Сок је једно од свежих напитака за гашење жеђи, посебно ако га пијете усред дана када је сунце јако. Осим што је доброг и свежег, многи људи воле да пију сок јер желе да добију разне добре користи. Дакле, да вам не буде досадно јер увек пијете исти сок, можете пробати разне сокове који се лако праве. Занима вас нешто? Погледајте ову рецензију, ОК!
Које су предности пијења сокова?
И воће и поврће могу се прерадити у чашу свежег сока који је богат благодетима. Опште је познато да поврће и воће садрже низ добрих хранљивих материја за одржавање здравог тела.
Посебно, висок садржај влакана у воћу и поврћу. Ако једете пуно хране са влакнима, добићете разне предности. Почевши од уједначавања рада дигестивног система, снижавања нивоа холестерола, контроле нивоа шећера у крви, до одржавања идеалне телесне тежине.
Ту се не зауставља. Воће и поврће је такође опремљено разним врстама антиоксиданата. Антиоксиданси су једињења чији је задатак да се боре против напада слободних радикала на тело.
Колико правила треба пити сок дневно?
У ствари, не постоји посебно правило које каже колико сока треба попити дневно. Само, све што се ради у вишку свакако није добро за здравље, укључујући и пречесто испијање било каквог сока.
Заиста, што више пијете сок, више хранљивих материја улази у тело. Међутим, не заборавите да производи од упакованих сокова који се продају на тржишту садрже доста шећера са прилично високим нивоом.
Чак и ако сами правите или купујете разне воћне сокове који су прерађени, можете подсвесно у прерађени сок додати заслађиваче као што су заслађено кондензовано млеко и шећер. То је оно што онда чини сок који пијете нездравим, јер је пун шећера.
Као резултат тога, уместо добре користи за тело, испијање превише сокова са пуно шећера ће заправо повећати тежину и покренути развој дијабетеса.
Да ли постоје одређени услови за које се не препоручује пити сок?
Испоставља се да не може свако слободно да пије сок по својој вољи. Неким људима који имају дијабетес и гојазност се обично саветује да једу цело свеже воће уместо да конзумирају сок.
Свеже воће је и даље богато влакнима и природним шећерима који се разлажу и полако прерађују у дигестивном тракту. Зато једење свежег воћа може учинити да се дуже осећате сити, а ниво шећера у крви остаје на стабилном нивоу.
Ово је свакако другачије ако пијете воћни сок јер то значи да само једете пуно комада воћа сваки пут када пијете сок. Као резултат тога, количина шећера која улази у тело биће већа, па јетра захтева већи напор да га преради.
Штавише, врста шећера која се углавном налази у воћу је фруктоза. За разлику од глукозе која се лакше вари као произвођач енергије, фруктозу може разградити само јетра. Превелики унос фруктозе који улази у организам може повећати накупљање масти у јетри и на тај начин оштетити рад овог органа.
Висок ниво фруктозе ће такође изазвати инсулинску резистенцију и присуство плака у крвним судовима који могу довести до срчаних обољења. Због тога би људи који имају вишак килограма и дијабетичари требало да ограниче конзумацију сокова.
Обратите пажњу на ово пре него што попијете сок
Иако се једење целог воћа заправо више препоручује него пијење воћног сока, али то не значи да треба избегавати и не пити сок у потпуности. У ствари, сасвим је у реду пити воћни сок. Уз напомену, ипак треба узети у обзир количину потрошње и ограничити је када је превише.
Још један важан кључ, покушајте да направите сопствени сок који ћете пити како бисте могли да измерите колико је заслађивача утрошено. Или још боље, ако уопште не користите заслађиваче.
Јер као што је раније поменуто, разни сокови, посебно од воћа, већ садрже шећер као природни заслађивач. Због тога, додавање вештачких заслађивача може заправо повећати садржај калорија у њему.
Избор различитих рецепата за сокове који су практични и лаки за прављење
1. Сок од јагоде и шаргарепе
Извор: Еатинг Велл Састојци:
- 6 свежих јагода, исечених на 2 дела
- 2 велике шаргарепе, ољуштене и исечене на мале комаде
- шоља обичног јогурта
- коцке леда (по укусу)
Како направити:
- Помешајте све састојке и блендер док не постане глатко.
- Сипајте у чашу.
- Сок је спреман за послуживање.
2. Сок од боровнице помешан са ананасом и дињом
Извор: Еатинг Велл Састојци:
- 1 шоља боровница или око 500 грама (гр), поделити на 2 дела
- 5 средњих шаргарепа, ољуштених и исечених на комаде
- 300 гр наранџаста диња (диња)
- 2 слатке исцеђене поморанџе, узмите сок
- коцке леда (по укусу)
Како направити:
- Додајте све састојке, а затим мешајте док се све добро не сједини.
- Сипајте у чашу.
- Сок је спреман за послуживање.
3. Сок од јабуке помешан са спанаћем и целером
Извор: Еатинг Велл Састојци:
- 1 шоља спанаћа, само листови
- 2 зелене јабуке, исечене на мале комаде
- 2 исцеђене поморанџе, узмите сок
- коцке леда (по укусу)
Како направити:
- Додајте све састојке, а затим мешајте док се све добро не сједини.
- Сипајте у чашу.
- Сок је спреман за послуживање.
4. Манго и сок од парадајза
Извор: Фоод НДТВ Састојци:
- 1 манго, огулите кожу и одвојите семенке од меса
- 1 свеж парадајз, исечен на мале комаде
- коцке леда (по укусу)
Како направити:
- Помешајте све састојке и блендер док не постане глатко.
- Сипајте у чашу.
- Сок је спреман за пиће.
5. Сок од поврћа
Извор: Еатинг Велл Састојци:
- 2 велике стабљике целера, исецкане
- 2 краставца, ољуштена и исечена на мале комаде
- шоља обичног јогурта
- коцке леда (по укусу)
Како направити:
- Помешајте све састојке и блендер док не постане глатко.
- Сипајте у чашу.
- Сок је спреман за пиће, или се претходно чува у фрижидеру.
Срећно и будите креативни уз широк избор разних сокова, ОК!