Због тога можете добити благодети калцијума кроз конзумацију морских краставаца. Међутим, висок садржај калорија у морском краставцу захтева да будете опрезни јер се страхује да може изазвати нежељене ефекте.
6. Спречава настанак бора на кожи
Захваљујући високом садржају протеина у морским краставцима, ове морске животиње можете искористити као начин да спречите боре на кожи. Истраживање индонежанског Министарства поморства и рибарства доказује ове налазе.
Ови океанографи су пронашли пептид који садржи колаген у екстракту морског краставца. Колаген је врста протеина који функционише као везивно ткиво и игра важну улогу у формирању слоја коже.
Ова врста протеина се такође може користити за омекшавање кожног ткива и заштиту коже од оштећења. Иако се може природно користити за одржавање здраве коже, потребне су даље студије како би се утврдила ефикасност морских краставаца на људе.
7. Смањите бол у мишићима након вежбања
Морски краставци су животиње са високим садржајем фосфора. То је оно што чини да морски краставци имају користи за здравље мишића, укључујући смањење болова у мишићима након вежбања.
Фосфор је други најзаступљенији минерал у телу, док је први калцијум. Телу је потребан фосфор јер игра важну улогу у многим стварима, укључујући:
- одржава здравље костију
- помаже у стварању енергије, и
- померите мишиће.
Стога, морски краставци имају потенцијал да се користе као алтернатива за смањење болова у мишићима због главних функција које су поменуте. Међутим, и даље су потребна даља истраживања да би се видела ефикасност морског краставца на овај бол у мишићима.
Водич за спортску исхрану за спортисте и вас који сте физички активни
Савети за прераду морских краставаца
Морски краставци нуде безброј предности које су добре за здравље тела. Међутим, максималне користи од ових морских животиња можете добити само када се правилно обрађују.
Испод су неки савети за прераду морских краставаца тако да буду хранљиви за ваше тело.
- Изаберите морске краставце са сјајном, влажном кожом без мириса.
- Скувајте морски краставац са зачинским биљем и зачинима.
- Кувајте док не омекшају и зажвакају.
- Огулите спољашњу кожу и исецкајте месо након што је кувано и охлађено.
- Додајте морске краставце у супе, помфрит или варива.
- Чувајте неискоришћене морске краставце у фрижидеру до пет дана.
Такође не треба јести само морски краставац, посебно за људе који већ имају алергију на морске плодове. Ако имате додатних питања, обратите се свом лекару за право решење.