Поред редовног узимања лекова и здравог начина живота, људи са инфламаторном болешћу црева (ИБД) морају да обрате пажњу на дневни унос хране како се њихово стање не би погоршало. Хајде, видите шта смеју, а шта не смеју да једу људи са упалом црева!
Листа препоручених намирница и пића за особе са инфламаторном болешћу црева
Према извештају Медицинског факултета Универзитета у Масачусетсу, запаљење може смањити број добрих бактерија које живе у цревима док истовремено повећава број лоших бактерија.
Због тога неравнотежа бактерија у стомаку може учинити симптоме упале црева склоним поновном појављивању. Ипак, смири се.
Постоји неколико намирница за које се каже да су добре за здравље људи са инфламаторном болешћу црева (ИБД). Ове намирнице могу помоћи у повећању броја добрих бактерија и одржавању здравог стања црева.
1. Пробиотици
Морате повећати унос хране богате пробиотицима. Пробиотици су врста добрих бактерија. Конзумирање пробиотичке хране може помоћи у балансирању броја лоших бактерија у телу.
Неки од најбољих извора хране пробиотика за људе са колитисом укључују јогурт, кефир и темпех.
2. Пребиотици
Присуство добрих бактерија потребно је цревима да би се изгладио рад дигестивног система и метаболизам. Да би колонија добрих бактерија у цревима живела дуг живот, потребна им је храна.
Најидеалнија храна за опстанак добрих бактерија су пребиотици. Пребиотици су посебна врста влакана која помаже бактеријама да се размножавају и одржавају глатку перисталтику у цревима.
Што је већи број добрих бактерија и што се црева лакше скупљају, упала се може полако побољшати.
Неке намирнице са високим садржајем пребиотика за људе са колитисом су банане, лук (бели лук, лук и лук), јогурт и шпаргле.
5 извора хране пребиотика који су важни за имуни систем деце
3. Протеинске намирнице
Протеини су корисни за изградњу нових ћелија и ткива у телу, као и за поправку оних оштећених упалом.
Закључак истраживања Санфорд Бурнхам Пребис Медицал Дисцовери Институте (СБП) такође се слаже са овим. Истраживачи су открили да унос протеина из хране може спречити повратак упале у цревима.
Овај процес индиректно помаже да се убрза зарастање колитиса протеинском храном као што су немасно месо, пилећа прса, соја, јаја, темпех и тофу.
4. Воће и поврће имају мало влакана
Воће и поврће је здраво и свако мора да га конзумира. Међутим, воће и поврће које је погодно за особе са упалом црева је оно које има мало влакана. Добре за људе са упалом црева су банане, диња и диње.
Што се тиче поврћа, можете јести спанаћ, бундеву, патлиџан, кромпир без коже, боранији, шпаргле, цвеклу, шаргарепу, бундеву (без семенки).
Ово поврће је најбоље јести кувано, кувано или на пари како би црева лакше пробавила и апсорбовала хранљиве материје.
6. Прерађена пшеница без глутена (без глутена)
Храна направљена од целих житарица као што су бели пиринач, тестенина, овсена каша и хлеб без глутена генерално је добра за људе са инфламаторном болешћу црева.
Намирнице без глутена се углавном обрађују на начин да их упаљено црево лакше вари.
Храна и пиће које људи са инфламаторном болешћу црева треба да избегавају
Људима са инфламаторном болешћу црева често се саветује да избегавају одређену храну која може погоршати њихове симптоме. Испод су намирнице које треба избегавати.
1. Воће и поврће богато је влакнима
Није сво воће и поврће добро као ужина за особе са упалом црева. Неко воће и поврће садржи врсту влакана која црева тешко варе, посебно када је стање још увек упаљено.
Треба избегавати воће и поврће са високим садржајем влакана, као што су крушке, јабуке или воће са кором и сирово. Поред тога, поврће као што су карфиол, броколи, пасуљ и кукуруз такође не треба конзумирати.
Разлог је тај што ваш стомак не може оптимално да свари храну са влакнима. Несварена влакна ће оставити талог и сузити црева, што ће погоршати симптоме упале.
2. Храна са високим садржајем масти
Масна храна, као што су путер, маргарин, крем сосеви и пржена храна може изазвати дијареју.
Људи са колитисом такође треба да избегавају непрерађене орашасте плодове и цела зрна. Осим што су тешки за варење, орашасти плодови такође садрже много масти, што их чини подложнијим иритацији црева.
Како тело вари масну храну?
3. Храна која садржи глутен
Неколико студија је известило да храна која садржи глутен није добра за људе са инфламаторном болешћу црева узрокованом Кроновом болешћу и улцерозним колитисом.
Када је запаљен, рад црева за производњу одређених дигестивних ензима задужених за прераду глутена је инхибиран. Када телу недостаје овај ензим, бићете подложнији нетолеранцији на глутен.
Ово стање доводи до већег ризика од болова у стомаку, надимања или грчева, до тешке дијареје (понекад крваве).
Објашњење др. Келли Иссоксон МС, РД из Цедарс Синаи Медицал Центер, такође је споменула да храна са високим садржајем глутена садржи ферментисане шећере из групе ФОДМАП који су склони да се симптоми синдрома иритабилног црева и упале црева поново појаве.
4. Остала храна и пиће
Поред хране и пића изнад, зачињена храна је такође табу за особе са колитисом јер може још више да иритира стомак.
Слично, пијете алкохолна пића, кофеин и газирана пића. Ова пића могу изазвати понављање симптома и погоршати стање. Замените пиће минералном водом да бисте ублажили упалу у цревима.
Млеко такође треба да избегавају људи са инфламаторном болешћу црева јер болест чини тело неспособним да производи довољно ензима лактазе. То вас чини склоним да осетите симптоме нетолеранције на лактозу, што може погоршати симптоме упале црева.