Говорећи о сладоледу, ко не воли сладолед? Ову меку, хладну и слатку храну не воле само деца, већ и одрасли и старији који воле да уживају у сладоледу. Сладак укус такође чини сладолед храном за утеху од стреса. Па, осим сладоледа, постоји и нешто што личи на сладолед, а то је гелато. Дакле, која је разлика између сладоледа и сладоледа? Шта је здравије? Погледајте одговор у наставку.
Како представити
Уз њих се могу послужити и сладолед и гелато Шишарка. Обојица заиста изгледају слично. Једна од разлика између њих је температура када се сервира. Сладолед се служи на прилично хладној температури, лагане и кремасте текстуре.
Док се сладолед не служи на истој температури као сладолед. Јер, ако је температура превише хладна, текстура ће бити претврда и мање еластична. Због тога се сладолед обично сервира 15 степени топлији од сладоледа. Ако се сладолед сервира на истој температури као и сладолед, он ће се отопити и почиње да се топи.
Разлика између сладоледа и сладоледа је у нутритивном садржају
Гелато и сладолед садрже масти и шећер. Међутим, гелато садржи више млека него креме, а гелато генерално не садржи жуманца. Док сладолед садржи жуманца, више креме, а мање млека.
Од ових компоненти, чини се да гелато садржи мање масти од сладоледа. Привремени Садржај масти у сладоледу обично је већи од сладоледа. Просечан сладолед може да садржи 14-17 процената масти. У међувремену, у истој дози, гелато садржи око 8 одсто масти.
Већи садржај масти у сладоледу свакако утиче на његову калоријску вредност. Аутоматски Сладолед садржи више калорија од сладоледа. Међутим, све ово зависи од величине порција које упоређујете. Ако једете велике порције сладоледа, наравно, садржај масти и калорија ће такође бити висок.
Због нижег садржаја масти, разлика између сладоледа и других сладоледа је Гелато има мање засићених масти од сладоледа.
Као што обично знате, жуманца и павлака су богати мастима и холестеролом, што значи да када једете сладолед, морате бити много пажљивији у погледу садржаја масти.
У поређењу, 100 грама сладоледа и 100 грама сладоледа од ваниле имаће различите хранљиве вредности.
Сваких 100 грама сладоледа садржи 90 калорија, 3 грама масти, 10 грама шећера. У међувремену, 100 грама сладоледа од ваниле садржи 125 калорија, 7 грама масти и 14 грама шећера.
Осим масти, сладолед такође има више шећера у поређењу са сладоледом. То је зато што има везе са температуром сервирања. Хладна температура ће прикрити укус, укључујући и слатки укус.
Због тога је потребно више заслађивача у сладоледу како би се осетила слаткоћа. У међувремену, сладоледу није потребно толико доданог шећера као сладоледу да би произвео исти слатки укус. То је разлика између сладоледа и сладоледа у погледу исхране.
Дакле, да ли да изаберете сладолед или гелато?
Сладолед и гелато су обе порције десерт или десерти који садрже много шећера и масти. И једно и друго треба конзумирати у ограниченим количинама. Што се тиче садржаја, сладолед заиста има више шећера, масти и калорија од сладоледа.
Ако сте забринути због калорија или масти, можете се одлучити за гелато. Али ако не, можете изабрати сладолед. Све зависи и од тога колика је ваша порција гелата и сладоледа. Ако једете много сладоледа преливи слатко, сигурно ће произвести више калорија и шећера од сладоледа.
Иако је сладолед генерално са више масти, калорија и шећера, свака марка сладоледа и сладоледа нуди другачији састав. Стога је најбољи начин да их упоредите јесте да увек прочитате информације о нутритивним вредностима сладоледа или сладоледа које ћете купити да бисте били сигурни. Јер, постоји неколико сладоледа који издају и специјалне ниско-масне производе.