Боракс је хемикалија која се налази у производима за домаћинство као што су детерџенти, пластика, дрвени намештај и козметика. Иако ова хемикалија има много употреба у индустријском свету, њена неправилна употреба може бити веома опасна по здравље. Нарочито ако улази у тело храном.
Која је функција боракса?
Извор: ТхоугхтЦо Боракс има и друга имена натријум тетраборат и натријум тетраборат. Овај конзерванс је у заједници познат и под називом 'бленг'.
Боракс је бели прах који се састоји од безбојних кристала и лако је растворљив у води. Боракс садржи једињења бора добијена природним путем процесом кристализације испаравањем рудника соли или кратера блата. Осим што се појављују у природи, ове хемикалије се могу произвести и вештачки из различитих колекција једињења бора.
У индустријском свету, боракс има много употреба. Обично се боракс често користи за прављење мешавина детерџената, глазура за вештачку зубну емајл, пластике, антисептика, средстава за одбијање инсеката, кожних масти и конзерванса за дрво.
Ова хемикалија се такође може користити за одвајање злата од његове руде како би се заменила употреба живе или тврде воде. У ствари, ова хемикалија се такође може користити као емулгатор (средство за мешање) или конзерванс за хидратантне производе, креме, шампоне, гелове, лосионе, сапуне за купање, пилинге и соли за купање.
Забрана употребе боракса у храни
Ова хемикалија се заправо користи од 1870. године као конзерванс за инхибицију раста микроорганизама, посебно квасца (печурака). Међутим, употреба боракса у то време је још увек била у сигурним границама.
Сада је употреба боракса као адитива у храни забрањена законом у многим земљама. Укључујући и Индонезију. БПОМ је забранио употребу ових хемикалија за додавање у храну.
Јер ако се користи незаконито са превеликим дозама, боракс штеди здравствене опасности које не треба потцењивати. Боракс је опасна хемикалија коју не треба мешати у храну.
Нажалост, још увек има много бескрупулозних трговаца који потајно мешају ове хемикалије као конзервансе за храну тако да не труну лако. Боракс се такође обично користи да храна постане жваканија и хрскавија.
Неки примери намирница које се често додају бораксу су ћуфте, резанци, пржена храна, крекери, кетупат, пиринчани колач, цимол и тако даље.
Опасности од боракса у храни
Када се прогута, велике дозе боракса могу отровати све телесне ћелије и изазвати оштећење црева, јетре, бубрега и мозга. Бубрези и јетра су два органа која трпе највећу штету од конзумирања хране која садржи боракс.
ПОМ РИ је такође рекао исту ствар. Цитирано са странице ПОМ РИ, дугорочни ефекти које ће људи искусити ако једу храну која садржи боракс су оштећење јетре, па чак и рак.
У једној студији спроведеној на животињама, научници су открили да су мужјаци пацова којима је дата ова хемикалија искусили скупљање ткива тестиса, док би његов ефекат на женке пацова могао да утиче на репродуктивни систем изазивајући проблеме са плодношћу.
Код трудних мишева, изложеност овим хемикалијама може ући у плаценту, што заузврат омета развој фетуса у материци. Познато је да чак и ефекти ове хемикалије узрокују ниску порођајну тежину код фетуса трудних мајки пацова.
Чак и мала количина боракса код осетљиве особе може изазвати низ симптома. Неки од симптома који могу бити узроковани ако је особа изложена бораксу су:
- Главобоља
- Грозница
- Не осећам се добро (слабост)
- Стална мучнина или повраћање
- Јак бол у горњем делу стомака
- дијареја
- Слаб, летаргичан и немоћан
- Крварење у цревима или стомаку праћено повраћањем крви
У тешким случајевима, ове хемикалије могу чак изазвати смрт.
Карактеристике намирница које садрже боракс
Као што је горе објашњено, једна од главних сврха употребе боракса у храни је да се продужи рок трајања производа. То је зато што ова хемикалија делује као конзерванс и спречава раст гљивица и бактерија. Осим што су конзерванс, ове хемикалије такође могу учинити да храна изгледа привлачније и укусније.
Дакле, да се не бисте ухватили у трикове несташних трговаца, морате бити опрезни пре него што коначно купите прехрамбене производе на пијаци. Није лако ако га видите само голим оком, али постоје неке карактеристике хране која садржи боракс које можете приметити. Генерално, неке од карактеристика хране која садржи боракс су:
- Текстура је веома жвакаћа, не мрви се лако или је веома хрскава.
- Боја је веома упечатљива у односу на оригинал.
- Има сумњив оштар мирис, чак и животиње попут мува нерадо га се држе.
- Није оштећен или покварен иако је чуван дуже од три дана на собној температури.
Купци би требало да буду опрезнији
Боракс је једна од хемикалија које се лако могу наћи на тржишту јер је цена релативно јефтина. Дакле, немојте се изненадити ако многи лажни трговци додају ову хемикалију како би добили што је могуће више профита са минималним пословним капиталом.
Стога купци треба да буду опрезнији и темељнији сваки пут када купују прехрамбене производе на тржишту. Уверите се да прехрамбени производи које купујете не садрже боракс или чак друге хемикалије које нису мање опасне.
Ако желите да купите месо, изаберите месо које је још црвено и свеже. Ако је потребно, проверите да ли је месо које купујете свеже исечено. Избегавајте куповину прехрамбених производа који су јарке боје и лошег мириса.
Запамтите, немојте судити о прехрамбеном производу само по његовом укусном изгледу. Увек обратите пажњу на начин производње и безбедност сваког прехрамбеног производа који ћете купити и конзумирати.