Витамин Б2 или рибофлавин је укључен у комплекс витамина Б који је неопходан за нормално функционисање ћелија. Рибофлавин делује тако што претвара угљене хидрате у аденозин трифосфат (АТП) који је извор енергије за мишиће.
Употреба овог витамина је разнолика и покрива многе системе у телу, као што су варење, циркулација и функција мозга. Које друге предности можете добити од витамина Б2 и зашто је тако одличан за тело? Ево одговора.
Здравствене предности витамина Б2
Витамин Б2 је врста витамина растворљивог у води који се природно налази у храни. Главна улога овог витамина је да формира два коензима, и то флавин мононуклеотид (ФМН) и флавин аденин динуклеотид (ФАД).
Коензими су сировине за ензиме, док су ензими супстанце које убрзавају хемијске процесе у живим организмима. На пример, када тело вари угљене хидрате у шећер, овај процес помаже ензим амилаза у устима и танком цреву.
Више од 90% витамина Б2 у вашем телу је у облику ФМН и ФАД. Заједно обављају функције описане у наставку.
1. Спречите катаракте
Унос витамина Б2 од чак 3 милиграма дневно може имати потенцијал да спречи катаракту. Илустрације ради, стопа нутритивне адекватности (РДА) за овај витамин је 1,1 милиграма дневно за мушкарце и 1,3 милиграма дневно за жене.
Телу је потребан витамин Б2 да заштити глутатион, антиоксиданс који је важан за ћелије ока. Глутатион штити ћелије ока од оштећења слободних радикала који могу изазвати глауком, катаракту и болести мрежњаче.
2. Одржавајте здравље материце
Према истраживању спроведеном у Универзитетској женској болници у Немачкој, суплементи рибофлавина имају користи за трудноћу. Истраживачи су открили да овај витамин може смањити ризик од прееклампсије.
Прееклампсија је компликација трудноће коју карактерише висок крвни притисак код трудница иако нема претходне историје хипертензије. Витамин Б2 помаже у снижавању крвног притиска како би трудноћа протекла безбедно.
3. Лечење и превенција мигрене
Студија на Универзитету Хумболдт у Берлину, Немачка, показала је да конзумирање великих доза рибофлавина може смањити симптоме код пацијената који пате од мигрене. Други докази такође показују да овај витамин може скратити трајање мигрене.
За лечење мигрене, лекари обично преписују рибофлавин у дози од 400 милиграма у једном напитку. Међутим, с обзиром на то да је ова доза већа од препоручене дневне потрошње, прво се консултујте са својим лекаром.
4. Одржавајте здраву кожу и косу
Још једна функција витамина Б2 је одржавање здраве коже и косе. Овај витамин делује тако што повећава колаген у телу. Колаген је главни протеин који чини структуру ваше коже, косе и многих других ткива у вашем телу.
Како старимо, производња колагена може да се смањи, узрокујући појаву знакова старења као што су боре и фине линије. Конзумација хране богате витамином Б2 може то спречити тако да коса остане јака, а кожа изгледа младалачки.
5. Спречити и лечити анемију
Недостатак витамина Б2 може довести до недостатака других хранљивих материја, јер овај витамин има важну улогу у апсорпцији хранљивих материја. Један од здравствених проблема узрокован недостатком витамина Б2 је анемија због недостатка гвожђа.
Анемија због недостатка гвожђа настаје када је количина гвожђа у црвеним крвним зрнцима веома ниска. Тело не може да производи хемоглобин, протеин који везује кисеоник у црвеним крвним зрнцима. Као резултат, тело не добија довољно кисеоника.
6. Спречава зачепљење крвних судова
Рибофлавин може спречити зачепљење крвних судова снижавањем нивоа хомоцистеина. Хомоцистеин је уобичајена аминокиселина која се налази у крви. У великим количинама ова супстанца може изазвати отврдњавање артерија и крвне угрушке.
Ово можете спречити тако што ћете јести храну богату витамином Б12. Према неколико студија, узимање суплемената рибофлавина током 12 недеља може смањити ниво хомоцистеина у крви за чак 40% код неких људи.
7. Помаже формирање енергије
Витамин Б2 има важну функцију у процесу стварања енергије. Тело га користи за претварање угљених хидрата у аденозин трифосфат (АТП). АТП ће обезбедити енергију када је телу потребна.
Ако вам недостаје витамина Б, ваше тело не може да произведе довољно АТП-а чак и ако су сировине доступне. Као резултат, вашем телу недостаје гориво па постаје мање енергично и слабо.
8. Разградите храну на хранљиве материје
Храна коју једете сваки дан не може се одмах искористити. Тело га мора пробавити у најмању форму како би га црева могла апсорбовати и кроз крвоток циркулисати кроз ткива.
Још једна предност витамина Б2 је та што помаже у разградњи хране у хранљиве материје које су спремне за употребу. Овај витамин олакшава разградњу угљених хидрата у глукозу, протеина у аминокиселине и масти у масне киселине.
9. Остале погодности
Поред своје главне функције да формира енергију и одржава здравље ћелија, витамин Б2 има и други потенцијал. Иако још увек ограничено, нека претходна истраживања су открила и друге предности које ћете можда моћи да добијете.
Испод су друге предности уноса довољно рибофлавина сваког дана.
- Одржавајте здравље и функцију јетре.
- Одржава слузокожу дигестивног система.
- Помаже у апсорпцији витамина Б1, Б3 и Б6, као и фолне киселине.
- Претвара триптофан у аминокиселине.
- Одржавајте здравље очију, као и здраве нервне ћелије, кожу и мишиће.
- Подржава развој фетуса.
Витамин Б2 је есенцијални нутријент, што значи да је његова улога веома важна за тело. Зато се свима препоручује да потребе за витамином Б2 подмире из дневне исхране и суплемената по потреби.