Бир циу је назив за традиционално пиће централне Јаве и њене околине. Пуре Циу има карактеристичну бистру белу боју са веома оштром аромом. У његовом родном граду Бањумасу, циу се прави од ферментисане траке (скроб од маниоке) или пиринча. У међувремену, на другим местима, као што су Соло, Јогја и Магеланг, такође постоји циу направљен од дестилације ферментисане меласе. Овај циу ферментисан од шећерне трске познат је и као Мирас Беконанг.
Дакле, какви су ефекти пијења циу-а на здравље?
Колики је садржај алкохола у пољупцу?
Цитирано из Темпа, сам циу се може сматрати алкохолом који није савршен јер пролази само једну дестилацију. Иако је алкохол требало да прође 3 пута дестилацију. Овај брзи процес дестилације чини садржај алкохола у циу пиву прилично високим у поређењу са комерцијалним пивом које се продаје на тржишту.
Висок и низак ниво алкохола у чистом циу варира између 25-70 процената. Постоје и неки циу који могу да садрже алкохол до 90 процената након што прођу кроз два процеса дестилације. У поређењу, садржај алкохола у конзервираном пиву које је прошло три дестилације је углавном само око 4,5-8 процената.
Циу се често меша са репелентом против комараца
Циу је првобитно пиће произведено природном ферментацијом скроба. С друге стране, нажалост, циу је склон мешању са мешавином штетних хемикалија које не треба конзумирати. Назовите то етанол (чисти алкохол; алкохол за трљање), репелент против инсеката и лек за главобољу. Неки продавци циу га такође могу мешати са енергетским пићима или са содом.
Сврха мешања није да се отежа дејство алкохола и да коначни производ буде обилнији и да се може јефтиније продати. Циу мешана боја ће изгледати помало мутно јер је боја оригиналног циуа веома бистра, попут воде или вотке.
Опасности пијења циу пива по здравље
Уобичајени ефекат који се може јавити одмах након конзумирања алкохола са високим садржајем алкохола је наравно пијанство. Међутим, треба имати на уму да циу нуди вишеструко већи садржај алкохола од обичног пива. Дакле, могуће је да је опојни ефекат опаснији и смртоносан ако се узима у превеликој количини.
Други ефекти испијања пољубаца који се могу јавити су:
1. Поремећаји мозга
Конзумирање алкохола изван границе толеранције тела може изазвати оштећење мозга. У превеликим количинама алкохол додатно успорава дисање и рад срца и драстично снижава телесну температуру. Прекомерни унос алкохола такође повећава ризик од напада.
То је зато што што више алкохола пијете, то ће вам се мозак више смањити од своје одговарајуће величине. Ово стање се назива атрофија.
Смањење мозга може изазвати проблеме са језиком, логичким размишљањем и решавањем проблема. Дугорочно, ефекти оштећења мозга од алкохола могу бити трајни.
2. Поремећаји јетре
Након што попијете, алкохол се одмах разлаже и филтрира у јетри. Алкохол се филтрира у јетри брже од остатака хране. Због тога се алкохол такође брже апсорбује у крв.
Међутим, ако конзумирате алкохол преко границе толеранције тела, оптерећење јетре ће се повећати да филтрира токсине. Што више и брже пијете, то је већи ниво алкохола у крви.
Зато ће конзумирање превише циуа на крају оштетити јетру. У почетку ће алкохол изазвати накупљање масти у јетри, стање које се назива алкохолна масна јетра.
Ако настави да буде навика на дужи рок, упала јетре ће постати трајна што може довести до хроничних болести јетре, као што су алкохолна цироза, алкохолни хепатитис, отказивање јетре, па чак и смрт.
Навика да се пије превише алкохола на дужи рок такође може повећати ризик од рака јетре.
3. Оштећење плућа
Пијење великих количина алкохола омета систем рефлекса гаг. Када повраћате због конзумирања превише алкохола, постоји већи ризик од гушења ако повраћање блокира ваше дисајне путеве. Штавише, ваш рефлекс кашља је такође отежан јер сте у полусвесном стању.
Неки од остатака повраћања могу се удахнути и ући у плућа. Ово може бити фатално због ризика од развоја плућних инфекција, пнеумоније и колапса плућа.
4. Тровање
Алкохол је отров за тело. Зато испијање великих количина алкохола у низу за кратко време може да изазове тровање јер јетра не може да преради толику количину алкохола за кратко време.
Ниво алкохола у крви може наставити да расте што више пијете, и наставиће да расте чак и неколико сати након тога. Екстремни случајеви тровања алкохолом могу вас чак довести у несвест, кому, па чак и довести до смрти.
Све горе наведене опасности циу пива заправо не узимају у обзир ризик од штете од циу мешања хемикалија које нису погодне за конзумирање.