Један од хранљивих састојака који играју важну улогу у одржавању здравог тела је витамин Б12. Нажалост, за разлику од других витамина које ваше тело може да произведе само, витамин Б12 морате уносити из своје дневне исхране или суплемената.
Овај витамин, такође познат као кобаламин, подржава нормалну функцију нервних ћелија, производњу црвених крвних зрнаца и формирање ДНК. Које су друге предности овог витамина и како функционише? Погледајте одговор у следећем опису.
Здравствене предности витамина Б12
Витамин Б12 (кобаламин) је витамин растворљив у води који припада групи витамина Б комплекса. Кобаламин може да обавља своју функцију сам или са другим витаминима, као што су витамин Б6 или витамин Б9.
Као и друге врсте витамина Б, главна функција витамина Б12 је да помогне у претварању угљених хидрата из хране у енергију. Међутим, овај витамин има и другу улогу која није ништа мање важна.
Ево неких научно доказаних предности кобаламина за тело.
1. Помажу у стварању крвних зрнаца и спречавају анемију
Вашем телу је потребан витамин Б12 за формирање здравих црвених крвних зрнаца. Када телу недостаје кобаламин, црвене крвне ћелије које треба да буду округле и мале постају овалне и велике.
Абнормално обликована црвена крвна зрнца не могу ући у крвоток у одговарајућем броју. Као резултат тога, постоји стање које се зове мегалобластна анемија. Пацијенти са анемијом углавном имају симптоме као што су летаргија, бледа кожа и поспаност.
2. Спречити остеопорозу
Ваше кости стално пролазе кроз циклус ремоделирања и преобликовања. Ако је брзина распадања већа од формирања, кост ће постепено губити своју масу. Другим речима, кости постају крхке како се њихова густина смањује.
Према речима стручњака, процес ремоделирања костију постаје бржи код људи који имају мањак витамина Б12. Због тога је потребно задовољити потребе овог витамина како кости не би биле лако ломљиве и спречиле остеопорозу.
3. Помаже у ублажавању симптома депресије
Кобаламин помаже у изградњи серотонина, хемикалије у мозгу која стабилизује емоције и чини да се осећате срећно. Због тога људи којима недостаје кобаламин имају тенденцију да доживе промене расположења и склонији су депресији.
Према другим студијама, узимање антидепресива заједно са витаминским суплементима је такође ефикасније у ублажавању симптома депресије него лечење коришћењем само антидепресива.
4. Одржавајте здравље срца
Кобаламин помаже у заштити здравља срца смањењем нивоа хомоцистеина. Хомоцистеин је заправо важна аминокиселина. Међутим, у великим количинама, ове супстанце могу повећати ризик од срчаних обољења и можданог удара.
Неке студије такође помињу да витамин Б12 може помоћи у контроли холестерола и високог крвног притиска. Поред тога, верује се да унос кобаламина контролише накупљање плака у крвним судовима.
5. Помаже у смањењу ризика од макуларне дегенерације
Поред повећања ризика од срчаних обољења, велике количине хомоцистеина такође могу повећати ризик од макуларне дегенерације. Ово је оштећење вида повезано са старењем и тако је чешће код старијих људи.
Студија на 5.000 жена показала је да суплементи витамина Б12, Б6 и фолне киселине могу смањити ризик од ове болести. Сва три помажу у смањењу количине хомоцистеина како би били сигурнији тако да су очи заштићене од оштећења.
6. Смањите ризик од деменције
Витамин Б12 не само да подржава нервну функцију, већ и спречава скупљање мозга услед смрти нервних ћелија. Што су везе између нервних ћелија вашег мозга здравије, бројније и јаче, то је мањи ризик од развоја губитка памћења услед деменције.
Студија у Амерички часопис за клиничку исхрану такође су показали да недостатак уноса витамина Б12 може погоршати памћење. С друге стране, адекватан унос кобаламина може побољшати способност памћења особе.
7. Спречите урођене мане
Кобаламин је важан нутријент током трудноће. Истраживања показују да су мозгу и нервном систему фетуса потребни одговарајући нивои витамина Б12 од мајке да би се правилно развијали.
Труднице са нивоом витамина Б12 нижим од 250 мг/дл имају три пута веће шансе да роде децу са урођеним дефектима. Овај ризик се повећава пет пута када су нивои кобаламина код мајке мањи од 150 мг/дЛ.
Недостатак витамина Б12 у раној трудноћи може повећати ризик од урођених мана, као што су дефекти неуралне цеви. Поред тога, недостатак кобаламина такође може довести до превременог порођаја или побачаја.
8. Одржавајте здраву кожу, косу и нокте
Тело захтева адекватан унос кобаламина да би се формирале различите телесне ћелије, укључујући кожу, косу и нокте. Показало се да недостатак овог витамина узрокује хиперпигментацију коже, промену боје ноктију и витилиго.
Промена боје коже, косе и ноктију услед недостатка кобаламина је прилично ретка. Међутим, ако неко доживи ово, најефикаснији начин да се то превазиђе је давање суплемената кобаламина док се симптоми не побољшају.
9. Повећајте енергију
Кобаламин не даје енергију директно, али је овај витамин потребан у процесу формирања енергије из угљених хидрата. У ствари, једна од главних карактеристика недостатка кобаламина је да је тело уморно и да му недостаје енергије.
Ако сте током овог времена добијали довољно витамина Б12, узимање суплемената можда неће изазвати никакве посебне ефекте. Међутим, људи којима недостаје овај витамин ће вероватно осетити повећану енергију након узимања суплемента.
Као комплекс витамина Б, кобаламин игра важну улогу у формирању енергије и одржавању нервних ћелија. Поред добро познатих предности, ови микронутријенти су такође потребни за одржавање здравих костију, косе и фетуса.
Већина људи може задовољити своје потребе за кобаламином једући црвено месо, јаја и млечне производе. Ако имате потешкоћа да задовољите потребе за овим витамином, консултујте се са својим лекаром како бисте одредили врсту суплемента који вам је потребан.