Циплукан воће је воће које можете наћи по башти, дворишту, поред дивљих биљака. Споља ово воће личи на цвет, али када га огулите, изнутра има светло жуто месо и семенке. Циплукан воће садржи хранљиве материје које имају многе здравствене предности. Било шта? Погледајте следеће објашњење, да.
Садржај хранљивих материја у плоду циплукан
Латински назив воћа циплукан је Пхисиалис перувиана. На енглеском је ово воће познато и као бобица смрчка, златна бобица, или гуска рт бобица. У дози од 100 грама плода циплукана налазе се следећи нутритивни садржаји:
- Вода: 85,4 грама
- Енергија: 53 кцал
- Протеини: 1,9 грама
- Масти: 0,7 грама
- Влакна: 6 грама
- Калцијум: 9 милиграма (мг)
- Гвожђе: 1 мг
- Фосфор: 40 мг
- Аскорбинска киселина (витамин Ц): 11 мг
- Тиамин (витамин Б1): 0,11 мг
- Рибофлавин (витамин Б2): 0,04 мг
- Ниацин (витамин Б3): 2,8 мг
- Витамин А: 36 микрограма
Здравствене предности воћа циплукан
Различити нутритивни садржаји у воћу циплукан могу пружити здравствене бенефиције као што су следеће:
1. Спречава оштећење ћелија
Циплукан воће је воће које је богато антиоксидансима. Према студији објављеној у Пхармацогноси Ревиев, антиоксиданси су супстанце које могу заштитити и поправити оштећење ћелија у телу услед дејства слободних радикала.
Најчешћи примери оштећења ћелија слободним радикалима до којих може доћи су превремено старење и хроничне болести као што су упале, болести срца, катаракта и рак. Антиканцер може бити једна од предности циплукана коју је штета пропустити.
Ово воће садржи високе фенолне и друге антиоксиданте који се могу борити против развоја ћелија рака дојке и рака дебелог црева. Стога, конзумација воћа циплукан такође може пружити превентивне користи против болести које могу настати ако дође до оштећења ћелија.
2. Бори се против упале
Једињења која се зову витанолиди у воћу циплукан имају предности у борби против ефеката запаљења које изазивају инфламаторну болест црева. Ово се помиње у студији објављеној у Хаваи'и Јоурнал оф Медицине & Публиц Хеалтх.
Затим, друга студија објављена у Јоурнал оф Цхрон'с анд Цолитис наводи да воће циплукан такође може помоћи у смањењу упале код инфламаторне болести црева (ИБД). Упркос томе, предности овог циплукана се и даље примећују само код мишева.
Још увек не постоји директна истраживања на људима која могу доказати предности овог воћа циплукан. Међутим, експерименти на људским ћелијама показују добар знак утицаја воћа на упале.
3. Појачајте имуни систем
Студија из 2017. године наводи да воће циплукан има користи за јачање имунолошког система или имунитета тела захваљујући садржају полифенола.
Полифеноли су антиоксидативна једињења која блокирају ослобађање одређених маркера имуног система када дође до упале. Поред тога, воће циплукан је такође богато витамином Ц који има важну улогу у имунолошком систему.
У 100 грама плода циплукана налази се 11 милиграма (мг) витамина Ц који мање-више задовољава 21% дневних потреба за витамином Ц за жене и 17% дневне потребе за витамином Ц за мушкарце.
4. Побољшајте здравље костију
Плод Циплукан има довољно висок садржај витамина К. Витамин К у воћу циплукан има користи у процесу метаболизма костију, тако да има важну улогу у одржавању здравља ваших костију.
Овај витамин је заиста важна компонента костију и хрскавице у процесу метаболизма костију, када се кости поново формирају након прелома.
Студија објављена у Међународном часопису за ендокринологију наводи да витамин К треба узимати заједно са витамином Д како би се промовисало оптимално здравље костију.
Осим што одржава здравље костију, витамин К у воћу циплукан такође може помоћи у одржавању здраве коже и нормалног крвног притиска.
5. Побољшајте функцију вида ока
Циплукан воће садржи лутеин, бета каротен и неколико других врста каротеноида. Садржај садржан у овом воћу циплукан има користи у смањењу ризика од макуларне дегенерације која може изазвати слепило.
У ствари, лутеин садржан у воћу циплукан има својства у превенцији разних очних болести и заштити ваших очију од слепила изазваног дијабетесом.
Неопходни нежељени ефекти могу настати од воћа циплукан
Иако има много нутритивног садржаја и пружа различите здравствене бенефиције, постоје нежељени ефекти којих морате бити свесни када конзумирате воће циплукан. Ово воће може бити отровно ако га једете сирово.
Овај ризик је опаснији ако имате одређене здравствене проблеме. Зато, да бисте их безбедно конзумирали, једите плод циплукана који је зрел и златножут. Не једите ово воће ако је још зелено или незрело.
Обично, незрело воће циплукан садржи соланин, који је отров који се природно налази у поврћу као што су кромпир и парадајз. Соланин може изазвати пробавне поремећаје, укључујући грчеве у стомаку и дијареју. Ефекти овог отрова такође могу бити фатални у одређеним случајевима, иако је то ретко.
Поред тога, морате запамтити да конзумирање овог воћа у великим количинама може бити опасно. У студији која је користила високе дозе воћног сока циплукан, мужјаци пацова су имали већи ризик од оштећења срца. За више детаља о нежељеним ефектима овог воћа, боље је консултовати лекара.
Како јести воће циплукан
Чиплукан можете јести директно или прво осушити воће након што огулите танку кожицу. Ево неколико начина да једете циплукан воће:
- Једите целу као ужину.
- Блендер то смоотхиес.
- Нарежите танко за преливи овсена каша, јогурт и гранола или воћна салата.