Куаци се често користи као лагана ужина јер изазива зависност. Разлог је тај што, осим мале величине, конзумирање куачија посутог зачинима чини ову храну још укуснијом. Да ли знате о предностима куаци или семенки сунцокрета за здравље тела? Хајде, завирите које су здравствене предности куаци или семенки сунцокрета.
Садржај хранљивих материја у куацима
Извор: Хеалтхлине Куаци су семенке које потичу од сунцокрета или других имена Хелиантхус аннуус.
Семе сунцокрета се бере из главице сунцокрета. Обично једна главица сунцокрета садржи око 2.000 семенки.
Садржај угљених хидрата, протеина, масти, витамина и минерала садржаних у 100 грама (г) семена сунцокрета обухвата:
- Вода: 1,2 г
- Енергија: 582 калорије (цал)
- Протеини: 19,33 г
- Масти: 49,8 г
- Угљени хидрати: 24,07 г
- Влакна: 11,1 г
- Калцијум: 70 милиграма (мг)
- Гвожђе: 3,8 мг
- Магнезијум: 129 мг
- Селен: 79,3 мцг
- Фосфор: 1155 мг
- Калијум: 850 мг
- Натријум: 3 мг
- Цинк: 5,29 мг
- Витамин Ц: 1,4 мг
- Тиамин (витамин Б1): 0,106 мг
- Рибофлавин (витамин Б2): 0,246 мг
- Ниацин: 7,04 мг
- Витамин Е: 26,1 мг
- Фолна киселина: 237 мцг
- Бета-каротен: 5 микрограма (мцг)
Здравствене предности куација
Извор: Хеалтхлине Ако погледате нутритивни садржај у њему, ова врста грицкалице од целог зрна нуди одличне здравствене предности како би задовољила ваше нутритивне потребе.
Ево прегледа предности куаци ака семенки сунцокрета за тело:
1. Помозите у превенцији рака
Једна од предности куација је да контролише оштећење ћелија тако да игра важну улогу у спречавању напада рака.
То је зато што куаци садржи селен који је главни непријатељ ћелија рака.
Показало се да селен покреће поправку и синтезу ДНК у оштећеним ћелијама. Поред тога, селен је у стању да инхибира раст и убија ћелије рака.
И не само то, садржај витамина Е у куаци или семенкама сунцокрета игра улогу у заштити ћелија тела од оштећења изазваних слободним радикалима.
Ово оштећење ћелија је у опасности да изазове рак.
2. Грицкалице су безбедне за тежину
Желим снацк без бриге о дебљању? Требало би да пробате куаци као дневну ужину.
Студија објављена у часопису Нутриентс укључујући 50 гојазних учесника.
Учесници су замољени да конзумирају екстракт сунцокретовог семена током 12 недеља.
Као резултат тога, дошло је до значајног смањења телесне тежине, индекса телесне масе (БМИ) и обима струка након конзумирања екстракта сунцокрета.
3. Смањите стрес
Куаци, који је такође познат као храна за хрчке, има користи за ублажавање стреса, па чак и за смањење ризика од напада анксиозности.
То је захваљујући високом садржају магнезијума у семену сунцокрета.
Студије из часописа Неуропхармацологи показала је да магнезијум има позитиван ефекат на функцију мозга како би се смањио стрес и анксиозност.
Верује се да магнезијум делује директно на хипоталамус, део мозга који игра улогу у регулисању одговора на стрес.
4. Здрава кожа
Нема сумње да куаци садржи пуно витамина Е у себи. Па, висок садржај витамина Е у куаци може заправо бити од користи вашој кожи.
Витамин Е који се налази у куаци такође је у стању да храни и заштити кожу од излагања ултраљубичастим зрацима сунца.
С друге стране, висок садржај антиоксиданса у куаци такође помаже бржем зарастању рана на кожи.
5. Снижавање нивоа шећера у крви
Ако имате дијабетес и желите да поједете ужину без бриге о порасту шећера у крви, можете одабрати семенке сунцокрета или куаци.
Можете добити ове погодности ако свакодневно конзумирате куаци.
Ово је вероватно зато што семенке сунцокрета садрже хлорогенску киселину за коју се верује да може да снизи ниво шећера у крви.
6. Добро за здравље срца и крвних судова
Куаци садржи незасићене масне киселине, посебно линолну киселину.
Па, садржај линолеинске киселине у овој куаци пружа предности у одржавању здравог срца и крвних судова.
Према чланку из Тхе Јоурнал оф Нутритионал Биоцхемистри, линолна киселина помаже телу да производи једињења која могу да опусте крвне судове.
Као резултат тога, проток крви је глаткији и крвни притисак се смањује. Редовним крвним притиском избећи ћете ризик од срчаних обољења.
7. Глатко варење
Познато је да храна богата влакнима помаже у побољшању дигестивног система.
Ову корист можете добити и од куаци или семенки сунцокрета јер имају прилично висок садржај влакана.
Влакна могу помоћи да се олакша пражњење црева регулишући апсорпцију хране и метаболизам тела.
Ово вам може помоћи да избегнете ризик од опстипације или опстипације, дијареје и болова током пражњења црева.
8. Нижи холестерол
Следећа корист од куација је смањење нивоа холестерола у телу. То је зато што куаци садрже висок витамин Е.
Витамин Е функционише као антиоксиданс за тело за који се верује да може да се ослободи лошег холестерола на зидовима артерија тако да може да смањи ризик од преране смрти од срчаних болести.
Ово је подржано у студији из часописа ИСРН Нутритион који је спроведен 2012.
На основу резултата студије, установљено је да су учесници који су редовно јели куаци током 3 недеље доживели смањење лошег холестерола за 9% и триглицерида за 12%.
Па, то је низ предности семена сунцокрета ака куаци за здравље тела.
Иако има много добрих предности, добра је идеја да не конзумирате превише сунцокретових семенки дневно.