Слатка храна као што су крофне, чоколаде и бомбони су заиста омиљена за многе људе. Нажалост, конзумирање превише слатке хране може имати негативан утицај на здравље, од каријеса, акни до повећања телесне тежине. Дакле, који су избори намирница са ниским садржајем шећера које се могу конзумирати?
Листа намирница са ниским садржајем шећера
У суштини, телу је свакодневно потребна енергија за обављање разних активности. Један извор енергије су угљени хидрати који се састоје од две врсте, и то сложених угљених хидрата и једноставних угљених хидрата, односно шећера.
Дакле, дијета са ниским садржајем шећера значи замену извора енергије тела конзумирањем више масти и протеина за које се тврди да имају мало шећера.
Следи листа намирница са ниским садржајем шећера које можете конзумирати да бисте водили здрав живот.
1. Свеже месо
Једна врста хране која има мало шећера је свеже месо. Говедина, јагњетина, ћуретина и пилетина не садрже шећер када су свеже и непрерађене.
Ово не укључује претходно упаковано месо, као што су кобасице, ћуфте или сланина. Разлог је што овакво месо обично има додатак шећера и конзерванса.
Начин прераде ове врсте хране је понекад и панирање које наравно има додатне угљене хидрате из шећера.
Ако сте на дијети са мало шећера, покушајте да изаберете здраво месо, и то:
- комади јунећег меса, као што су печеница, одрезак и печеница,
- немасна свињетина, као што је свежа, конзервисана или сланина,
- живина, укључујући пилетину, ћуретину и пилетину без коже, и
- месо дивљачи, укључујући дивљач, зеца и патку.
2. Свежа риба
Осим меса, свежа риба такође може бити алтернатива када сте на дијети са ниским садржајем шећера.
Како не, риба је богата протеинима који су важни за контролу нивоа шећера у крви. Ови хранљиви састојци помажу у успоравању варења и спречавају скокове шећера у крви након оброка.
Ове намирнице са ниским садржајем шећера такође помажу у спречавању преједања и подстичу губитак вишка телесне масти.
Оба су важна ефекта који су добри за људе који желе да одрже ниво шећера у крви, посебно за особе са дијабетесом.
3. Поврће
Кромпир и бундева су богати шећером, али није сво поврће такво.
Генерално, поврће садржи мање шећера и угљених хидрата од воћа.
У ствари, поврће би требало да буде важан извор хранљивих материја у вашој исхрани чак и ако ограничавате унос угљених хидрата и шећера.
Како да не, ова врста хране је богата влакнима, витаминима и минералима који су потребни телу. Међутим, поврће укључује нискокалоричну храну.
Постоји и неколико врста поврћа које се сматрају ниским садржајем шећера, и то:
- карфиол,
- целер,
- Плави патлиџан,
- купус,
- шпаргле,
- зелена салата,
- ротквица, и
- спанаћ.
4. Цела зрна
Када купујете или једете вани, не заборавите да изаберете житарице од целих житарица као што је кионија, уместо белих житарица ( бела зрна ).
То је зато што су беле житарице богате угљеним хидратима и могу изазвати скокове нивоа шећера у крви.
У међувремену, цела зрна имају већу количину влакана, фитокемикалија и хранљивих материја. Као резултат тога, можете боље регулисати ниво шећера у крви.
Неке врсте целих житарица које имају мало шећера укључују:
- Браон пиринач,
- овас,
- крекери, дан
- киноа.
5. Ораси
У основи, орашасти плодови садрже природне шећере, али такође обезбеђују здраве моно и полинезасићене масти, као што су омега 3, 6 и 9.
Упркос томе, непрерађени орашасти плодови су и даље без шећера и лако се комбинују са другом храном, као што су јогурт или салате.
У међувремену, упаковани орашасти плодови обично имају додат шећер или со, тако да би требало да избегавате ове врсте прерађених орашастих плодова.
Неки ораси са ниским садржајем шећера које можете пробати укључују:
- бадеми,
- лешници, или
- ораси.
6. Воће
Баш као и ораси, воће заправо садржи природне шећере. Међутим, већина воћа има низак гликемијски индекс (ГИ).
То је због садржаја влакана и врсте шећера фруктозе у воћу. Међутим, сушено воће, као што су суво грожђе, диња и ананас, има умерене ГИ вредности.
Упркос томе, постоји велики број воћа које укључује храну са ниским садржајем шећера коју можете конзумирати, укључујући:
- бобичасто воће, као што су јагоде и боровнице,
- лубеница,
- брескве,
- киви,
- лимуни,
- авокадо, дан
- Помело.
7. Јогурт
Ако сте на дијети са мало шећера, јогурт може бити хранљива опција за доручак или ужину.
Међутим, не би требало да бирате само јогурт јер постоје одређени јогурти који заправо чувају много шећера.
За то покушајте да изаберете незаслађени грчки јогурт. То је зато што је ова врста јогурта филтрирана како би се уклонила сурутка и лактоза у њему.
Због тога грчки јогурт изгледа гушће и има бољи укус кремасто . Међутим, овај грчки јогурт садржи скоро три пута више масти од обичног јогурта, тако да је најбоље да изаберете немасни или немасни грчки јогурт.
Ако имате додатних питања, разговарајте са својим лекаром или нутриционистом да бисте разумели право решење у складу са вашим стањем.