Џекфрут је један од најбољих извора витамина, минерала и влакана за тело. Међутим, здравствене предности џекфрута нису ограничене на месо воћа. Није много познато, семенке џекфрута такође имају безброј предности за ваше здравље.
Различите предности једења семена џекфрута
Сто грама џекфрута садржи 157 калорија, 2,8 грама протеина, 38 грама угљених хидрата, 2,5 грама масти и 1 грам масти. Џекфрут такође садржи разне витамине и минерале у различитим количинама.
Али, да ли сте знали? Неки од хранљивих састојака у семенкама џекфрута су заправо више од меса. Чак је познато да семенке џекфрута садрже антиоксиданте.
Ови различити хранљиви састојци чине да семе џекфрута има следећа својства:
1. Нижи холестерол
Студије на животињама су показале да семенке џекфрута имају потенцијал да снизе ЛДЛ холестерол и повећају ХДЛ холестерол. ЛДЛ ( липопротеина ниске густине ) је 'лош' холестерол који узрокује накупљање плака у крвним судовима.
У међувремену, ХДЛ ( липопротеин високе густине ) је 'добар' холестерол који може спречити стварање холестеролских плакова. Конзумирање семенки џекфрута пружиће велике користи за равнотежу нивоа холестерола.
2. Одржавајте здравље варења
Сто грама куваних семенки џекфрута садржи чак 1,5 грама влакана. Не само то, семенке џекфрута такође садрже много пребиотика. Пребиотици су једињења која повећавају раст и активност добрих бактерија у дигестивном тракту.
Садржај влакана и пребиотика у семенкама џекфрута има многе предности за здравље пробаве. То укључује побољшање варења, спречавање затвора и смањење ризика од рака дебелог црева.
3. Смањује ризик од рака
Семе џекфрута садржи антиоксидативна једињења у облику флавоноида, сапонина и танина. Ова једињења су у стању да заштите ћелије тела од слободних радикала. Слободни радикали су молекули који могу оштетити ћелије и покренути раст ћелија рака.
Антиоксидативна једињења у семенкама џекфрута такође имају предност у спречавању стварања крвних судова око ћелија рака. Без адекватних крвних судова, ћелије рака неће добити доток крви и хранљиве материје за раст.
4. Спречава бактеријску инфекцију
Неколико студија је открило присуство антибактеријских једињења у семенкама џекфрута. Већина ових једињења се налази на површини семена џекфрута и дуго се користе као природни лек за дијареју.
Антибактеријска једињења у семенкама џекфрута су прилично ефикасна против бактерија Е. цоли што је често узрок проблема са варењем. Захваљујући овим предностима, семенке џекфрута имају потенцијал да постану природни лек за болести које се преносе контаминираном храном.
5. Промовише раст косе
Семе џекфрута је богато протеинима, гвожђем и витамином А, који су неопходни за раст косе. Протеин у семенкама џекфрута је потребан за стварање јаких праменова косе. Витамин А штити косу од ломљивости.
У међувремену, гвожђе је корисно за повећање дотока крви у кожу главе. Крв ће носити различите хранљиве материје потребне да коса буде јака, здрава и густа.
Воће садржи разне хранљиве материје које су корисне за тело. Међутим, користи од воћа не долазе само од дела меса који се обично конзумира.
Семе воћа, као што је џекфрут, на пример, заправо је веома богато протеинима, витаминима, минералима, антиоксидативним једињењима која се боре против рака. Уместо да се осећате непријатно, конзумирање семенки џекфрута заправо ће вам пружити предности које можда никада нисте ни замислили.
Извор фотографије: Инверс.цом